Kurczak pieczony szybki

Dzisiejszy pomysł na obiad, to odpowiedź na wiele Waszych próśb o przepis na obiad szybki lub obiad dla kobiet w ciąży. Kurczak pieczony na szybko to właśnie takie danie. Z założenia, kurczak robi się prawie sam i prawie sam wyskakuje z piekarnika, poza tym można przygotować dowolną porcję – świetnie znosi odgrzewanie i przechowywanie w lodówce. I oczywiście, jak wspomniałam, przygotowanie jest bezproblemowe, więc nawet „ciężaróweczki” z mdłościami dacie radę wejść do kuchni, wrzucić kurczaka i ustawić pieczenie. Potem wystarczy już tylko ryż i danie gotowe.

Pieczony kurczak ładnie pachnie, ale nie mocno. :) Ma delikatny smak (ale nie mdły) i jest po prostu pyszny. Dla mnie to danie kryzysowe, gdy totalnie nie mam siły na gotowanie. Do tego polecam ryż i moją surówkę z marchewki na słodko, albo kiszoną kapustę. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotowanie zaczynam od wymieszana oliwy lub oleju z przyprawami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem.

Krok 2. Kurczaka nacieram marynatą, resztę marynaty wlewam do naczynia, całość wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę do zrumieniania. Czas zależy od wielkości kurczaka, ale od 40–60 minut. Moje ćwiartki trzymam ok. 45–50 minut, udka raczej 40, wielkie porcje 60. Podaję z ryżem.

Pieczony kurczak na szybko
Pieczony kurczak na szybko
7 lutego 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.