Lekki klops z jajkiem


Lekki, bo przygotowany z chudego mięsa wołowego, a także bez bułki. Takiego klopsa z jajkiem możecie podać nawet osobom, które są na diecie np. Dukana, South Beach. Smakuje rewelacyjnie, a przygotowanie nie sprawi nikomu problemów. Jedyne, o czym musicie pamiętać, to drobno zmielone mięso, dzięki temu klops będzie miał lepszą strukturę.

Zamiast jajka możecie do środka włożyć np. parówki, chociaż u mnie w domu najczęściej był klops z jajkiem i zawsze znikał szybko ze stołu. Zachęcam do przygotowania, a z pieczeni polecam jeszcze pasztet i faszerowanego kurczaka. Smacznego.

Lekki klops z jajkiem krok po kroku

  • czas: ok. 1 godziny + chłodzenie
  • liczba porcji: forma 25 cm, kilkanaście plasterków

Składniki:

  • 600 g mięsa wołowego
  • 2 jajka
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki soli

Moje porady:

  • mięso musi być drobno zmielone, jak macie obawy, to dodajcie namoczoną kajzerkę (oczywiście, jeśli nie jesteście na diecie) lub serek homogenizowany naturalny, wystarczy 100 g
  • Klops z jajkiem

    Krok 1: Mięso mielę w maszynce. Dodaję pokrojoną cebulę, przyprawy, wbijam jajka i mieszam.

  • Klops z jajkiem przepis

    Krok 2: Formę wysypuję otrębami (ewentualnie smaruję wcześniej masłem lub oliwą) i nakładam do wys. 1/3, kładę jajka na twardo i dopełniam.

  • Klops z jajkiem przepis

    Krok 3: Uklepuję idealnie, by nie było potem dziur. Wstawiam do nagrzanego do 160°C piekarnika i piekę 1 godzinę. Zostawiam do wystudzenia. Gotowe. Smacznego.

Klops z jajkiem przepis
Klops z jajkiem przepis

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 29

  • Katarzyna z Facebooka

pysznie wygląda i łatwo się robi na pewno wypróbuję ;)

Bardzo lubię klopsa, nawet niedawno robiłam :)
Pozdrawiam ;)

Kto ci dał -1 lol znajdę go……

a czy to się przypadkiem nie kruszy jak nie ma żadnego tłuszczu?

jeśli tak, jak powiedziałam, dasz zmielone drobno mięso to jest OK, a jak takie „kupne” to lekko może się kruszyć, wtedy lepiej grube plastry :)
Zresztą, jak chcesz, to możesz dodać kajzerkę namoczoną w wodzie do tego, wystarczy, ja po prostu chciałam zrobić lekki :) albo drugi pomysł to mały serek homogeniczny naturalny :)

Pewnie konkurencja. :)

Polecam dodać kilka ząbków czosnku, dużo zielonej pietruszki oraz kopperku.
Ja robię zupełnie odjechany lops gdyż dodaję jeszcze śmietankę 18% przesmażone pieczarki wraz z papryką :)

ano proste :)

ano proste :)

w takim klopsie świetnie sprawdza się poszatkowana cukinia i koperek :)

muszę spróbować z cukinią! dzięki! :)

mniam mniam, uwielbiam!

Znam to bardzo dobrze moja mam to robi dobre parę lat ale zawsze smakuje tak samo.minam:)

Zrobie to dla rodzinki ;) Foremka taka jednorazowa?

Zrobiłam i oto efekt :)
suche nie jest ale nie wiem czy nie za mokre a trzymałam ponad godzine…
Szwagierka skosztowała i powiedziała,ze pyszne :)

zapomniałam o zdjeciu :P

Zrobiłam na początek z połowy produktów no i „muszę” kolejny raz przyznać, że nie ma to jak kotletowe przepisy! Wyszło rewelacyjnie i smaczne,mimo, że trochę dałam za dużo imbiru :) ale damy radę, z pieczywem nawet tak nie piecze :D

Video not found or access denied ;-(((

Lekki klops zagości na moim świątecznym stole, mam nadzieję że wyjdzie i nie będzie klops :-) Raz robiłam Meatloaf taki z suszonymi pomidorami w zalewie z oliwy i fetą – super ;-) Dzięki za przepis!

A guzik… U mnie siedzi w piecu znacznie dłużej i podkręcam temperaturę, bo nie chce się upiec… I tak za każdym razem…ale pycha wychodzi !

dobrze że wyłonczyli łapki XD :)

a można zrobić takiego klopsa z mięsem wieprzowym czy tylko takie wołowe mięsko?

kłotlet hahahahahahahah XD

Można zastąpić mielonym z indyka?

Paulina Stępień

Mozna jasne

dlaczego „klopsu”, a nie „klopsa”?

Klops jest naprawde latwy w zrobieniu, nie drogi I naprawde smaczny .zostal zjedzony ( pozarty) nastepnego dnia ..dziekuje za ten przepis.

Jeśli się coś prezentuje publicznie, to wypada to robić poprawną polszczyzną.
Nie mówi się KLOPSU, tylko KLOPSA.
Wstyd