Desery i ciasta nie tylko od Święta, proponuję malutkie ciasteczka na każdy dzień, ale również ozdobne torty na specjalne okazje. Klasyczny sernik lub szarlotka – proszę, w tym dziale znajdziecie na nie przepis. Nie brakuje również przepisów na szybkie desery czy desery na zimno. Mam nadzieje, że każdy znajdzie coś słodkiego dla siebie.
Przepis na sernik z tofu, czyli wegański sernik bez twarogu, jaj za to przygotowany na bazie tofu. Lubicie tofu? Ja przyznam, że nie jestem jego wielkim wielbicielem, ale w tym serniku, zwanym tofurnikiem, smakuje (...) Czytaj dalej »
Lubicie zapach jabłek i cynamonu? Szarlotka kojarzy mi się z domem, a tym razem chciałabym Was uraczyć przepisem na szarlotkę bez pieczenia, ot taką szarlotkę na zimno. Idealne ciasto dla tych, którzy nie mają (...) Czytaj dalej »
Są takie desery, dla których traci się serce i rozum, dzisiaj właśnie takie deser: rurki z kremem, toffi i malinami. Deser serwowany w restauracji Fusion w hotelu Westin pod nazwą chrupiące canelloni. Miałam okazję (...) Czytaj dalej »
Przygotowałam rewelacyjny, obłędnie czekoladowy sernik, taki, który rozpływa się w ustach. Coś dla wielbicieli czekolady, bo jest tutaj niemal pół kg słodyczy :) Ale warto, wychodzi coś fantastycznego, po jednym (...) Czytaj dalej »
Jestem miłośniczką czekolady a także serów pleśniowych, jednak przyznam się Wam, że o ile zdarzyło mi się smakować sery z kostką deserowej czekolady, o tyle nie przyszło mi do głowy razem to połączyć w całość. A (...) Czytaj dalej »
Rewelacyjne creme brulee z hotelu Westin, które przygotowałam razem z Adamem Jakubowskiem szefem tamtejszej pracowni cukierniczej. Creme brulle podaliśmy z truskawkami oraz zredukowanym słodkim sosem balsamicznym. (...) Czytaj dalej »
Przepis na obłędne smażone banany w cieście z musem czekoladowym. Będziecie zachwyceni i od teraz z przyjemnością będziecie robić ten deser! Po prostu pycha! Smażone banany w cieście przygotowałam razem z szefem (...) Czytaj dalej »
Pyszna babka kajmakowa, czy też jak wolicie babka toffi. Słodka, miękka pachnąca karmelem, a z wierzchu dodatkowo polana toffi. Pyszna. Babka, która musi Wam się udać i którą możecie przygotować na Wielkanoc obok (...) Czytaj dalej »
Przepis na najlepszy miodownik, zwany u nas w domu również stefanką. To przepis mojej Teściowej, która robi najlepszy miodownik na świecie, pojawia się u nas to ciasto zawsze na Wigilię i Wielkanoc, jest wyjątkowe, (...) Czytaj dalej »
Przepyszna chrupiąca tarta orzechowa, o miękkim, migdałowym środku z chrupiącymi, słodkimi, karmelowymi orzechami. Do chrupania idealna. Wielką przyjemność sprawia mi przygotowywanie kruchych spodów do tart, ta (...) Czytaj dalej »