Obiad nie musi być nudny. Zamiast coniedzielnego schabowego proponuję różne makarony, ale też mięsa na wiele sposobów. Drób czy wieprzowina mogą nabrać nowego smaku, a goście będą mile zaskoczeni. W tym dziale znajdziecie również przepisy na dania wegetariańskie i dania z całego Świata. A wszystko to przepisy na obiad, którym możecie zaskoczyć bliskich, a może po prostu samych siebie.
Dzisiaj zapraszam Was na grilla :) a dokładniej kotleciki z grilla w kształcie małych kuleczek, doprawione majerankiem i pieprzem. Proste i smaczne! Chociaż z góry uprzedzam – ulepcie albo malutkie kulki, albo lekko je spłaszczcie, bo inaczej długo będziecie grillować.
Odradzam też wszelakie szaszłykowe patyczki, ja próbowałam i jednak najlepiej grillować te kotleciki na tackach. Podałam z pomidorami. Takie kotleciki możecie też zrobić na grillowej patelni lub grillu elektrycznym. Smacznego.
Sadzone jajko a’la kotlet! Jeśli lubicie sadzone jajka to i ta wersja Wam bardzo posmakuje. To takie połączenie kotleta i jajka, szybkie i smaczne :) Pomysł na jajko sadzone w panierce podała swojego czasu nasza czytelniczka na Facebooku i tak oto danie to zagościło u nas na talerzach.
Pomysł jest rewelacyjny, a taki prosty. Jajko możecie opanierować z dwóch stron, ja zrobiłam tylko z jednej, bo uwielbiam żółtko, takie lekko płynne. Niesłychanie tanie danie, którym można się najeść. Do tego proponuję pomidorka lub małosolne ogórki, a do popicia zsiadłe mleczko. Smacznego.
Danie proste do zrobienia z tak zwanych zapasów lodówkowych. Wystarczy, że będziecie mieli ziemniaki, mięso (na przykład mielone), pomidory i troszkę śmietany. Fajnie pasuje tutaj również żółty ser, no i oczywiście zioła. Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym to danie sycące bardzo, ilość dodatków jest nieograniczona.
Jeśli użyjecie ziemniaków gotowanych to danie szybciej będzie gotowe, z ziemniakami surowymi przyjdzie troszkę poczekać, bo i w piekarniku muszą siedzieć dłużej by były mięciutkie. Danie na pewno posmakuje wszystkim wielbicielom zapiekanek :) smacznego.
Proste do zrobienia danie, które na pewno Wam posmakuje, a jednocześnie będzie odskocznią od zwykłych kotletów. Klopsiki z cebulę i papryką, z niewielkim dodatkiem chili, które pysznie zaostrza smak całej potrawy. Mięsne kulki smakują pysznie, a polane sosem, w którym wcześniej się dusiły, mają wspaniały aromat.
Proponuję podawać z ryżem lub ziemniaczkami. Życzę Wam smacznego.
Na pewno już zauważyliście, że lubię malutkie pizze, czyli pizzetki. Dają niesamowitą ilość kombinacji, są niewielkie, proste w przygotowaniu i bardzo podzielne. Tym razem zapraszam Was na pizzetki z kaparami. Nie przepadacie za kwaskowatymi kaparami? W tej wersji je polubicie. Pizzetki smakują pysznie, są lekko słone, ale w połączeniu z rozpuszczonym serem kapary są delikatniejsze.
Mi bardzo takie zestawienie przypasowało. Z przyjemnością sięgałam po kolejną pizzetkę. Jeśli obawiacie się smaku, zróbcie chociaż dwie małe pizzetki z kaparami, w końcu to ogromna zaleta tych malutkich pizz :) Smacznego.
Po ostrej tortilli z kurczakiem to kolejne danie, które możecie przygotować w kilka minut wykorzystując gotowe placki tortillowe. Prosta i szybka quesadilla to jednocześnie pomysł na danie kryzysowe, które jest szybkie, a jednocześnie możecie je zaserwować na party ze znajomymi. Na pewno każdemu będzie smakować.
W mojej wersji quesadille zrobiłam z oliwkami i pomidorem, do tego ostry sos chili i ciągnący się żółty ser – pycha. Zachęcam Was do zrobienia, smacznego.
Polędwiczki wieprzowe można podać na wiele sposobów, delikatne mięso pasuje świetnie z najróżniejszymi smakami. Ostatnio pokazywałam Wam wersję aromatyczną, z kurkami, tym razem wersja delikatna i zupełnie inna. Polędwiczki wieprzowe w sosie cytrynowym z kawałkami aromatycznego boczku i posypane prażonymi migdałami, danie, które podbije serce poszukiwaczy smaków. Sok cytrynowy, papryka słodka i śmietana tworzą świetny sos do tego dania, a duszone w nim mięso smakuje pysznie.
Muszę Wam przyznać, że mi to danie bardzo posmakowało. Przepis znalazłam w książce Pascala “Po prostu gotuj” i muszę przyznać, że szybko trafił do naszego repertuaru dań, które z powodzeniem można podać gościom. Zachęcam Was do skosztowania i życzę smacznego :)
Bardzo proste danie rybne, które możecie zrobić zarówno na grillu (elektrycznym czy prawdziwym na węgiel), a także na patelni. Jest to ryba z grilla pomidorowa, z nutą czosnku. Prosta i smaczna, nie ma tutaj wielkich kombinacji, jest za to prosty smak i co ważne proste i szybkie wykonanie.
Ja tą pomidorową grillowaną rybę podałam z ziemniaczkami i wszystko mocno oprószyłam posiekaną natką pietruszki. Polecam i Wam użyć “zieleninki”, bo bardzo wzbogaca smak ryby. Nie lubicie pietruszki? Może być koperek, liście selera naciowego czy drobno posiekany por, ważne by zielone było :) Smacznego.
Dzisiaj super szybka tortilla z kurczakiem na ostro. Wykorzystałam gotowe placki tortilli pszennej jakie można bez problemu kupić w sklepie. Zwinęłam je, dodałam mocno doprawionego kurczaka, kolorową sałatę, pomidory i ostryyyy sosik. To smaczne i niesamowicie szybkie danie.
Jeśli macie ochotę na szybki obiad, to taką tortillę z kurczakiem gorąco Wam polecam. Na pewno się najecie, a i na talerzu wygląda bardzo smacznie. Możecie też pokusić się o zrobienie samodzielnie placków tortilli, jednak wtedy już nie będzie to taka ekspresowa wersja :) Życzę Wam smacznego!
Aromatyczne danie, które swoim zapachem zgarnia wszystkich domowników do kuchennego stołu. Polędwiczki wieprzowe zapiekane z kurkami to pyszny pomysł na obiad. Jeśli lubicie intensywne smaki, woń przypraw, a przede wszystkim kurki, to na pewno Wam posmakuje.
Mięso jest delikatne i pyszne, a dodatek mozzarelli sprawia, że tu i ówdzie pysznie się całość ciągnie. Polędwiczki zapiekane z kurkami proponuję podawać z ziemniaczkami, posypane pietruszką. A jeśli macie dużo kurek, to na kolację polecam Wam sałatkę z kurkami i pomidorem, pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego.
Kotlet.tv to zbiór naszych przepisów kulinarnych. Moich i mojego Męża. Każdy przepis ma zdjęcia krok po kroku i filmik ilustrujący jak przygotować danie.
Dużo gotujemy, wg nas jest to bardzo relaksujące zajęcie ;-) W naszej kuchni nie brakuje eksperymentów, ale i znanych smaków. Mój Mąż lubi szczególnie dania główne, a ja mogłabym robić w kółko słodkości.
więcej o nas »
