Polub nas ;-)

Kurczak z grilla w marynacie

Bardzo smaczny kurczak z grilla w oryginalnej marynacie. Maryna zawiera mielony kminek i pieprz cayenne, jest lekko ostra, ale żaden smak nie dominuje, za to mięsko wychodzi rewelacyjne.

Pomysł na taka marynatę do drobiu podsunęła Kasia z naszego kotletowego forum i muszę przyznać, że wyszło pysznie! Zrezygnowałam jedynie z alkoholu w tej marynacie, a całą resztę zostawiłam bez zmian. Polecam wszystkim, którzy kombinują jak tym razem podać kurczaka z grilla.

Oczywiście tak przygotowany kurczak nadaje się nie tylko na grilla, możecie go równie dobrze usmażyć lub upiec. Smacznego :)

Więcej przepisów na: ,

Kurczak w marynacie

Czas: ok. 10 minut + czas grillowania
Ilość porcji: dla 4-6 osób

Składniki

  • 700 g piersi kurczaka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki kminku mielonego
  • 2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka zmielonej papryki słodkiej
  • troszkę soli

Jak zrobić kurczaka z grilla – film HD

Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/M2VhLrLUsIw

Przygotowanie – wersja ilustrowana

Kurczak z grilla w marynacie przepis
Krok 1.

Piersi kurczaka oczyszczam i kroję na mniejsze kawałki. Pojedynczą pierś kroję zazwyczaj na 2-3 kawałki.

Kurczak z grilla w marynacie przepis
Krok 2.

Wszystkie składniki mieszam (najlepiej taką trzepaczką, bo ładnie i szybko łączą się składniki) wkładam kawałki kurczaka, każdy obtaczam i odstawiam na kilka godzin do lodówki. Ja zazwyczaj zostawiam na noc.

Kurczak z grilla w marynacie przepis
Krok 3.

Grilluję na tackach, aż do zrumienienia. Smacznego :)

Wersja do druku Wersja do druku

Zobacz również:

Komentarze (11)

Skomentuj



Dodaj foto

Możesz dodać własne zdjęcie i pochwalić się zrobionym daniem. Zrób zdjęcie i wgraj je poprzez poniższy formularz (maksymalny rozmiar pliku to 2 MB). Będzie nam bardzo miło :)