Kurczak w czekoladzie z bananami

Danie, które zachwyca swoim słodko-ostrym smakiem. Kurczak w czekoladzie z bananami ma bardzo ciekawy smak. Jeśli pamiętacie przepis na kurczaka mole, to ten jest pewną wariacją na jego temat. Dodałam banany i migdały, nie żałowałam chilli i powstał niesamowicie smaczny obiad. Ostry, o lekkim posmaku gorzkiej czekolady.

Jeśli lubicie kulinarne eksperymenty, a zwykły kurczak Wam się znudził, to polecam gorąco właśnie kurczaka w czekoladzie z bananami. Życzę smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kurczaka kroję na mniejsze części (pojedynczą pierś na przykład na 3–4 części).

Krok 2. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję czosnek. Następnie dodaję pomidory (ja wykorzystałam te z puszki, ale mogą być świeże, obrane ze skórki). Trzymam na ogniu, aż się rozciapciają.

Krok 3. Dodaję przyprawy, posiekane migdały, a także pokrojone w plasterki banany.

Krok 4. Dolewam wody i wrzucam kawałki czekolady, mieszam.

Krok 5. Wkładam kurczaka, mieszam. Duszę około 45 minut, aż większość płynu odparuje, a kurczak będzie mięciutki. Smacznego.

Kurczak w czekoladzie
Kurczak w czekoladzie z bananami
26 lipca 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.