Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Ośmiornica
Mięso ośmiornicy jest jednym z najlepszych jakie jadłam. Bardzo delikatne a jednocześnie elastyczne. Aby ośmiornica nie była gumowata trzeba ją wcześniej zamrozić albo rozbić tłuczkiem. Zobaczcie najlepsze przepisy z ośmiornicą. Polecam też poradnik, jak ugotować ośmiornicę krok po kroku >>
Dzisiaj pomysł na podanie ośmiornicy, tym razem ośmiornica z pieczonymi ziemniakami i lekko słodkim dressingiem. Lekko słodkim, bo dodałam troszkę żurawiny, ale jednocześnie podkreśliłam smak octem i chili. Wyśmienita kompozycja. Muszę Wam przyznać, że pieczone ziemniaki i ośmiornica to idealny duet, a jeszcze w zestawie z kawałkami żurawiny to „niebo w gębie” :)
Fajny przepis na ośmiornicę – makaron z gęstym sosem na bazie pieczarek z dodatkiem gotowanej we własnym bulionie ośmiornicy a także natką pietruszki. Proste i sycące danie, które przygotowałam podczas naszego pobytu w Portugalii. To tu są najtańsze i najsmaczniejsze owoce morza, a ośmiornica ma cenę lepszą niż inne mięso. A także smak! Jeśli nie chcecie eksperymentować z ośmiornicą to danie to możecie też zrobić z krewetkami a nawet kurczakiem, wszystko zależy od Waszej inwencji
Tuby kalmarów czy ośmiornicy możecie przygotować w cieście podobnym do naleśnikowego, smażone na oleju. Ale możecie też zrobić prostszą wersję, czyli obsmażane w mącznej panierce. Mięso jest delikatne i dobrze pasuje jako dodatek do sałatek. Ja proponuję podać z pomidorkami i świeżą sałatą, ale też dobrze wyjdzie w zestawieniu z pieczonymi ziemniakami.
Wiecie już jak dobrze przygotować ośmiornicę by była smaczna (jak nie to polecam przepis na najlepszą ośmiornicę), a dzisiaj pomysł na podanie ugotowanej już ośmiornicy. Tym razem danie lekkie, bo sałatka. Ośmiornica ma bardzo delikatne mięso, które można łączyć niemal ze wszystkim i to od Was zależy do czego ją dodacie. Dzisiejsza sałatka jest prosta, ale bardzo smaczna. Jeśli macie ochotę to możecie do tego podać pieczone ziemniaki.
Dobrze przygotowana ośmiornica jest pyszna! Ma delikatne mięso i świetnie pasuje jako dodatek do różnych sałatek, czy też podana z pieczonymi ziemniaczkami. Możecie też zrobić pulpo a la gallega, czyli ośmiornicę na sposób galicyjski, z ziemniaczkami na sałacie.
