Książki kulinarne – moja biblioteczka #7


Tym razem tylko 4 książki, ale za to 3 są na pewno warte zakupu :) Każda porusza tematykę kuchni wegetariańskiej lub wegańskiej, każda ciut inaczej.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Tak, jak już wiele razy pisałam, to głównie wegetariańskie i wegańskie książki goszczą u mnie przede wszystkim. Choć gdy coś mnie zainteresuje wyjątkowo, jakiś region, to chętnie sięgam i po "klasykę". Niemniej w dzisiejszym zestawieniu mam dla Ciebie aż 4 książki bardziej wege :)

A dziś opiszę:

  • Łowcy smaków, Ina Rybarczyk
  • Green kitchen. Zielono&Zdrowo, David Frenkiel
  • Moja kuchnia Wege, Audrey Cosson
  • Jeść zdrowiej, Daria Ładocha we współpracy z innymi

1. Łowcy smaków

Jedna z ciekawszych i bliskich mi książek, które ostatnio kupiłam. Kuchnia roślinna, ale również bezglutenowa i bez cukru. Przepisy świeże, ciekawe, pomysłowe. Podoba mi się podejście Iny do gotowania, do roślinnej diety, która nie jest tylko alternatywą dla diety mięsnej, ale zupełnie innym, zdrowszym sposobem na życie. To jest mi zdecydowanie bliższe. Za to w samej książce jest sporo ciekawych przepisów. Podział klasyczny, czyli śniadania, zupy, obiady, sałatki i słodkości. Ale w każdym jest coś, co mam ochotę zrobić natychmiast. Naprawdę to jedna z ciekawszych książek w tym segmencie. Jeśli szukasz czegoś dobrego, wege i w dodatku GF to koniecznie ją kup. Kupisz tutaj, 51 zł

Łowcy smaków
Łowcy smaków
Łowcy smaków
Łowcy smaków
Łowcy smaków
Łowcy smaków

2. Green Kitchen, zielono&zdrowo

O tej książce wspominałam już tutaj, przy okazji przepisu na placuszki. I powiem Ci, że po pierwsze placuszki weszły na stałe do naszego menu (robię je bardzo często w różnych wariantach), a po drugie książka jest świetna. Sporo przepisów jest wegańskich, ale ogólnie powiedziałabym, że to kuchnia wegetariańska (są sery, jajka). Jeśli chodzi o zboża to są i ten bez glutenu, ale i kilka glutenowych. Za to pomysły na przepisy są świetne. Prostsze i bardziej wymagające, ale wszystkie dające jakieś fajne połączenie w kuchni. Moim zdaniem warto, to jedna z ciekawszych książek, w dodatku pięknie wydana. Kupisz tutaj, 48 zł

Zielono i zdrowo
Zielono i zdrowo
Zielono i zdrowo
Zielono i zdrowo

3. Moja kuchnia Wege

I jeszcze jedna książka z przepisami kuchni wegetariańskiej. Sporo prostych przepisów, wiele ciekawych. Kiedyś o tej książce przeczytałam kilka średnich recenzji i długi czas jej nie kupowałam, a szkoda. Jest fajna. Są dania glutenowe, ale też sporo GF. Są z serem i jajkami, ale co dla mnie ważne dużo w tym warzyw, choć może nie aż tyle co w niektórych książkach opisywanych przeze mnie. Niemniej wszelkie placuszki, naleśniki, poranne owsianki, zupy krem czy ciekawe kotleciki wegetariańskie na pewno spodobają się tym z Was, którzy szukają nowych pomysłów. Kupisz tutaj, ok. 32 zł

Moja kuchnia wege
Moja kuchnia wege
Moja kuchnia wege
Moja kuchnia wege

4. Jeść zdrowiej

A to książka "reklamówka" Lidlowa. Ale ją sobie kupiłam (jakby co serio można kupić je niedrogo bez zbierania naklejek ;)). Dla mnie o tyle ciekawa pozycja, że po pierwsze mam nadzieję, że dzięki niej więcej osób odczaruje w głowach wegetarianizm czy nawet weganizm, a po drugie, podrzuca kilka fajnych pomysłów na start. Mam kilka zarzutów do książki, ale ogólnie jest niezła. No dobrze, szkoda, że wszystko zostało wrzucone do jednego worka (i wege i fit i bezglutenowe), a z drugiej może w końcu jest taka pozycja, która trochę wyjaśni, że fit to nie to samo co wege, a bez laktozy nijak ma się z gluten free. Ja wiem, że to niektórych bawi, ale sporo osób miesza pojęcia. Ja to staram się zrozumieć i w tym względzie tego typu książka mnie raduje. Jeśli chodzi o przepisy to myślę, że każdy może znaleźć coś dla siebie. Szczególnie na początku swojej drogi ze zmianą nawyków żywieniowych.

Jeść zdrowiej
Jeść zdrowiej
Jeść zdrowiej
Jeść zdrowiej
Jeść zdrowiej
Jeść zdrowiej