Lody czekoladowe


Przepis na lody czekoladowe, pyszne, pełne czekolady o wyrazistym smaku. Jeśli wolisz słodsze lody to możesz wybrać czekoladę mleczną. W mojej wersji są to lody czekoladowe na bazie gorzkiej czekolady, w dodatku słodzone jedynie bananem. Dzięki temu są miękkie i mają naturalną słodycz.

Lody czekoladowe krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: ok. 500 g

Składniki:

  • 400 ml śmietanki kremówki 30%
  • 1 banan
  • 150 g czekolady gorzkiej
  • 50 g sera mascarpone
  • 5 daktyli lub dowolny słodzik o ile potrzebujesz

Moje porady:

  • zobacz jak topić czekoladę to ważne, bo za wysoka temperatura sprawi, że Twoja czekolada się rozwarstwi.
  • Lody czekoladowe

    Krok 1: Czekoladę 100 g rozpuszczam w kąpieli wodnej, a pozostałą siekam. Daktyle namaczam w wodzie a potem blenduję (po ok. 15 minutach leżakowania w wodzie)

  • Lody czekoladowe

    Krok 2: Śmietankę ubijam, ale lekko, nie do puszystości tylko tak w połowie, lekko ją napuszam.

  • Lody czekoladowe

    Krok 3: Dodaję banana, posiekaną czekoladę, mascarpone i miksuję. Dodaję zmiksowane daktyle.

  • Lody czekoladowe

    Krok 4: Wlewam roztopioną czekoladę i miksuję lekko.

  • Lody czekoladowe

    Krok 5: Przekładam do maszyny do lodów, a potem do naczynia i do zamrażarki. Najlepsze po ok. 2 godzinach.

Lody czekoladowe
Lody czekoladowe
Lody czekoladowe
Lody czekoladowe

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 8

takie rzeczy o takiej porze ciężarnym pokazywać….! :O

My jemy lody przez cały rok trzeba wypróbować przepis

A co jeśli nie mam maszyny do lodów? Można bez niej zrobić?

  • Bartosz Jaszczuk

Mateusz Kalisz lajkuj wszystkie strony z kotletami

  • Mateusz Kalisz

K

  • Marcin Czyżewski

robimy