Kurczak imbirowy


Lubię małe wariacje na temat kurczaka, tak by szybkie codzienne danie zmienić w coś wyjątkowego. Kurczak imbirowy to kolejny pomysł na błyskawiczny obiad w tygodniu, a jednocześnie bardzo smaczne i proste do odgrzania danie.

Do tego dania polecam kaszę, sałątę ze śmietaną lub jogurtem, marchewkę na słodko.

Kurczak imbirowy krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: 3-4

Składniki:

  • 2 duże piersi kurczaka
  • skórka z połowy (wyszorowanej) cytryny
  • 2 cm imbiru świeżego
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • woda ok. 0,5 l
  • Przepis na kurczaka

    Krok 1: Kroję cebulę (niekoniecznie drobno). Drobno kroję wyszorowaną skórkę cytryny.

  • Przepis na kurczaka

    Krok 2: Do garnka wkładam masło, piersi kurczaka, dodaję przecisnięty przez praskę (lub starty na małych oczkach) imbir, cebule, rodzynki, cytrynę.

  • Przepis na kurczaka

    Krok 3: Doprawiam, zalewam wodą by przykryła mięso i duszę, aż większość płynu odparuje. Podaję z ryżem lub kaszą. Smacznego.

Kurczak imbirowy
Kurczak imbirowy

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 6

Fajny smak. Polecam :)

  • Agnieszka, Dom na obcasach

Połączenie kurczaka i imbiru to świetny pomysł, robię czasem podobnego kurczaka. Lubię też dodawać suszony imbir np. do sosów z kurczakiem.

Mmmm takie dania lubie! Prodte, szybkie, smaczne

Wygląda smakowicie :)

Super danie szybkie i znakomite

czy mogę dać imbir w proszku? w jakiej ilości?