Książka „Makarony” – Carla Bardi


Ostatnio prezentowałam Wam książki z mojej kulinarnej biblioteczki, które obejmowały przepisy od przystawek przez obiady, aż po ciasta, a tym razem książka tylko o daniach z makaronem.

Ja uwielbiam dania z makaronem, za niesamowitą liczbę kombinacji, prostotę wykonania, a przede wszystkim za szybkość przygotowania większości dań tego typu, dlatego książka "Makarony" Carly Bardi to dla mnie strzał w dziesiątkę!

Zobaczcie naszą krótką recenzję wideo, w kilku słowach starałam się zebrać to, co polubiłam w tej książce, zobaczycie też na filmie książkę od środka. :)

"Makarony" to książka, która ucieszy wszystkich miłośników dań z makaronem. To też dobry pomysł na prezent, jeśli dobrze znacie kulinarne upodobania solenizanta. Autorką jest Carla Bardi, która wydała już ponad 30 pozycji kulinarnych, a tę po polsku wydało wydawnictwo Olesiejuk. I muszę przyznać, że ja tę książkę polubiłam natychmiast.

Jest fajnym źródłem inspiracji. Ponad 140 przepisów zaczerpniętych z kuchni włoskiej robi wrażenie i daje niesamowite pole do popisu. Wszystkie przepisy są bogato ilustrowane na fotografiach, co zaostrza i smak i wyobraźnię. Mi czasem wystarczy jedno spojrzenie na zdjęcie, fajne połączenie kolorów czy składnik, który dojrzę na fotografii i już mam pomysł na obiad. Może dlatego ta książka tak mi się podoba. :)

Przepisy podzielone są według długości makaronów, a na końcu znajdziecie pomocny (przynajmniej dla mnie) indeks głównych składników. Mam w lodówce brokuły, to szukam przepisu z nimi itd. Przydatne.

Przy każdym przepisie jest też informacja o innym podobnym daniu, które może posmakować czytelnikowi. Coś jak u nas na stronie: pod każdym przepisem propozycje innych dań, ale w książce zamiast kliknąć trzeba przewertować strony. I chociaż przyznam się, że w pierwszej chwili mnie to rozbawiło (uznałam to za nieprzydatne), to teraz chętnie z tego korzystam. ;-)

Książka Makarony recenzja
Książka Makarony recenzja

A niebawem, na pewno na naszej stronie pojawią się wybrane przepisy z tej książki. :)

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 5

Ta ksiązka to coś dla mnie uwielbiam makron pod każdą postacią:)

Super, świetna książka na pewno.
Uwielbiam wszelkie dania z makaronem.
Ps: Spróbuję ją zdobyć:), dzięki Paulino za namiary!

Paulinko dziękuję za przedstawienie kolejnej książki! bardzo mi się podoba z Twojego opisu! :)

Wlaśnie przeglądam w domu tą ksiażke i na str 214 w proponowanych pisze na zdjeciu str 202 powinna być 212 i nastepne zdjecie 216 powinna byc 116 i jest blad tez w opisie tego zdjecia .Czy moze mi sie trafila taka ksiazka z malo istotnym bledem? :):) Ale jednak to mnie meczy:) Spr nastepne z tej serii i zajmie mi to trochu bo jest ich 7;););) Warto taka seryjke miec w domu dzieki Tobie polubilam gotowanie jeszcze nie kocham ale pomalutku pomalutku;) Pozdrawiam. AM

  • Toudiś;)

Jeszcze str 216 powtorka makaronu nadziewanego (male zdjecie) ze str 214 albo ja juz mam metlik po tych ksiazkach kucharskich:):):) AM