Kurczak cytrynowy z lubczykiem


Idealne danie na kolację we dwoje, również tę walentynkową. Pyszny, delikatny kurczak o cytrynowej nucie posypany lubczykiem i podany z melonem. Danie jest proste, a jednocześnie bardzo smaczne i delikatne. Zdecydowanie spełnia założenia hasła "przez żołądek do serca".

Cytrynowego kurczaka z lubczykiem możecie przygotować zarówno w parowarze, jak i piekarniku. Danie pięknie pachnie, mięso jest miękkie i smaczne. Melona możecie pokroić w zwykłe plasterki albo tak jak ja, w serduszka. Smacznego.

Kurczak cytrynowy z lubczykiem krok po kroku

  • czas: ok. 35 minut
  • liczba porcji: 2, a przy podwójnej piersi kurczaka 4

Składniki:

  • Pierś kurczaka
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżeczki lubczyku
  • 1 łyżeczka imbiru
  • sól morska
  • skórka z połowy cytryny (małej)
  • 1/2 melona
  • Kurczak cytrynowy z lubczykiem krok po kroku

    Krok 1: Pierś kurczaka kładę na folii aluminiowej, polewam oliwą, a potem posypuję lubczykiem, imbirem, na wierzch ścieram skórkę z cytryny i posypuję jeszcze solą.

  • Kurczak cytrynowy z lubczykiem krok po kroku

    Krok 2: Folię formuję w sakiewkę. Wstawiam na 25 minut do parowaru lub do piekarnika nagrzanego do 180°C (też na 25 minut).

  • Kurczak cytrynowy z lubczykiem krok po kroku

    Krok 3: Melona kroję na plasterki i wycinam serduszka (opcja). Kurczaka wyjmuję z folii, kroję na plastry i układam melona. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 8

może dacie jakiś pomysł na torcik walentynkowy dla Ukochanego:) Chętnie mu coś upichcę hmmm??

Paulinko ta piers jest pyszna. zamiast tego melona co ty masz uzylam zoltego i dalam kawalek arbuza na kolor. kurczaka polozylam na salacie strzepiastej kolorowej ktora polalam lekko dresingiem. wyszlo smacznie . moj zobaczyl to i zjadl — a bylo dla mnie buuuuu

Paulina Stępień

Iwonka nie ma! :) musisz zrobić z podwójnej porcji ;))) a z drugiej strony, czy to nie dobrze, że zjadł kurczaka z lubczykiem :D

nie ma sprawiedliwosci na tym swiecie!!!! :)

Zrobiłam takiego kurczaka wczoraj dla mojego mężczyzny, wyszło bardzo dobre :) Dodałam jeszcze tylko mieszankę sałat i pomidorki koktajlowe dla urozmaicenia :)

Paulinko, zainspirowana tym przepisem zrobiłam dziś iście letni obiad z cytrusowym motywem przewodnim – kurczak wg Twojego przepisu, wyszedł pycha, a do niego podałam ryż ugotowany z sokiem z jednej pomarańczy i skórką z pomarańczy (startą) (oczywiście trzeba było dodać wody oprócz soku) – wyszło pycha. Podałam z plastrami pomarańczy, z uwagi na brak melona. Mąż jadł aż mu się uszy trzęsły.
Pozdrawiam i dziękuję

Zapewne pyszne, muszę wyprobować! A znasz Paulino pierś z kurczaka z brzoskwinią i serem? Moja ciocia jadła to w czechach, nauczyła mnie i bardzo mi smakowało :)

Paulina Stępień

Pati nie, jadłam kiedyś z brzoskwinią, ale bez sera :)) brzmi smakowicie :)