Kruche ciasteczka – dziecinnie proste


Przepyszne kruche ciasteczka, które są bardzo proste do zrobienia, ale też (a może przede wszystkim) są idealne by robić je razem z dziećmi. Zapach dzieciństwa to właśnie takie kruche, maślane ciasteczka oprószone cukrem.

Takie, po które sięga się kiedy są jeszcze trochę ciepłe, ukradkiem podjadane z metalowej puszki, znikające w oka mgnieniu. Pyszne. Idealne.

Kruche ciasteczka – dziecinnie proste krok po kroku

Składniki:

kruche ciasto:

  • ok. 200 g mąki
  • 120 g masła
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru pudru

Moje porady:

  • zamiast 2 żółtek można dać 1 całe jajko
  • foremki: bardzo dużo niedrogich foremek do pierniczków znajdziecie tutaj, ceny od 2 zł za sztukę, więc można skompletować fajną kolekcję :) dzieciakom się spodoba, bo są i rakiety, ryby, zające itd. A tutaj też zestaw (takie podstawowy) ok. 12 zł/6 szt
  • Kruche ciasteczka

    Krok 1: Wszystkie składniki siekamy (dzieci plastikowymi nożykami), a potem zagniatamy.

  • Kruche ciasteczka

    Krok 2: Na oprószonym mąką blacie wałkujemy.

  • Kruche ciasteczka

    Krok 3: Wycinamy kształty ciasteczek.

  • Kruche ciasteczka

    Krok 4: Układamy na papierze do pieczenia, oprószamy cukrem i wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika na 15 minut. Smacznego.

Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 276

ja chyba coś żle robię bo mi nigdy takie kruche ciasto nie wychdzi zawsz mi się zrobi bardzo twarde inie mogę nawet rozwałkować proszę o rade pewna

  • Ania

Zanim zaczniesz wałkować wsadź do lodówki na około 1-2 h lub zamrażalnika na 30 minut

  • Wiola

Dodaj kwaśnej śmietany i troche soku z cytryny do ciasta i włóż do lodówki na 1godz

  • g

Sama próbowałam kiedyś robić ciastka i ciasta z cukrem pudrem. To „ułatwienie” powoduje właśnie, że masa jest mało napowietrzona i przez to właśnie zbyt ścisła / twarda. Poza tym według mnie wypieki na zwykłym cukrze zwyczajnie lepiej smakują.
Najpierw kroi się twarde masło do miski. Na nie sypie się cukier i uciera do jednolitej masy (może wydawać się to ciężkie, ale tylko z początku). Dodaje się jajko i na koniec mąkę. Wstawia się do lodówki na pół godziny do godziny. Wałkuje, wycina i piecze. Nigdy nie było problemu z twardością.

faktycznie to świetny i bardzo łatwy przepis właśnie nagrzewa mi się piekarnik

Robię je sama bez mamy.są przepyszne

Świetny przepis prosty i tani dzieci zachwycone zabawą przy okazji

  • Lukasz

No pyszne

Ciasteczka świetne- mega kruche- ja dodalam jeszcze łyżkę śmietany 😉

Fajny przepis, nie miałam śmietany wiec się idealnie nadawał, na 120g masła, dałam jedno małe jajo całe i jedno żółtko, mąki należało wtedy dodać nieco więcej, ale to nie problem dodawać w trakcie wyrabiania, przyznam że dałam odrobinę proszku do pieczenia, i aromatu śmietankowego, pomyrdałam białkiem i posypałam cukrem i wyszły pycha :D dzięki za pomoc w doborze proporcji składników :)
Buziaki :*

pycha…

Bardzo fajny prosty przepis , chcialabym go wyprobowac ale mam pytanie jaka mąke najlepiej uzyc?

Super ciasteczka przepyszne 😊.

Wyszły świetnie 😜

te ciastka sa bardzo dobre ale tez bardzo kruche nie mozna wziac do reki bo sie bardzo krusza

  • Magda

Mi tez tak wyszly :/

  • Anonim

muszą porządnie wystygnąć

  • Ala

Ja daję jedno małe jajko i jest ok

Czy można dać mąkę orkiszowa i zamiast cukru pudru ksylitol …..

Ile szt. Ciastek wychodzi z tego przepisu

  • Ala

Mi wyszło 20

  • Ala

Dziś kupiłam mniejsze foremki i wyszło 40 szt

Czemu z dziećmi?
Czemu nazywasz się kotlet.tv?

Mimo że mam 11 lat to robię je sama bez problemu a moja młodsza siostra powiedziała że wystawi je Mikołajowi na mikołajki Polecam te ciastka!!!

Właśnie się pieką dodam nutelli i na pewno będzie pyszniejsze niż wcześniej a surowecisto teżcałkiem smaczne będę się trzymać tej stronki z przepisami ;))

piekę też bez problemu chodź mam 11 lat jak Natalia :))

Super przepis na ciacha zrobie do szkoły

mniammm!!;p

Czy przed wałkowaniem mogę ciasto wsadzić do lodówki na godzinę

Godzina 22 a ja piekę ciasteczka hehe i zamiast 2 żółtek albo jednego jak ja dałam pół na pół 1 żółtko i 1 całe jajko ciasto wyszło idealne

Bardzo smaczne 😍

Właśnie piekę ciasteczka wg tego przepisu. Składniki podwoiłem bo dla małej ilości nie ma sensu piekarnika włączać. Trochę mniej mąki dałem- będą bardziej miękkie. Nie dodałem cukru pudru. Posypałem je cukrem trzcinowym przed pieczeniem. Nie chciało mi się walkowac ciasta. Robiłem kulki i rozplaszczalem je formujac ciastka. Do drugiej połowy ciasta dosypałem trochę kakao- taki eksperyment.