Przepisy
Sos bombay-curry do mięsa i ryby
Przepis na ciekawy sos bombay-curry do mięs i ryb z grilla. Przygotowany na bazie majonezu z dużą ilością pasty curry, lekko słodki, fajnie sprawdzi się w duecie z grillowanym kurczakiem a także, moim zdaniem, z rybą. Tutaj sos z dodatkiem curry smakował mi z łososiem z grilla.
Soczysty grillowany kurczak
Duszona wątróbka z jabłkiem
Wafle kokosowe
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Od kuchni
Chcesz nas lepiej poznać? Tutaj rozmawiamy o rzeczach około kulinarnych, poruszamy tematy Czytelników i Widzów, od kuchni to sympatyczny kulinarny vlog, gdzie każdy z Was znajdzie coś dla siebie.
Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej to poczytajcie „o nas” oraz oglądajcie codziennie nowe odcinki „Od kuchni”.
Zobacz wszystkie odcinki
Najnowsze odcinki
Tym razem o książkach, wyjątkowo nie tych kulinarnych, ale o książkach do poczytania, naszych książkach, które zabieramy na wyjazd. Uwielbiam błogie lenistwo z książką w ręku. Mogę chodzić na rzęsach, ale z przyjemnością przeczytam kolejne kilka stron.
Przygotowania do wyprawy idą bardzo dobrze, za to czasem bardzo trudno jest nagrać cokolwiek, nie mówiąc już o całym odcinku. Dzisiaj troszkę niepoważnie i zupełnie nie na temat, ale tak często wygląda przygotowanie jednego odcinka. Dzisiaj miało być o przygotowaniu do wyprawy, a jest też o innych rzeczach :)
Widzicie ten zielony punkcik na mapie? Tu zaczynamy! Zapraszam Was na naszą wielką kulinarną wyprawę dookoła Europy. Zabieramy Was w podróż. My jedziemy realnie, a Was zabieramy troszkę wirtualnie, ale będziemy się każdego dnia starać, abyście czuli się tak, jak na miejscu. Zapewnimy Wam codzienne relacje z naszej wyprawy oraz przepisy na dania ze wszystkich smakowitych miejsca, jakie odwiedzimy :)
Codziennie jemy pyszne potrawy, czasem każdy z nas pozwala sobie na coś wyjątkowego, coś słodkiego czy tłustego. Aby zdrowo żyć trzeba się ruszać. Czasem wystarczy zwykły codzienny spacer, może poranny bieg, basen albo rower. Jest wiele opcji na troszkę zdrowszy styl życia. A możecie mi wierzyć, że najzdrowszy jest właśnie ruch.
Najlepszy chleb to ten wypiekany w domu i do tego gorąco Was zachęcam ;-) Jeśli jednak musicie kupić chleb w sklepie to polecam wybrać dobry chleb, taki, który nie będzie tylko pustą bułką, ale będzie miał jakieś wartości. Uważajcie też na sztuczki producentów.
Jak robicie zakupy? z listą? a może idziecie na żywioł? Dzisiaj troszkę o zakupach właśnie. Ja mogę polecić mój sposób, czyli zakupy z listą, na której staram się wszystko dokładnie zaplanować. Wszystko spisuję w poszczególnych działach czyli w jednym rogu kartki nabiał, w drugim warzywa i owoce, mięso i… Czytaj dalej…
Cieszę się, że podobał Wam się ostatni odcinek o foremkach, ale okazało się, że całkowicie zapomniałam o pieczeniu muffinów. Może to i lepiej, bo to temat na osobny artykuł i właśnie dzisiaj o tym jak piec muffiny. Czy muffinki można piec tylko w przeznaczonych do tego foremkach? Czy może można piec w papilotkach.
Jak wiecie Kotlet.tv świętował kolejne urodziny, a w związku z tym mamy dla Was bardzo fajną zabawę :) Dzisiaj, wyjątkowo, nie jak zawsze w czwartki, bo i okazja jest wyjątkowa, zaczynamy kotletową zabawę urodzinową. Mamy dla Was trzy tostery Severin, wszystkie w pięknym kolorze a każdy zapakujemy z naszą eko kotletową torbę :)
Macie takie domowe potrawy, które kojarzą Wam się z domem, czy to tym z dzieciństwa czy też obecnym? Takie, które, jak poczujecie czy też spróbujecie to chcecie powiedzieć „jak w domu”. Kiedy jest brzydsza pogoda za oknem to lubię wracać do znanych mi smaków. I właśnie dzisiaj chciałabym Was zaprosić na krótką podróż po smakach.
Często pytacie, jakie foremki do pieczenia warto mieć w kuchni. Czy silikonowe formy są lepsze niż zwykłe metalowe i na co zwrócić uwagę wybierając foremkę. Dzisiaj przygotowałam krótki poradnik o foremkach, tych, które mi się sprawdziły. Jak zawsze czekam na Wasz pytania i dodatkowe uwagi, może są foremki, które Wy możecie polecić?
