Książki kulinarne – moja biblioteczka #8


Kolejna dawka pysznych książek z mojej biblioteczki! Ahhh jak ja ostatnio szaleję z nowościami i nadrabianiem tego, czego nie mam :) Tym razem chyba każdy znajdzie coś dla siebie. Tak mi się wydaje :)

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Będzie i o plackach (bardzo byłam ciekawa tej pozycji!), kolejne części mojej ukochanej Qmam kaszę, wymarzona What Katie Ate, którą zawsze chciałam mieć i bardzo zaskakująca Veganbanda. Kolejność w sumie przypadkowa, jestem pewna, że każdemu wpadnie coś innego w oko. Daj potem znać co najbardziej Cię zaciekawiło :)

A we wpisie:

  • Placki niebanalne, Karolina Polkowska
  • Przepisy na szczęście, Maia Sobczak
  • Qmam kaszę do ostatniego okruszka, Maia Sobczak
  • What Katie Ate, Kate Quinn Davies
  • Veganbanda, Ida Kulawik

1. Placki niebanalne

To niesamowite wymyślić tyle kombinacji z plackami. Placki, placuszki z najróżniejszymi dodatkami. Na słodko, wytrawne itd. Ja jednak czuję spory niedosyt. Bo w książce jest dużo pomysłów na podanie placków, za to wg mnie za mało na same placki. Większość to maślanka/kefir, jajka, mąka - podstawa. A przecież jest tyle bezglutenowych kombinacji (np. banan+jajka, kalafior+jajka, ryże, kasze itd.) czy możliwości zmian, kombinacji. Czuję, że ten aspekt został pominięty za to głównie są pomysły na podanie placków a sam placek jest sprawą drugorzędną. Nie twierdzę, że to źle, ja po prostu czuję w tym temacie niedosyt :) Niemniej książka ciekawa, w fajny sposób są pokazane pomysły na podanie placków co też jest urozmaiceniem. Książkę kupisz tutaj, 28 zł

Placki niebanalne
Placki niebanalne
Placki niebanalne
Placki niebanalne
Placki niebanalne
Placki niebanalne

2. Przepisy na szczęście

Ponieważ zakochana jestem w pierwszej Qmam kasze to wiedziałam, że muszę dokupić Przepisy na szczęście. Tym razem głównie dania z ryżem, komosą, quinoą i mąką orkiszową, jest też sporo kiszonek. Widać również sporo naleciałości z podróży. No i miłość. Uwielbiam czytać wstępy autorki, bo czuję się lepiej, że mogę więcej, że gotowanie może bardziej dać szczęście. Polecam, udziela się :) Za to jeśli chodzi o przepisy to niektóre są bardzo proste, inne takie akurat. Sporo pomysłów na ryż czy komosę, sporo ciekawych połączeń smakowych. Trochę dodatków orientalnych (więc warto w niektóre przyprawy się zaopatrzyć), no i sporo kiszonek. Jeśli szukasz pomysłów na lekkie, w dużej mierze bezglutenowe, dania to zerknij na tę pozycję. Książkę kupisz tutaj, 31 zł

Przepisy na szczęście
Przepisy na szczęście
Przepisy na szczęście
Przepisy na szczęście

3. Qmam kasze

I jeszcze jedna książka Mai, choć przyznam, że jako jedyna aż tak mnie nie powaliła. Przepraszam! :) Tym razem przepisy w duchu zero waste, czyli pomysły na wykorzystanie resztek. Brakuje mi jednak jakiegoś porządku (albo go nie znalazłam), punktu zaczepienia. Są piękne opowieści, jest cudowny nastrój, ale przepisów jakoś nie czuję aż tak. Zdecydowanie bliżej mi do dwóch pierwszych książek, ale może do tej muszę dojrzeć. Nie wiem. Tak czy tak, ponieważ zero waste jest bliskie memu sercu to zachęcam. Książkę kupisz tutaj, 35 zł

Qmam kasze do ostatniego okruszka
Qmam kasze do ostatniego okruszka
Qmam kasze do ostatniego okruszka
Qmam kasze do ostatniego okruszka

4. What Katie Ate

O tej książce marzyłam. Nie miałam, no to mam. Klasyka. Piękne zdjęcia (dla samych zdjęć mogłabym mieć) i sporo klasycznych przepisów. Są ciasta, są mięsa, są śniadania. Powiedziałabym, że pośród prezentowanych dziś książek odstaje, bo jest bardziej tradycyjna. Warto kupić chociażby dla zdjęć. Nie wiem na ile się skuszę na przepisy, bardziej chłonę nastrój, ale oglądam z przyjemnością. Niemniej jeśli szukasz pięknej książki z klasycznymi, również mięsnymi przepisami, to zerknij. Książkę kupisz tutaj, 45 zł

What Katie Ate
What Katie Ate
What Katie Ate
What Katie Ate

5. Veganbanda

Książka co do której mam mieszane uczucia. Z jednej strony tematyka cudowna, bo wege dla dzieci (i nie tylko), fajny pomysł z rysunkami, a z drugiej jakoś nie chwytam pomysłów. Może jednocześnie atut (rysunki) jest również wadą? Może nie porusza to moich zmysłów. Może lubię widzieć potrawę na zdjęciu? Sporo pomysłów jest dość prosta, ale kilka wydało mi się ciekawych. Dam jej na pewno szansę. Książkę kupisz tutaj, 32 zł

Veganbanda
Veganbanda
Veganbanda
Veganbanda

Daj znać, która książka wpadła Ci w oko?