Kruche ciasteczka z marmoladą


Przepis na kruche ciasteczka z marmoladą, czy jak wolisz kruche ciasteczka z dżemem. Choć wybór marmolady nie jest przypadkowy, podczas pieczenia marmolada nie będzie kipieć, jak większość dżemów, stąd, jeśli chcesz robić te kruche ciasteczka to sięgnij właśnie po marmoladę.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Ciasteczka są delikatne, maślane, kruche, słodkie - no idealne! Do tego kropka słodkiego dżemu. Pamiętasz takie ciasteczka z dzieciństwa? Ja tak, były okrągłe, kruche, maślane, a na środku miały kropkę z marmolady, zazwyczaj oprószoną okruszkami z pozostałych ciastek. Wykładane na porcelanowy półmisek umilały nam siedzenie w ogrodzie przy kubku domowej lemoniady. Te ciasta dobrze mi się kojarzą i można je bez problemu przygotować w domu. Skusisz się?

Kruche ciasteczka z marmoladą krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 50-60 sztuk

Składniki:

  • 200 g masła
  • 2,5 szklanki mąki pszennej (ok. 390 g)
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilka łyżek marmolady

Moje porady:

  • najlepszy oczywiście będzie cukier waniliowy prawdziwy, ale i wanilinowy będzie OK, za to do posypania fajny jest taki gruby cukier, grubszy niż u mnie, jeśli taki trafisz to świetnie.
  • tak, marmolada jest lepszym wyborem niż dżem, nie będzie kipiec podczas pieczenia
  • Ciasteczka z marmoladą

    Krok 1: Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, cukier z wanilią, masło i jajko siekam ze sobą, a potem zagniatam. Ciasto chowam do lodówki na 20 minut, jest dość lepkie, ale to dobrze.

  • Ciasteczka z marmoladą

    Krok 2: Odrywam kawałki ciasta i formuję kulki, a potem każdą kulkę umieszczam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zgniatam szklanką (dzięki temu są równe :)).

  • Ciasteczka z marmoladą

    Krok 3: Marmoladę przekładam do szprycy i wyciskam kleks na środku. Piekę ok. 9-10 minut aż zaczną rumienić się na brzegach. Wyjmuję i po przestudzeniu są idealne.

Komentarze: 20

  • Anna

Na ile stopni nastawić piekarnik???

  • Mniamka

mysle, że 200 stopni bedzie ok

  • Elżbieta Ślaska

Mniam

  • Moniaa

Wlasnie robie :)

  • Julia

A ile ciastek wychodzi ?

  • wiesia

Jakiego masła najlepiej użyć do tych ciasteczek?

  • Natalia

Właśnie robię

  • Basia

Czy te ciasteczka mogę przechowywać przez tydzień?

  • Ela

Podbijam. Jak długo można je przechowywać? I czy można masło margaryną zastąpić?

  • Mateusz

Można użyć zwykłego cukru zamiast cukru pudru?

  • paulina

ja zmienilam troche posypke miod z kokosem i zmielonymi orzechami polecam palce lizac

  • m

mniam

  • majka skowron

ile wyjdzie ciastek

  • kl

ja je zrobilam troche wieksze i wyszlo kolo 20
zastapilam cukier puder cukrem trzcinowym
wyszly boskie, ale piekly sie wiecej niz 10 minut

  • ONA

ciasteczka są REWELACYJNE. Czas robienia 10/10 łatwość robienia 10/10 smak 10/10 Pozdrawiam! :)

  • Marta

Ciastka przepyszne!!! Tak kruche że rozpływają się w ustach. Ja robiłam wgłębienia na marmoladę kciukiem i świetnie się trzymała. Cała moja rodzina zachwycała się ich smakiem. Dziękuję!

  • Paulina

Super przepis. Po raz pierwszy wszystko mi sie udalo. zamiast marmolady uzylam dzemu i nic sie nie rozlalo. pieklam 10 min. sa idealne😅

  • Anonim

7

  • Agnieszka

Baróżowy dobre tworzenie ciasteczka robiłam z zwykłym cukrem i też wyszło

Nie można dodawać nowych komentarzy.