Blog kulinarny Pauliny Stępień
Bardzo smaczne, a jednocześnie lekkie danie, czyli kurczak nadziany papryką. Po przekrojeniu wnętrze wygląda ładnie i apetycznie, a kurczak jest bardzo smaczny. Zamiast panierki wykorzystałam różne przyprawy, a zamiast smażyć, przygotowałam go w parowarze (ale podaję też wersję przygotowania w piekarniku).
Do kurczaka nadzianego papryką możecie podać ryż albo zdrowiej – sałatkę ryżową z papryką i orzechami. Smacznego.
Krok 1. Paprykę kroję w paski, w kurczaku robię nacięcie przy pomocy długiego noża (najlepiej z 2 stron). I wkładam jak najwięcej papryki.
Krok 2. Polewam oliwą i posypuję obficie przyprawami.
Krok 3. W foli aluminiowej wkładam do parowaru (albo do naczynia żaroodpornego). Wstawiam do gotowania na parze na 25 minut. A jeśli wybierzecie przygotowanie w piekarniku, to również 25 minut w nagrzanym do 200°C. Smacznego.
