Lane kluski


Uwielbiam lane kluski, to dla mnie wspomnienie dzieciństwa! Zupa mleczna z lanymi kluskami czy rosół z lanymi kluskami - to jest smak inny niż wszystkie. Aż dziwne, że teraz tak rzadko robię dla dzieci lane kluseczki, bo przecież ich przygotowanie jest bajecznie proste.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Lubię lane kluski "nitki", takie małe wężyki, smaczne, zwarte, nie jak jajecznica posadzona na zupę, ale takie "w sam raz"! :) Przy rosole wolę lane kluski zrobić lejąc je do wody aby zupa nie musiała buzować, a potem je delikatnie przekładam. A wy jak robicie lane kluski? Lubicie?

Lane kluski krok po kroku

  • czas: 5 minut
  • liczba porcji: dla 2 osób

Składniki:

  • 2 jajka
  • 5-6 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżka wody
  • szczypta soli

Moje porady:

  • ciasto na lane kluseczki musi być płynne, moje ma konsystencję, jak śmietana kremówka, nie może lać się jak mleko, ale też nie może być gęste jak budyń.
  • Lane kluseczki przepis

    Krok 1: Składniki umieszczam w miseczce.

  • Lane kluseczki przepis

    Krok 2: Mieszam dokładnie, ma być lejące, gęstsze.

  • Lane kluseczki przepis

    Krok 3: Zagotowuję wodę (można też na mleko robić do podania, ja wolę na wodę i przenieść). Leję strużką ciasto na wrzącą wodę i jak wypłyną to wyławiam.

  • Lane kluseczki przepis

    Krok 4: Z gęstszego ciasta wychodzą takie fajne grubsze nitki, zbyt rzadkie są cienutkie (moim zdaniem za cienkie). Takie, jak moje można odcedzić bez problemu.

Komentarze: 31

  • Oleńka Jotwu

Z sosem oomidorowym lub pieczarkowym

  • Marta Jaźwińska

Pamiętam pyszne lane kluski na mleku mojej Babuni. Niezapomniany smak.

  • Bogumił Dąbrowski

Ja mówiłem na nie , plute kluski

  • kotlet.tv

Haha świetna nazwa

  • Ewelina Szczepan Wawrzynowscy

U mnie przede wszystkim do rosolu.

  • Magda Walkowiak

Z cebulką i skwarkami, pycha :)

  • Monika Kozłowska

Moja mama robiła je na mleku. Czasem sobie przypomnę, to ugotuję. Są pyszne

  • Barbara Tyska

Moje dzieci uwielbiają zupę mleczna z takim lanym ciastem

  • Monika Kozłowska

Moje nie bardzo, ale dawno nie robiłam, to może się skuszą😉 Teraz czuję ten smak… Tylko mleka chwilowo brak.

  • Agnieszka Tarnawska

na mleku jasne pycha, ale moje dzieci zupy mlecznej nie zjedzą

  • Wiola Grabowska-Gromek

Podczas pierwszej ciąży praktycznie jedyny posiłek, zamiennie z KitKatami i cheesburgerami z ulubionego Karmelka w Opolu…. od tamtej pory ich nie jadłam, a to już 11 lat…. i jakoś nie mog się przemóc, ale uwielbiałam :)

  • Anna Zalewska

Aż spróbuję chyba zaraz ;)

  • Eleonora Janosz

Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami lub kladzionymi

  • Maja Maryla

O jesooo…chyba zrobie jutro z zupka!:)mniam

  • Asia Hadzik

Uwielbiam
Szczególnie w zapach – pomidorowa i jakaś gulaszowA

  • Anna Ziemińska

Z mlekiem <3 Uwielbiam...

  • Weronika Saganowska

Do rosołu będę robić jutro, z mlekiem je mąż a ja jem ich wersję na czekoladowo-z kakao :)

  • kotlet.tv

ha świetne! zrobię z kakao, dziękuję za podrzucenie pomysłu :)

  • Weronika Saganowska

Proszę bardzo :)

  • Danuta Lasek

Ja daje do zupy pieczarkowej ☺

  • Oliwia Czapska

Kocham! Najlepsze śniadanie

  • Edyta Anna Zaremba

Uwielbiamy..Często podaję do obiadu z sosem,mięsem i surówka.Dzieci zachwycone

  • Anna Szelągowska

Ja na razie tylko do rosołu – nie ma nic lepszego rozgrzewającego jesienią i zimą na śniadanie :-) ja je robię z mąki kukurydzianej :-) są przepyszne! :-)

  • Marcin Baranowski

Do potrawki z kurczaka!

  • Wioletta Viola Mac-mac

Zupa koperkowa z kluskami lanymi , uwielbiaja ja wszyscy .

  • Mikołaj

ja nazywam je bombami

  • Natalia

„5-6 łyżek mąki przennej” w sensie stołowych dużych łyżek? :P

  • Dorota

są super Paulinko:)

  • Michał

Właśnie robię dzieciom do rosołu 😄

  • mama

A moj syn nazwal ” krokodylki”

Nie można dodawać nowych komentarzy.