Szybkie kruche ciastka z bananami


Kolejny przepis (po crumble z nektarynką) na bardzo szybki deser. Dzisiaj szybkie kruche ciastka z bananami, które będą dobre zarówno na gorąco, jak i na zimno. Ciasteczka możecie polać sosem czekoladowym i podać z gałką czekoladowych lodów. Są idealne, jeśli szukacie pomysłu na coś smacznego, a przy tym macie niewiele czasu lub chęci. Kruche ciasto jest z mojego przepisu, który dość długo udoskonalałam. Spodoba Wam się, bo wykorzystuje całe jajko. Możecie też zrobić ciasto jak na quiche (też świetne!).

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Do środka proponuję banany, ale możecie też włożyć maliny, morele czy śliwki, a nawet... czekoladę (tu polecam, zerknijcie na podwójne ciasteczka czekoladowe). To jeden z tych przepisów, które lubią wszelkie modyfikacje. :) Polecam Wam i życzę smacznego.

Szybkie kruche ciastka z bananami krok po kroku

  • czas: ok. 30 minut
  • liczba porcji: 6 dużych ciasteczek (dla 3 osób)

Składniki:

  • 1 szklanka mąki (z górką)
  • 100 g masła (1/2 kostki)
  • 3–4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 2 banany
  • 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do deserów
  • Przygotowanie kruchych ciasteczek

    Krok 1: Najpierw siekam masło z mąką i cukrem, potem wbijam jajko i zagniatam. Zagniecione ciasto chowam na 5–10 minut do lodówki, a potem wałkuję między dwoma foliami spożywczymi lub na omączonym blacie.

  • Przygotowanie kruchych ciasteczek

    Krok 2: Banany kroję na 3 części.

  • Przygotowanie kruchych ciasteczek

    Krok 3: Układam banany, posypuję cynamonem i kroję ciasto, a potem każdego banana zawijam, zlepiając delikatnie brzegi. Układam łączeniem do dołu i wstawiam na blaszce do nagrzanego do 200°C piekarnika na 20–25 minut, aż będą rumiane. Podaję na gorąco lub zimno, smacznego.

Kruche ciasteczka z bananami
Kruche ciasteczka z bananami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 98

  • Aleksandra z Facebooka

Przekonaliście mnie do nich. Dziś spróbuję zrobić :)

  • 1991madziulaczek

Smakowicie wyglądają.:) muszę wypróbować..:)

  • dudusiakur

mniam :)

  • TheAniaSta

Ale super pomysł na wałek z butelki:))
Jak to robisz, że mimo takich pyszności , które pieczesz i gotujesz tak często -nadal wyglądasz szczuplutko??
Dzięki za zmniejszenie logo – zauważyłam ;)
pozdrawiam gorąco z Krakowa

  • silvetta1982

ciekawe czy mozna zrobic taka wersje ale zawijajac banany w ciasto francuskie jak myslisz?

  • asd525

świetny patent z tą butelką :) super przepis :) masz Ty głowę kobieto do tego :)

  • przekora89

Dzięki za zmniejszenie loga – wydaje się być mniejsze :-))) Patent z butelką mnie uwiódł, skorzystam ;-)

  • kotlettv

tak, jest mniejsze :) a butelka to super wałek! :)

  • kotlettv

tak, logo zmniejszyłam, staram się zapamiętywać wszystkie prośby :) jak gdzieś pojawi się większe to z gapiostwa albo starszego filmiku, ale będę już pamiętać :)))
A jeśli chodzi o sylwetkę… ojej dziękuję :) dużo ruchu, sportu i wszystko z umiarem :)

  • kotlettv

tak, spokojnie, francuskie ciasto też będzie ok :)

  • Kucha Rzyca

Lubię jak ugniatasz ciasto- robisz to tak jakoś delikatnie;-)

  • kotlettv

dzięki :) aż się przyjrzę :))

  • TheOrchidea1988

a myslalam ze tylko ja mam takie problemy jak brak walka:) mi dlugi czas sluzyl termos do wałokowania i tez swietnie sie sprawdzal :) a ciasto pyszne

  • szyberdziesci

wyglada to az tak dziwnie ze az nei odwaze sie sprobowac

  • Majowata

Chciałam się pochwalić moimi ciasteczkami, tak jak poradziłaś dodałam do środka kawałeczek mlecznej czekolady :) Pyyyycha ! Dziękuję za wspaniały przepis :)

  • Majowata

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/10/DSC_1655-1.JPG[/img]

oto one ;)

  • Ula z Facebooka

Zrobiłam. I nie spodziewałam się, że tak szybko znikną! :) Bardzo wszystkim smakowały, a te z dodatkiem czekolady, mhm…. super się rozpływały. :)

  • Ola

Witam :)

jak dużej szklanki używasz? mam dylemat ponieważ mam 3 różnej wielkości… może to banalne pytanie dla niektórych ale póki co jestem baaardzo początkująca… wręcz raczkuję jeżeli chodzi o wyroby kuchenne ;)

P.S. świetne przepisy :D idealne dla takich jak ja – prosto wytłumaczone :)
Pozdrawiam :)

  • Ola

właśnie wyjęłam z piekarnika :) zobaczymny jak wyszły :)
Pozdrawiam :)

  • ewa

jestem pod wrażeniem przepisów, ciasteczka oczywiście zrobione i są pyszne :) bardzo podobają mi się też inne Twoje przepisy! A co jest śmieszne, na Twoją stronę trafiłam całkiem przez przypadek! :) Dziękuję, za Twoje inwencje twórcze! BRAWO! Będę zaglądać tu częściej, pozdrawiam! :)

  • Marlenka

Rewelacja! Pyszne!!!!!

  • Aleksandra

Witam trafiłam na Twoją strone całkiem przypadkowo ale musze Ci serdecznie z góry po dziekować Twoje proste i szybkie przepisy ratuja mnie przed jutrzejszym polegnięciem i przygotowaniu wyśmienitych urodzin młodszej siostry:) dziękuje:)

Paulina Stępień

Aleksandra dzięki i trzymam kciuki, a gdybyś potrzebowała jakiejś rady to pisz :)))

  • kamila

Super że trafiłam na Twój przepis ,moje maluchy zajadają aż miło :)

  • Alisia

WSZYSTKIE twoje przepisy są dobre, a efekty…mniam, sprawdziłam i wypróbowałam je wszystkie.

Palce lizać ;) Dzięki

  • Alisia

Ale jak mówiłaś, z czekoladą jeszcze lepsze
Pozdrowiam ;]

A CZY Z INNYMI OWOCAMI TEŻBY SIĘ UDAŁO?

Paulina Stępień

Alisia tak na pewno, robiłam już ze śliwkami i nektarynkami oraz jabłkami, chyba ze wszystkim będzie ok :)

  • Alisia

Ok, dzięki ;)

  • Lusia

Przepraszam panią, ale czy mogłaby pani odpisać na kilka komentarzy ( w tym mój ) w przepisie na ” Pana cotta light z sokim malinowym”.
z góry naprawdę dziękuję pani Paulino :)

Paulina Stępień

Lusia odpowiedziałam już :)

  • Bożena

Są bardzo sycące, zjadłam jednego i czułam się taka najedzona. Ze śliwkami są też smaczne, ja robiłam ze suszonymi.

  • Asia

Mi zawsze wychodzą takie blade, może to dlatego że za krótko trzymam je w lodówce, ale to było równe 10 minut, a w piekarniku więcej niż 25 minut, bo chciałam żeby się bardziej zarumieniły, ale nic z tego. Przez to, ciasto jest takie miękkie, że rozwala się w dłoni. Niech pani poradzi jak mam zrobić bardziej zarumienione i twardsze, dlaczego tak mi wychodzą?

  • Dominika

W tym tygodniu domowników naszła ochota na coś słodkiego. Szybkie ciastka z bananami były strzałem w dziesiątkę! Przygotowanie faktycznie nie zajmuje dużo czasu :) Zapomniałam dodać cynamonu do środka, więc po włożeniu do piekarnika posypałam ciastka z wierzchu. Wszystkim bardzo smakowały. Będę musiała wypróbować je z użyciem mąki bezglutenowej ;)

D
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/ciastkazbananem.jpg[/img]

Paulina Stępień

Dominika super :) a na wierzchu można polac też czekoladą!!! :D

  • kiti

Przepis świetny – dziękuję także za jasny opis i składniki podane nie na gramy (gdyż nie posiadam jeszcze wagi kuchennej) a niestety wiele innych smakowitych babeczek wymaga właśnie takiego odmierzania..
Ze względu na to, że dziś jest niedziela i miałam więcej czasu, postanowiłam wykorzystać ciasto i spróbować innych kształtów ciasteczek z bananami. Oto, co mi się upiekło :)

  • kiti

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/DSC06115a-1.jpg[/img]

Paulina Stępień

Kiti ciastka w kształcie ludków/misiaczków ? są śliczne! :D one też mają banany? ale czaderskie!

  • kiti

taaak :) mają plasterki banana w głowie, brzuchu i w nogach po połówce, a.. i wrzuciłam jeszcze pokrojoną na małe cząsteczki gorzką czekoladę. Dzięki za świetny przepis :) Zainspirował mnie :)

  • Kinga

ciasteczka pyszne
najbardziej smakują mi z bananami
mniam
ciasto idealne
rozpływają sie w ustach
polecam ;)

  • egnerek

Fantastyczny i niezwykle szybki przepis! Ja oddałam od siebie gorzką czekoladę, którą stopiłam i polałam ciasteczka. PYCHA! Wszystkim smakowało i znikało błyskawicznie z talerzy. Polecam jak najbardziej :)

Paulina Stępień

Egnerek baaardzo się cieszę :)))

  • Somy

Ja zrobiłem ale nie wyszły… W smaku były dobre ale nie wyglądały zbyt ładnie bo ciasto opadło :/

Paulina Stępień

Sorny ale jak ciasto kruche mogło opaść? nie bardzo rozumiem :))

  • Biała Korona

ciasteczka wyszły przepyszne! Do 3 dodałam czekoladę i były jeszcze pyszniejsze. Dziękuję za przepis :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/banan5.jpg[/img]

Paulina Stępień

Biała Korona suuuper :) cieszę się bardzo!

  • Klusia

Hej :) Myślisz, że mogę dodać do środka też nutellę? Chyba połączona z bananami będzie dobraa

Paulina Stępień

Klusia jasne nutella ok

  • Anna

Zrobiłam je już 2 razy. Za pierwszym razem z bananami. Za drugim razem ze śliwkami, dodałam jeszcze cukier cynamonowy. Pychotka :))

Paulina Stępień

Anna bardzo się cieszę :)

  • Wercis

No ja o 22 to robiłam bo mi się nudziło chyba mi nie wyjdzie bo nie dałam nadzienia:D i dłam margaryna zamiast masła

  • basia

Właśnie zrobiłam- kolejny przepis z tej strony który mi wyszedł. Uwielbiam kotlet.tv! :) ciastka super! aczkolwiek musze spróbować z czekoladą, albo dać inny owoc:)
Pozdrawiam:)

  • Beata

Mam pytanie, ustawiłam piekarnik na 200 a pod koniec na 220 i od dołu się spiekły jak na twoim filmiku ale z góry są białe mało spieczone, czy można je posmarować rozpuszczonym masłem żeby nabrały kolory przed wstawieniem do piekarnika?

Paulina Stępień

Beata polecam jajkiem posmarować :) wtedy będą rumiane, masło też okey, ale nie daje takiego koloru :)

  • Beata

Samym żółtkiem rozkłóconym czy całym jajkiem?

Paulina Stępień

Beata może być żółtkiem albo całym jajkiem, to co masz, bo szkoda by się marnowało :)

  • Przemo

Właśnie czegoś takiego szukałem.. Zaraz będę się zabierał za robienie. Do środka włożę po kawałku gorzkiej czekolady i będą na zimno, bo dopiero wieczorem późniejszym. Mam nadzieję, że wyjdą ;)

  • gugugaga

to chyba najlepszy przepis na ziemi!!

a ciacha były pyszne.Lece zrobić druga porcję!!!!!

  • Kasiek

Świetne ciastka! Przeglądałam stronę, coś we mnie uderzyło i zrobiłam. Co prawda siedziałam nad tym dwie godziny, bo zrobiłam ich ponad 40 :D Ale są świetne, naprawdę boski przepis.
Pozdrawiam, Kasia

  • Aga

Rewelacja! Wyszły przepyszne, połowa zjedzona od razu na gorąco, bardzo jestem ciekawa ich smaku po wystygnięciu, choć nie wiem czy doczekają. Jeszcze raz bardzo, bardzo dziękuję za świetny przepis :)

Paulina Stępień

Aga cieszę się :D najwyżej będziesz musiała zrobić drugą porcję :)))

  • jula

paulina możesz mi pomoc bo coś u mnie się zacięło i nie widać 1 i 2 możesz mi napisać?
bardzo byłabym wdzięczna.

Paulina Stępień

Jula już powinno być ok :)

  • Gosia

Witam, potrzebuje zrobić te ciastka w dużej ilości- ok 40, czy w związku z tym mam pomnożyć wszystko przez 6? np. 6 jajek, 6 szklanek mąki, 600g masła? nie jestem specjalistą w pieczeniu, więc proszę o rade:)

Paulina Stępień

Gosia tak, jak ma być ich więcej to tak jak piszesz

  • Monika

hehe, a ja to jak zwykle coś namieszam :P najwpierw zrobiłam kruche ciasto a później zajżałam do przepisu… no i niestety dałam same żółtko zamiast całego jajka i chyba przez to ciężko się zawijają, bo ciasto pęka, ale za to dodałam do ciasta ździebko kardamonu i skórki otartej z cytryny, zobaczymy co z tego wyjdzie :P

Paulina Stępień

Monika trzymam kciuki! :)

  • Monika

hehe, znikły chwila moment, więc nie wyszło źle :) pierwszy raz jadłam banany na ciepło i jestem pozytywnie zaskoczona :)

  • bem

zrobiłam z bananami w plasterkach i polałam rozpuszczoną gorzką czekoladą; są rewelacyjne! najlepsze ciasteczka, jakie w życiu upiekłam

dzięki :)

  • Ewa

Zakochalam sie w tych ciasteczkach, pierwszy raz zrobilam z margaryny i tez mi smakowaly, ale za drugim razem dodalam maselko (uwielbiam ciasteczka maslane, mmmm…), wlozylam plasterek czekolady do banana i na dodatek oblalam czekolada rozpuszczona z odrobina masla… Niebo w gebie!!! Znikaja zanim zdaza do konca ostygnac, sa absolutnie rewelacyjne, dziekuje Ci bardzo za przepis!!!

  • Klaudia Kowalska

Te ciasteczka sa lepsze na cieplo czy raczej na zimno ??

  • Karol Bugajski

Mam pytania : Czy można zamiast do środka, dać cynamon na wierzch? Można banany rozgnieść, żeby powstała taka papka, zamiast kroić? Do środka można dać np. trochę rodzynek wiórków kokosowych? A jeśli chodzi o ten sos czekoladowy to chodziło Pani o roztopioną czekoladę?

  • Karol Bugajski

Nie robiłam ich jeszcze, ale nie raz oblizywałam się przed laptopem.

  • minikuchcik

Mmmm… Pychotka. Spróbuje! A Wam polecam przepis na Mini kuchcik – extra szybkie ciacha

  • Dona

może być margaryna ? prosze o szybką odpowiedź z gory dziękii .! ;))

Paulina Stępień

Dona tak

  • marcelinaK1

wiesz moze skad pochodzi te danie ?

  • mamawsiodle

zrobiłam :)
ciasta starcza stanowczo na więcej niż 2 banany (ja zrobiłam 3 banany i 2 kawałki jabłka). Ciasto jest pyszne, kruche. W moim piekarniku musiało siedzieć ponad 30 minut do zrumienienia.

jedyne „ale” jakie mam to to… że banany są niesmaczne. Nikomu nadzienie nie pasuje ;) jednak pieczony banan to stanowczo „nie jest to”. za to przepis stanowczo zapisuję i zrobię jutro powtórkę-z jabłkami, bo z nimi ciastka wychodzą WSPANIAŁE!

  • olivka54

ja zamiast walka posluzylam sie Merlot :) pyszne ciasteczka. Wlasnie czegos
takiego mi sie chcialo.

  • Maja

Bardzo mi się spodobał ten pomysł 8)

  • Nikuś

Błagam o odpowiedź: moja córka nie lubi bananów. Można do tych ciastek jako nadzienie dać nutellę? Z góry dziękuję za odpowiedź. ;D

Paulina Stępień

nutella dość ryzykowna, że wypłynie, może jabłko?

  • Amatorka

Spojrzawszy na przepis, pomyślałam, że to będzie proste. Zrobiłam ciasto, włożyłam do lodówki, wyjęłam i chciałam rozwałkować, ale w tym momencie pojawiły się wątpliwości. Nie miałam pojęcia, jak grube powinno być ciasto. Po upieczeniu okazało się, że: 1. Ciasto rzeczywiście było za cienkie 2. Chyba powinno powiedzieć jeszcze 2 min w piekarniku… (piekłam ok 16-17 min). W smaku pyszne, tylko kolor taki blady, następnym razem posmaruje żółtkiem. Przepis dodaje do ulubionych, cudowny!!!

  • Natalia

Czy można dodać gruszki? Proszę o pomoc bo chce zrobić dziś.

  • Martyna

Musi być masło? Czy może być margaryna?

  • Krystyna

Przepisy są świetne ale mam jedno zastrzeżenie. Często brakuje mi na nich informacji odnośnie ustawień piekarnika- potem się zastanawiam jak je upiec. 200°C piekarnik na 20–25 minut ale na jaki’ program” dol? gora,dol?

  • Anonim

Witaj. Ja juz robilam sa przepyszne :) Dzisiaj robie po raz drugi…
A tak wogole to juz nie jeden przepis wykorzystalam z Twojego bloga i jak zawsze sie udaje. :)
Pozdrawiam serdecznie.

  • Karolina

Czy można wykonac ten przepis z mąką kokosową?

  • Sałasia

Super przepis :D
Właśnie uratował 5 trochę przejrzałych bananów przed wyrzuceniem :) Szkoda mi ich było, ale z surowych bananów to lubię takie jeszcze lekko zielonkawe =>zbyt mocno dojrzałych nie tknę, ale jako nadzienie w ciastkach bardzo mi smakowały ;P

  • Maja

Właśnie wstawiłam do piekarnika :)
O matko zapomniałam o cynamonie!

  • Anonim

Rewelacja:-):-):-):-)

  • Anonim

pyszne !

  • Monika

Czy mogę zastąpić masło margaryną? Niestety zorientowałam się że mi się skończyło :(

  • Sylwia

Robiłam kilka razy i zawsze wychodziły pyszne. Szkoda ze tak szybko znikają (maz uwielbia)😊 Tak samo dobre wychodzą z jabłkami, a dziś dojdzie jeszcze czekolada. Jak mam chęć na cos pysznego i szybkiego to zawsze wracam do tego przepisu😁 Dzięki !!!

Nie można dodawać nowych komentarzy.