Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Napoje
Przepisy na wszelkie napoje, począwszy od kompotów, przez koktajle owocowe aż po drinki alkoholowe i te bez alkoholu również. Grzane piwo, a może efektowny i smaczny koktajl na ochłodę, wszystkie przepisy na napoje znajdziecie właśnie w tym dziale.
Przez niektórych uwielbiana, innym w ogóle nie podchodzi. Yerba mate, bo o niej mowa, to susz z liści, czasem i gałązek, ostrokrzewu paragwajskiego. Ostrokrzew paragwajski to roślina podobna do drzewa herbacianego. Kojarzona najbardziej z okolicami Argentyny, Brazylii, Urugwaju czy Paragwaju. Yerba mate można pić bez końca, ale przy pierwszym… Czytaj dalej…
Uwielbiam takie dni jak dziś! Za oknem dużo śniegu, nie trzeba robić nic super ważnego, w końcu wypoczęliśmy i jest piękna sobota. Poszliśmy na jabłuszka, tak, tak, my! Dwójka dorosłych wariatów w śniegu, zjeżdżających z górki na pazurki. Takiego szaleństwa było nam trzeba. Super :) A na rozgrzewkę po… Czytaj dalej…
Kompot z suszu to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Mam ogromną słabość do tego napoju, a poza tym poprawia trawienie po wielkim obżarstwie. Wigilijny kompot z suszu musi być i już :) W każdej rodzinie robi się go troszkę inaczej, u mnie na przykład dodaje się świeże jabłka zamiast… Czytaj dalej…
Grzaniec z jajkiem, a dokładniej z żółtkiem utartym na kogel-mogel, to zdecydowanie moja ulubiona wersja na grzane piwo. Słodkie, delikatne i wyjątkowo pyszne. Ciężko mi przyrównać ten smak do czegoś, wiem tylko, że jest niesamowicie pyszny. Zresztą ostatnio w babskim towarzystwie wspomniałam o grzańcu z jajkiem i wszystkie, które… Czytaj dalej…
Kiedy na dworze robi się chłodniej to częściej sięgamy po ciepłe, rozgrzewające napoje. Dobrze rozgrzewa grzane piwo, kojarzy mi się ze wszelkimi jarmarkami organizowanymi na rynkach różnych miast. Zawsze stoi gdzieś beczka z grzanym piwem, a czasem winem. Wszędzie unosi się zapach korzennych przypraw a gorące kubki ogrzewają niejedne… Czytaj dalej…
Coś dla łasuchów. Polecam do słodkiego śniadania lub kolacji. Uwielbiam takie mleczne koktajle, połączenie gruszek i mleka z dodatkiem cynamonu jest fantastyczne. Nawet nie zdawałam sobie sprawy, że to może być takie smaczne. Pewnie jest też w tym zasługa miodu, który lekko osładza całość.
Bardzo lubię Mojito. Co prawda znam przepis hiszpański, który opiera się na toniku a nie na wodzie, ale również powinien Wam posmakować. Połączenie smaków jest orzeźwiające, a jednocześnie słodkie. Polecam, jeśli macie ochotę na jakiś smaczny drink.
Kompot z wiśni, pysznie orzeźwia w letnie dni. Kupiliśmy dużo wiśni, najpierw zrobiłam zupę wiśniową, a potem naszło mnie na zwykły napój, czyli kompot.
Jest to wyjątkowo prosty napój a jaki pyszny. Zrobienie lemoniady zajmuje dosłownie chwilkę, a gasi pragnienie lepiej niż jakikolwiek sok. Ja żałuje tylko, że mam taki niewielki dzbanek, bo 1,2 l znika błyskawicznie.
Zostało mi troszkę wiśni, po moich ostatnich szaleństwach na ich temat (pierogi z wiśniami i rogaliki z wiśniami). Za mało na kompot, a w sam raz na małe co nie co. Jako że lubimy koktajle, to powstał pyszny, delikatny koktajl o bajecznym kolorze. Koktajl wiśniowo bananowy jest w sam raz na letnie dni.
