Kurczak ze szpinakiem i fetą

Smaczny pomysł na obiad – kurczak ze szpinakiem i fetą w wersji lekkiej, bo pieczonej. Ale! Nie jest to sucha pierś kurczaka, całość zapiekam w ziołowej panierce i kieszonce z folii dzięki czemu danie jest soczyste. Kurczaka ze szpinakiem i fetą możecie podać na niedzielny obiad, jak również zabrać do pracy do odgrzania.

Jestem pewna, że ta wersja kurczaka ze szpinakiem i fetą przypadnie Wam do gustu. Spróbujcie koniecznie! Do tego możecie podać kaszę, ryż bądź opiekane ziemniaki. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. W piersi kurczaka za pomocą ostrego noża robię kieszonkę (przez całą pierś, poprawiam z jednej i drugiej strony oraz trochę w dół aby była spora).

Krok 2. Rozmrożony szpinakiem doprawiam solą, pieprzem i wciskam ząbek czosnku. Mieszam. Nakładam szpinak i ser feta pokrojony w kostki w kieszonkę w piersi kurczaka.

Krok 3. Wszystkie przyprawy mieszam.

Krok 4. Każdy kawałek kurczaka smaruję oliwą i posypuję obficie przyprawami tworząc taką panierkę.

Krok 5. Zawijam w folię aluminiową i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piekę ok. 25-30 minut. Smacznego!

Kurczak ze szpinakiem i fetą ma panierkę z ziół i nie jest podsmażany na tłuszczu :)
Kurczak ze szpinakiem i fetą ma panierkę z ziół i nie jest podsmażany na tłuszczu :)
Kurczak jest soczysty i bardzo aromatyczny
Kurczak jest soczysty i bardzo aromatyczny
12 marca 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.