Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Sałatki
Przepisy na sałatki. Sałatka to potrawa z przynajmniej jednym składnikiem gotowanym, najczęściej z dodatkiem sosów o konsystencji śmietanowej. Surówka zaś jest potrawą skomponowaną wyłącznie z surowych warzyw i owoców. Najczęściej podawane z oliwą i przyprawami. Przyjmuje się, że surówka z dodatkiem śmietany to sałatka. Moimi ulubionymi sałatkami są sałatka z marchewki na słodko i sałatka owocowa.
Kolejna propozycja sałatki na imprezę karnawałową lub po prostu spotkanie w gronie znajomych. Sałatka z paluszkami krabowymi to też fajny pomysł na drugie śniadanie do pracy. Wystarczy, że zapakujecie ją do pudełka a potem możecie zjeść ze świeżą bułką, bez konieczności kupowania gotowych sałatek u sprzedawcy.
Prosta i sycąca sałatka z tortellini, czyli sałatka makaronowa z wykorzystaniem tych gotowych, malutkich pierożków z różnorakim nadzieniem. Dla mnie to strzał w dziesiątkę, bo sałatka jest smaczna i co ważne sprawdzi się i jako przekąska imprezowa i jako danie na zimno do zabrania do pracy.
Buraczki przygotowuję na dwa sposoby, dzisiaj ten bardziej klasyczny, czyli buraczki zasmażane, delikatne, lekko zagęszczone mąką, skropione sokiem z cytryny lub octem i doprawione. W smaku lekko słodkie, delikatne i idealne do obiadu. Aż wstyd się przyznać, że kiedyś buraczków do obiadu nie lubiłam :)
Prosta sałatka makaronowa z brokułem i kukurydzą, to jedna z tych sałatek, które sprawdzą się na imprezie czy imieninach w niewielkim gronie. Ja zazwyczaj przygotowuję dwie-trzy sałatki, tak by każdy znalazł coś smacznego dla siebie. Ta sałatka makaronowa jest dosyć uniwersalna, prosta i smaczna.
Fajna, szybka i prosta sałatka na imprezę. Jest to krabowa sałatka z makaronem, wybrałam makaron drobny (przypominający ryż z wyglądu). Prócz paluszków krabowych jest tu świeży ogórek i kukurydza. Sałatka jest troszkę wiosenna, lekka i smaczna. Sos jest na bazie majonezu i jogurtu, więc to taka troszkę lżejsza wersja.
Pomysł na świąteczną sałatkę z wędzoną rybą, która na pewno posmakuje gościom. Ta sałatka będzie idealna nie tylko na święta, ale też na Sylwestra i karnawał. To jedna z tych sałatek, które są smaczne i po prostu znikają ze stołu. Sałatka z wędzoną rybą to idealny duet (tak samo szybko znika) do sałatki jarzynowej, która jest chyba na każdym stole (nie tylko na święta).
Wiosną i latem warto sięgać po sałatki, te z kurczakiem czy tak, jak dzisiejsza sałatka z soją mogą stanowić oddzielne, sycące danie. Sałatka ma lekko orzechowy smak – jest tu dodatek pełnej w białko soi oraz orzechów. Wszystkie dodatki możecie dowolnie mieszać i zmieniać, ale na pewno spora miska takiej sałatki, przygotowana na miksie sałat będzie bardzo pożywna i zdrowa.
Truskawki to świetny dodatek nie tylko do słodyczy. Dzisiaj zamiast tarty z truskawkami, biszkoptu czy koktajlu polecam Wam wytrawną surówkę z truskawkami, pieprzem, serem i bazylią. W sam raz na letnie dni, w dodatku to całkiem zdrowe danie.
Dzisiaj prosty, a jednocześnie zdrowy pomysł na wiosenny obiad. Proponuję krewetki na zielonej sałatce. Krewetki oprószyłam mocno pieprzem i podsmażyłam, to jeden z moich ulubionych sposobów przygotowania krewetek na szybko. Podobnie przygotowuję robiąc makaron z krewetkami, który zawsze robi furorę :)
Prosicie o więcej przepisów zgodnych z dietą Dukana, tym razem będzie to dukanowa sałatka z kurczakiem. Sałatka, którą spokojnie można jeść nie tylko na tej diecie. Jest bogata w białko, pożywna i naprawdę syci. To jedna z tych sałatek, które możecie z powodzeniem zabrać do pracy na lunch.
