Kurczak duszony

Jeśli szukacie przepisu na smaczne piersi kurczaka, które nie będą suche, a ich przygotowanie zajmie Wam kilka minut, to świetnie trafiliście. Tym razem kurczak duszony, rewelacyjne danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielne spotkanie rodzinne.

Ja wybrałam piersi kurczaka, ale możecie też zrobić duszonego kurczaka w lekkim sosie śmietanowym z wykorzystaniem udek czy innych fragmentów drobiu. Do tego proponuję kaszę oraz sałatę ze śmietaną, a także kompot z jabłek. Pycha! A na deser sypaną szarlotkę i polski obiad gotowy. :) Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kurczaka kroję na mniejsze kawałki.

Krok 2. Do garnka wlewam śmietanę, wrzucam kurczaka, dopełniam wodą. Dodaję wszystkie przyprawy i gotuję na średnim, a nawet większym ogniu.

Krok 3. Sos powinien całkowicie odparować i być bardzo gęsty. Wtedy podaję np. z kaszą i sałatą. Smacznego.

Kurczak duszony w lekkim sosie śmietanowym podany z kaszą i sałatą
Kurczak duszony w lekkim sosie śmietanowym podany z kaszą i sałatą
19 października 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.