Kurczak imbirowy
Lubię małe wariacje na temat kurczaka, tak by szybkie codzienne danie zmienić w coś wyjątkowego. Kurczak imbirowy to kolejny pomysł na błyskawiczny obiad w tygodniu, a jednocześnie bardzo smaczne i proste do odgrzania danie.
Do tego dania polecam kaszę, sałątę ze śmietaną lub jogurtem, marchewkę na słodko.
krok po kroku:
- czas: 30 minut
- liczba porcji: 3-4
Składniki:
- 2 duże piersi kurczaka
- skórka z połowy (wyszorowanej) cytryny
- 2 cm imbiru świeżego
- 1 cebula
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- woda ok. 0,5 l
Krok 1: Kroję cebulę (niekoniecznie drobno). Drobno kroję wyszorowaną skórkę cytryny.
Krok 2: Do garnka wkładam masło, piersi kurczaka, dodaję przecisnięty przez praskę (lub starty na małych oczkach) imbir, cebule, rodzynki, cytrynę.
Krok 3: Doprawiam, zalewam wodą by przykryła mięso i duszę, aż większość płynu odparuje. Podaję z ryżem lub kaszą. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 6
Fajny smak. Polecam :)
Połączenie kurczaka i imbiru to świetny pomysł, robię czasem podobnego kurczaka. Lubię też dodawać suszony imbir np. do sosów z kurczakiem.
Mmmm takie dania lubie! Prodte, szybkie, smaczne
Wygląda smakowicie :)
Super danie szybkie i znakomite
czy mogę dać imbir w proszku? w jakiej ilości?
6