Kurczak ostro-słodki

Jeśli macie ochotę na pewną odmianę od zwykłego schabowego, to polecam Wam kurczaka ostro-słodkiego podanego z żółtym ryżem. Danie jest rewelacyjne i choć powstało pod wpływem chwili, to już wiele razy zagościło u nas na stole, za każdym razem wywołując zachwyt. :)

To danie z kurczakiem jest naprawdę ostro-słodkie. Kawałki kurczaka są dość pikantne, za to owoce dodają słodyczy. Polecam. A z innych ciekawych dań polecam też indyka z żurawiną i kasztanami oraz noodle curry.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kurczaka dzielę na mniejsze cząstki. Przekładam do miski, dodaję pokrojoną drobno cebulkę i chili. Doprawiam przyprawami, zalewam oliwą, octem i sosem sojowym. Mieszam i odstawiam na przynajmniej 1 godzinę.

Krok 2. Podsmażam.

Krok 3. A jak już kurczak będzie jasny, to dodaję ananasa pokrojonego w kostkę i liczi. Podsmażam jeszcze chwilkę.

Krok 4. Ugotowany ryż mieszam z kurkumą i tak podaję kurczaka. Smacznego.

Kurczak ostro-słodki
Kurczak ostro-słodki
12 maja 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.