Lesso rifatto

Lesso rifatto

Drukuj

Danie prosto z Florencji, które robi się z gotowanego mięsa wołowego – lesso rifatto. To jedna z tych potraw, które możecie zrobić z resztek na przykład po gotowaniu rosołu. Jest to danie o lekkim posmaku słodkiej cebuli. Bardzo, bardzo smaczne.

Do lesso rifatto polecam ziemniaki. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: ok. 40 minut
  • liczba porcji: 3–4

Składniki:

  • 200 g wołowiny
  • 300 g pomidorów z puszki
  • 500 g cebuli
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • oliwa

Moje porady:

  • Lesso rifatto przygotowanie

    Krok 1: Cebulę kroję w paski i podsmażam na oliwie, aż będzie szklista.

  • Lesso rifatto przygotowanie

    Krok 2: Mięso kroję na kawałki.

  • Lesso rifatto przygotowanie

    Krok 3: Do cebuli dodaję pomidory, doprawiam i gotuję kilka minut. Następnie dodaję mięso, mieszam i przykrywam pokrywką. Odstawiam na 15 minut duszenia, mieszając od czasu do czasu.

Lesso rifatto
Lesso rifatto

Paulina Stępień

kotlet.tv

Zdjęcia czytelników

Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.

Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.

Dodaj komentarz

Komentarze: 6

danie to jest do dietetycznego lub zrobic cos z dnia poprzedniego. wydaje sie ze smacznie tylko dodac makaron

ooo tak z makaronem pycha bedzie urozmaice to i tak dzis zrobie a swietnie sie sklada bo mam miesko ;] tyle ze zamiast pomidorkow z puchy wezme naturalne sparzajac je woda ;]

Pychotka! danie bardzo smakowite. pozdrawiam gorąco :)

Smak mnie naprawdę zaskoczył :-) Pyszne :-) Przesadziłam z pieprzem…totalnie :D Ja zawsze mam problem z pieprzem :D A do swojego lesso rifatto dodałam odrobinę makaronu, bo też został z niedzielnego obiadu. Smak super! :-)
Pozdrawiam :-)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/06/06062011056.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/06/06062011058.jpg[/img]

Hi there, Tidy article. There is an issue and your web site throughout i . e .. arminius, may perhaps go here? For example however will be the market place boss and a good element of others leaves from the magnificent publishing just for this issue.

Zamiast wołowiny użyłem sarniny i świeże pomidory zamiast puszkowych oraz dodałem kubek śmietany 18%. Przyprawiłem lubczykiem, oregano. Wyszło pyszne!