Książki kulinarne – moja biblioteczka #4


Kolejna porcja książek, które do mnie zawitały. Przyznaję, że kupuję książki nałogowo, ale właśnie tylko te o gotowaniu. A ponieważ w ostatnim czasie dość mocno zmieniam swoją biblioteczkę to i nowości jest u mnie sporo.

Choć, jak już mam być tak całkiem szczera to nie wszystkie książki to nowości wydawnicze. Mi to jednak nie przeszkadza, wszak w książkach szukam ciekawych inspiracji, a czy czas wydania coś zmienia? Niekoniecznie. A przynajmniej w kulinariach raczej nie ma to znaczenia.

Tym razem podzielę się opinią o książkach:

  • Prosto, pysznie, do pudełka, Dominika Wójciak
  • Słodkie sekrety, Weronika Madejska
  • Nowoczesna kuchnia polska, Daria Ładocha
  • Gotuję, nie marnuję, Sylwia Majcher
  • Wszystkie poranki świata, Elisa Paganelli

1. Prosto, pysznie, do pudełka

O tej książce już dokładnie pisałam całą recenzję tutaj. Ale jeszcze raz muszę przypomnieć, bo jest warta Twej uwagi. Świetna książka, która jest dobrym wstępem do zmiany nawyków, a w konsekwencji zabierania jedzenia na wynos. Jako że temat lunchboxów to mój "konik" to wyczekiwałam książki z niecierpliwością. Dania w książce są wegetariańskie lub wegańskie, dla mnie to istotne, również ze względu na to, że moim zdaniem takie jedzenie jest trwalsze, szczególnie, gdy pakujemy je w celu późniejszego zjedzenia. Książkę kupisz tutaj, 39 zł

Prosto pysznie do pudełka
Prosto pysznie do pudełka
Prosto pysznie do pudełka
Prosto pysznie do pudełka

2. Słodkie sekrety

Świetna książka dla wszystkich, którzy unikają glutenu. Tak naprawdę, dopóki nie zacznie gotować się bezglutenowo to wydaje się to trudne. Ale potem okazuje się, że wszystkie dania można odtworzyć i wcale nie wymaga to wiele zachodu. Choć początkowo można czuć się skołowanym. Weronika w swojej książce pokazuje wiele pysznych, słodkich przepisów na wypieki bezglutenowe, a w dodatku podwyższa poprzeczkę, bo również roślinne. Książkę kupisz tutaj, 26 zł

Słodkie sekrety
Słodkie sekrety
Słodkie sekrety
Słodkie sekrety

3. Nowoczesna kuchnia polska

Podchodziłam do tej książki trochę z dystansem, ale zupełnie niepotrzebnie. Świetna pozycja dla wszystkich, którzy kochają kuchnię polską, ale szukają ciut zdrowszej, lżejszej alternatywy. Choć z tym może być różnie, bo zdaję sobie sprawę, że dla niektórych zmiany w polskich, tradycyjnych przepisach są absolutnie niedopuszczalne :)

Jeśli jednak szukasz ciekawych zamienników, chcesz swoją kuchnię trochę odchudzić, wprowadzić więcej warzyw to zerknij na tę pozycję. Książkę kupisz tutaj, 39 zł

Nowoczesna kuchnia polska
Nowoczesna kuchnia polska
Nowoczesna kuchnia polska
Nowoczesna kuchnia polska

4. Gotuje, nie marnuję

To książka, którą po prostu warto przeczytać i jak najwięcej zapamiętać. Każdemu czasem zostają resztki, a tutaj mamy super pomysły na ich wykorzystanie. Czemu mówię, żeby po prostu przeczytać? Ano właśnie bo wtedy wiele połączeń zostaje w głowie. Oczywiście możesz szukać pomysłów na gotowanie w duchu zero waste, gdy zostanie Ci sporo resztek, ale jeśli będziesz mieć w głowie sporo połączeń na smakowite dania to już na etapie planowania zminimalizujesz ilość marnowanego jedzenia. Bardzo polecam! Książkę kupisz tutaj, 32 zł

Gotuję, nie marnuję
Gotuję, nie marnuję
Gotuję, nie marnuję
Gotuję, nie marnuję
Gotuję, nie marnuję
Gotuję, nie marnuję

5. Wszystkie poranki świata

Jedna z moich ulubionych ostatnio książek. Bo ja kocham śniadania, zawsze staram się zrobić nam coś nowego, szczególnie w weekend. O tej książce pisałam już trochę tutaj. Naprawdę bardzo ją polecam. Mamy tutaj dania z różnych regionów świata, każdy pomysł inspirujący i mogący wnieść coś do codziennej kuchni. Książkę kupisz tutaj, 29 zł

Wszystkie poranki świata
Wszystkie poranki świata
Wszystkie poranki świata
Wszystkie poranki świata
Wszystkie poranki świata
Wszystkie poranki świata

Koniecznie daj znać, która książka wpadła Ci w oko :)