Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Przepisy kulinarne
Najlepsze przepisy kulinarne. Pomysły na dania obiadowe, zupy, desery, ciasta i chleby. Sprawdzone przepisy kulinarne z filmami i zdjęciami.
Lubie takie domowe proste przysmaki, jak właśnie skórka pomarańczowa w czekoladzie. Można je kupić a można zrobić i te domowe są najlepsze pod słońcem :) Ja wybieram do obtoczenia skórek czekoladę deserową, ale możecie wybrać mleczną a nawet białą.
Uwielbiam małże w każdej postaci, tym razem wersja bardzo, bardzo delikatne, bo małże w sosie śmietanowym na bazie wina, rewelacyjne! To danie idealne dla tych z Was, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z mulami, w tej odsłonie są bowiem niesamowicie delikatne i smaczne. Najlepiej smakują podane z bagietką.
Macie dość pączków? To może skusicie się na odrobinę zdrowsze, bo pączki pieczone? Zdrowsze to dużo powiedziane, ale na pewno mniej tłuste :) Z ciasta na pączki pieczone możecie też śmiało zrobić te smażone czy oponki, ale ja dzisiaj proponuję takie pieczone. Najbardziej lubię pączki z różą (szczególnie te kupowane przy Nowym Świecie), polane lukrem i posypane migdałami. Dzisiaj wersja pieczona. Zamiast róży użyjcie dowolnego dżemu, budyniu lub nutelli. Wszystkie pyszne.
Przepis na kotlety wołowe pieczone w kształcie serca, czyli smaczne danie na walentynkową kolację lub inną kolację we dwoje. Dzisiejsze burgery proponuję podać z serkiem camembert lub w bułce z serem jak hamburgera.
Lubicie szyszki te sprzedawane na odpustach z krówki? ja tak, ale dzisiaj wariacja na temat szyszek, bo szyszki serca, słodkie, bo z masą na bazie pianek i białą czekoladą, zabarwione sokiem malinowym lub barwnikiem – pyszne. Ja uformowałam szyszki w kształcie serca, ale śmiało możecie zrobić kulki.
Przepis na słodki mazisty, kremowy sernik malinowy, pieczony choć w pierwszej chwili niektórzy goście byli pewni, że to sernik na zimno :) Sernik malinowy to sernik z dodatkiem konfitury lub owoców w żelu, więc możecie go przygotować również poza sezonem na maliny, a także możecie zrobić inny smak np. wiśniowy.
Lubię trufle i wiem, że Wy też je lubicie :) Dzisiaj proponuję torcik z trufli, mocno czekoladowy, troszkę ciasteczkowy, tak naprawdę to smakuje, jak wielka paczka moich ulubionych bajaderek! Torcik truflowa wieża to fajny pomysł na podanie trufli i fajny pomysł na Walentynki lub inną miłą okazję.
Fantastyczny deser, który robi ogromne wrażenie na stole – ciekawe połączenie smaków i atrakcyjna dekoracja. Sernik z serków wiejskich z karmelem i kwiatami jadalnymi, czyli coś dla miłośników serków wiejskich (szczególnie w duecie z miodem). Zaskakujące a jednocześnie pyszne.
Fajny deser o konsystencji pianki z wzorem czekoladowym (który naprawdę zrobicie bez problemu). Piankowy deser z czekoladą to taka wersja deseru na zimno przypominającego ozdobny joconde cake. Tamten pieczony, dzisiejszy usztywniony żelatyną, ale chciałam go udekorować, jak deser z cukierni :)
Pomysł na dekorację babeczki, a jednocześnie podpowiedź, jak ładnie barwić lukier maślany. Dzisiaj babeczka tęczowy kot – Nyan Cat, nie wiem czy wszyscy kojarzycie, ale to dość popularny graficzny mini „teledysk” z rysunkowym kotem, który biegnie w rytm prostej, wpadającej w ucho muzyki :) Dla tych, którzy nie znają polecam ten film w youtube.
