Kurczak z grilla


Bardzo smaczny kurczak z grilla w oryginalnej marynacie. Marynata zawiera mielony kminek i pieprz cayenne, jest lekko ostra, ale żaden smak nie dominuje, za to mięsko wychodzi rewelacyjne.

Pomysł na taką marynatę do drobiu podsunęła Kasia z naszego kotletowego forum i muszę przyznać, że wyszło pysznie! Zrezygnowałam jedynie z alkoholu, a resztę zostawiłam bez zmian. Polecam wszystkim, którzy kombinują, jak tym razem podać kurczaka z grilla.

Oczywiście, tak przygotowany kurczak nadaje się nie tylko na grilla, możecie go równie dobrze usmażyć lub upiec. Smacznego. :)

Kurczak z grilla krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut + czas grillowania
  • liczba porcji: dla 4–6 osób

Składniki:

  • 700 g piersi kurczaka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki kminku mielonego
  • 2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka zmielonej papryki słodkiej
  • troszkę soli
  • Kurczak z grilla w marynacie przepis

    Krok 1: Piersi kurczaka oczyszczam i kroję na mniejsze kawałki. Pojedynczą pierś kroję zazwyczaj na 2–3 kawałki.

  • Kurczak z grilla w marynacie przepis

    Krok 2: Wszystkie składniki mieszam (najlepiej taką trzepaczką, bo ładnie i szybko się łączą), wkładam kawałki kurczaka, każdy obtaczam i odstawiam na kilka godzin do lodówki. Ja zazwyczaj zostawiam na noc.

  • Kurczak z grilla w marynacie przepis

    Krok 3: Grilluję na tackach, aż do zrumienienia. Smacznego. :)

Kurczak w marynacie
Kurczak w marynacie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 11

Hah! Znam ten przepis…. ale ja do tego na koniec, tuz przed podaniem posypuje takiego kurczaka sezamem… suuuuper orientalne :D

Nie pochodzi mi ta marynata :P

Paulina Stępień

Krystek – sezamem? muszę sprawdzić :)

Logan a robiłeś? :) mi bardzo posmakowała hihih

ja zamiast miodu dodaję octu balsamicznego do mięć typu karkówka, wtedy nabierają charakteru :)

zrobilam pierś kurczaka w tej marynacie,kurczak wyszedł strasznie ostry az tak ze nie moglismy go zjesc ;(

Może dałaś paprykę ostrą zamiast słodkiej? Robiłam to wielokrotnie i jadłam z dzieckiem, było ostre w sam raz.

jak marynata może być miękka w środku? xD

jeśli chodzi o ten filmik to… chyba się zakochałem ;p

chyba się zakochałem ;D

pychota :) wczoraj zrobiliśmy szaszłyki z takim właśnie kurczakiem :) idealnie zgrał się z warzywami.

oooooo jej 2 lata temu ostatni komentarz !!!! jejku bede ogladal wszystkie
twoje przepisy … SLICZNA JESTES !!!!!!!! no i przepisy spoxik