Kurczak z tymiankiem – pulpeciki z parowaru

Obiecałam Wam więcej przepisów na dania z parowaru, dlatego dzisiaj kolejny, w dodatku prosty. Pulpeciki z kurczaka ze świeżym tymiankiem, które świetnie smakują podane z ryżem i sałatą. Są delikatne, ale nie mdłe. Bardzo prosto się je robi, a jeśli nie macie parowaru, to możecie je chociażby usmażyć. Wtedy będą odrobinę przypominać kotleciki z pieczarkami (przynajmniej z formy).

Pulpety z parowaru wychodzą bardzo dobre, doprawiłam je przyprawami, a także świeżymi listkami tymianku. Tymianek można dostać w sklepach na półce ze świeżymi ziołami, ale możecie go zastąpić suszonym lub świeżą miętą czy szałwią. Zachęcam Was do spróbowania. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kurczaka kroję na kawałki. Dodaję jajko, przyprawy, listki tymianku i bułkę tartą. Jeśli "masa" będzie zbyt płynna, to dodaję jeszcze 1–2 łyżki mąki. Mieszam.

Krok 2. Formuję kotleciki i układam je w parowarze, np. na folii aluminiowej.

Krok 3. Gotuję ok. 20 minut. I gotowe, podaję razem z sałatą i ryżem. Jeśli nie macie parowaru, możecie je odsmażyć. Smacznego.

Pulpeciki z kurczaka
Pulpeciki z kurczaka
27 listopada 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.