Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Kulinarne podróże
Zapraszamy Was w podróż po najpiękniejszych miejscach Świata. Nie będzie to jednak zwykła wyprawa, lecz wyprawa kulinarna. Poznamy smaki różnych krajów. Bo czy lepiej można poznać dane miejsce niż poznając jego kuchnię? Zaczynamy od Europy.
Najlepszym czeskim przysmakiem jest trdlo. Czyli słodki drożdżowy wypiek, pachnący pięknie cynamonem, wanilią i cukrem. Opiekany jest nad ogniem i najlepiej smakuje na gorąco. Polecam Wam przepis na trdlo, które robiłam jakiś czas temu w domowych warunkach, gdzie metalowe rurki zastąpiłam folią (choć sprawdzą się też foremki do słodkich rurek), a ogień piekarnikiem.
Pierwsze swoje kroki w Pradze skierowałam właśnie po trdlo, na szczęście w pobliżu Mostu Karola :)
Tak naprawdę wcale nie pierwsze, bo w Pradze już kiedyś byliśmy, a dokładniej spędzaliśmy Sylwestra kilka lat temu. To wtedy pokochałam to miasto wyjątkowo, za atmosferę, za fajne knajpki i słodkie trdlo. Teraz to właśnie Praga jest pierwszym punktem na mapie naszej kulinarnej wyprawy.
Widzicie ten zielony punkcik na mapie? Tu zaczynamy! Zapraszam Was na naszą wielką kulinarną wyprawę dookoła Europy. Zabieramy Was w podróż. My jedziemy realnie, a Was zabieramy troszkę wirtualnie, ale będziemy się każdego dnia starać, abyście czuli się tak, jak na miejscu. Zapewnimy Wam codzienne relacje z naszej wyprawy oraz przepisy na dania ze wszystkich smakowitych miejsca, jakie odwiedzimy :)
Macie takie domowe potrawy, które kojarzą Wam się z domem, czy to tym z dzieciństwa czy też obecnym? Takie, które, jak poczujecie czy też spróbujecie to chcecie powiedzieć „jak w domu”. Kiedy jest brzydsza pogoda za oknem to lubię wracać do znanych mi smaków. I właśnie dzisiaj chciałabym Was zaprosić na krótką podróż po smakach.
Dzisiaj zapraszam Was na wycieczkę kulinarną po Bratysławie (wiem, dawno temu obiecałam ;-)). Co warto zwiedzić, gdzie zajrzeć a przede wszystkim na co smacznego trzeba się skusić. Miejsca, które widziałam zazwyczaj kojarzą mi się ze smakami czy zapachami. Będąc w Bratysławie z ogromną przyjemnością sięgaliśmy po specjały kuchni słowackiej,… Czytaj dalej…
Czas w końcu na relację z targów NATURA FOOD 2010. Kotlet.tv przeprowadził wiele wywiadów, powstało wiele godzin materiału, poznaliśmy ciekawych ludzi i spróbowaliśmy pysznych produktów. Zobaczcie esencję, czyli naszą wideo relację z targów. Zapraszamy.
Dzisiaj chciałabym Was zabrać na wycieczkę po Słowacji. Zaczniemy od wysokich Tatr by skończyć w uroczej Bratysławie. Będzie to podróż śladami kotleta, czyli naszymi. Pokażę Wam gdzie byliśmy i co jedliśmy. Może zachęcę Was do własnej około kulinarnej podróży po Słowacji, a może po prostu na chwilkę zatopicie się… Czytaj dalej…
