Lesso rifatto
Danie prosto z Florencji, które robi się z gotowanego mięsa wołowego – lesso rifatto. To jedna z tych potraw, które możecie zrobić z resztek na przykład po gotowaniu rosołu. Jest to danie o lekkim posmaku słodkiej cebuli. Bardzo, bardzo smaczne.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Do lesso rifatto polecam ziemniaki. Smacznego.
Lesso rifatto krok po kroku
- czas: ok. 40 minut
- liczba porcji: 3–4
Składniki:
- 200 g wołowiny
- 300 g pomidorów z puszki
- 500 g cebuli
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- oliwa
Moje porady:
Krok 1: Cebulę kroję w paski i podsmażam na oliwie, aż będzie szklista.
Krok 2: Mięso kroję na kawałki.
Krok 3: Do cebuli dodaję pomidory, doprawiam i gotuję kilka minut. Następnie dodaję mięso, mieszam i przykrywam pokrywką. Odstawiam na 15 minut duszenia, mieszając od czasu do czasu.
Komentarze: 6
danie to jest do dietetycznego lub zrobic cos z dnia poprzedniego. wydaje sie ze smacznie tylko dodac makaron
ooo tak z makaronem pycha bedzie urozmaice to i tak dzis zrobie a swietnie sie sklada bo mam miesko ;] tyle ze zamiast pomidorkow z puchy wezme naturalne sparzajac je woda ;]
Pychotka! danie bardzo smakowite. pozdrawiam gorąco :)
Smak mnie naprawdę zaskoczył :-) Pyszne :-) Przesadziłam z pieprzem…totalnie :D Ja zawsze mam problem z pieprzem :D A do swojego lesso rifatto dodałam odrobinę makaronu, bo też został z niedzielnego obiadu. Smak super! :-)
Pozdrawiam :-)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/06/06062011056.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/06/06062011058.jpg[/img]
Hi there, Tidy article. There is an issue and your web site throughout i . e .. arminius, may perhaps go here? For example however will be the market place boss and a good element of others leaves from the magnificent publishing just for this issue.
Zamiast wołowiny użyłem sarniny i świeże pomidory zamiast puszkowych oraz dodałem kubek śmietany 18%. Przyprawiłem lubczykiem, oregano. Wyszło pyszne!
Nie można dodawać nowych komentarzy.
6