Książki kulinarne – moja biblioteczka #6


W tym zestawieniu będzie sporo fajnych książek, które bardzo polubiłam! Dużo wegetariańskich, ciekawych, pomysłowych. Jedną z nich polubiłam wyjątkowo. Jeśli szukasz pomysłu na dobrą książkę kulinarną to zerknij na dzisiejsze zestawienie.

Tym razem opiszę Wam kilka książek:

  • Qmam kasze, Maia Sobczak
  • Warzywo, Dominika Wójciak
  • Sezonowe warzywo, Dominika Wójciak
  • Wegan Nerd, Alicja Rokicka
  • Smak miłości, Agnieszka Maciąg

1. Qmam kasze

To jedna z ciekawszych książek, które ostatnio sobie kupiłam i aż nie mogę zrozumieć czemu dopiero teraz. Nie jest to nowość, ale książka jest świetna. Przepisy są z kaszą i innymi zbożami, ciekawe, dość lekkie. Jest i śniadanie i obiady oraz coś słodkiego. Ale jednocześnie bez cukru, sztucznych dodatków. Bardzo naturalne gotowanie i cudowny wstęp autorki (polecam Ci przeczytać, bo moim zdaniem wstęp dużo wnosi i lepiej poznać podejście autora, a i gotowanie wtedy jest przyjemniejsze :)). W książce sporo jest przepisów prostych, ale ciekawych. Fajne jaglane kotleciki, sałatka, lody jaglane. Wiele przepisów jest bezglutenowa (dla mnie to plus). Książkę kupisz tutaj, 30 zł

Qmam kasze
Qmam kasze
Qmam kasze
Qmam kasze
Qmam kasze
Qmam kasze

2. Warzywo

Nie oceniać książki po okładce! Przyznaję,, ja to zrobiłam i dość długo ją omijałam. A to źle, bo książka jest jedną z ciekawszych. Mamy tuta ponad 100 przepisów na dania bez mięsa, z sezonowych warzyw. Przepisy w książce podzielone są zgodnie z wykorzystaniem warzyw. A w tej części mamy: rabarbar, Botwinkę i burak, Bób, Kapusta  Ziemniak, marchewka, kalafior, cukinia, fasola, dynia. Niektóre połączenia są naprawdę świetne, pomysłowe. W zasadzie niemal każde danie chce się spróbować. A to wszystko okraszone pięknymi zdjęciami. Dla mnie bomba! Książkę kupisz tutaj, ok. 30 zł

Warzywo
Warzywo
Warzywo
Warzywo

3. Sezonowe warzywo

Tym razem kolejna garść pomysłów. Szparagi, pomidor, brukselka, bakłażan, papryka, pietruszka, cebula, fasolka szparagowa, ogórek. Wszystkie wegetariańskie, ciekawe. Niektóre prostsze, jak kanapki, inne zdecydowanie obiadowe. Znajdzie się też coś słodkiego. Świetna książka, która jest uzupełnieniem ww. A kupisz ją tutaj, 31 zł

Sezonowe warzywa
Sezonowe warzywa
Sezonowe warzywa
Sezonowe warzywa

4. Wegan Nerd

Bardzo ładnie wydana książka (okraszona uroczymi ilustracjami!). Przepisy podzielone są tradycyjnie, czyli masz i pomysły na śniadania, zupy, ale też dania główne. Nie zabrakło też działów specjalnych, jak np. Święta z rodziną. Jakie są przepisy? Raczej proste, ale różnorodne. Moim zdaniem to świetna książka na start, jeśli planujesz dietę wegańską. Znajdziesz tu zarówno odpowiedniki warzywne dań, które znasz, ale też sporo nowych smaków, połączeń, które mogą znaleźć się w Twojej kuchni. Na pewno warto zacząć od pasztetu z fasoli - świetny ;) A książkę kupisz tutaj, 52 zł

Wegan Nerd
Wegan Nerd
Wegan Nerd
Wegan Nerd

5. Smak miłości

A to jedyna książka w zestawieniu, która mnie ciut rozczarowała. Wcale nie musi tak być w Twoim przypadku, dlatego ją chcę pokazać. Tym bardziej, że sama książka jest dość ciepła, pełna opowieści, co dodaje jej uroku. A przepisy? Może po prostu są najmniej odkrywcze pośród dzisiejszego zestawienia. Są tutaj w większości klasyczne, dania, trochę rybnych, są ciekawe słodkości (chodzi za mną ciasto z całych pomarańczy). Także nie mogę powiedzieć, że książka jest zła, jest spokojna, mniej rewolucyjna niż powyższe. Jest taka mamino-babcina, jeśli wiesz o co mi chodzi. Jeśli szukasz czegoś ciekawego, ale wcale nie chcesz zmieniać swojego menu, raczej wprowadzić nowe dania, jednak nadal klasyczne to zerknij koniecznie. A książkę kupisz tutaj, 35 zł

Smak Miłości
Smak Miłości
Smak Miłości
Smak Miłości

Jestem ciekawa, która książka wpadnie Ci w oko :)