Kruche ciasteczka – dziecinnie proste


Przepyszne kruche ciasteczka, które są bardzo proste do zrobienia, ale też (a może przede wszystkim) są idealne by robić je razem z dziećmi. Zapach dzieciństwa to właśnie takie kruche, maślane ciasteczka oprószone cukrem.

Takie, po które sięga się kiedy są jeszcze trochę ciepłe, ukradkiem podjadane z metalowej puszki, znikające w oka mgnieniu. Pyszne. Idealne.

Kruche ciasteczka – dziecinnie proste krok po kroku

Składniki:

kruche ciasto:

  • ok. 200 g mąki
  • 120 g masła
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru pudru

Moje porady:

  • zamiast 2 żółtek można dać 1 całe jajko
  • foremki: bardzo dużo niedrogich foremek do pierniczków znajdziecie tutaj, ceny od 2 zł za sztukę, więc można skompletować fajną kolekcję :) dzieciakom się spodoba, bo są i rakiety, ryby, zające itd.
  • Kruche ciasteczka

    Krok 1: Wszystkie składniki siekamy (dzieci plastikowymi nożykami), a potem zagniatamy.

  • Kruche ciasteczka

    Krok 2: Na oprószonym mąką blacie wałkujemy.

  • Kruche ciasteczka

    Krok 3: Wycinamy kształty ciasteczek.

  • Kruche ciasteczka

    Krok 4: Układamy na papierze do pieczenia, oprószamy cukrem i wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika na 15 minut. Smacznego.

Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 312

ja chyba coś żle robię bo mi nigdy takie kruche ciasto nie wychdzi zawsz mi się zrobi bardzo twarde inie mogę nawet rozwałkować proszę o rade pewna

  • Ania

Zanim zaczniesz wałkować wsadź do lodówki na około 1-2 h lub zamrażalnika na 30 minut

  • Wiola

Dodaj kwaśnej śmietany i troche soku z cytryny do ciasta i włóż do lodówki na 1godz

  • g

Sama próbowałam kiedyś robić ciastka i ciasta z cukrem pudrem. To „ułatwienie” powoduje właśnie, że masa jest mało napowietrzona i przez to właśnie zbyt ścisła / twarda. Poza tym według mnie wypieki na zwykłym cukrze zwyczajnie lepiej smakują.
Najpierw kroi się twarde masło do miski. Na nie sypie się cukier i uciera do jednolitej masy (może wydawać się to ciężkie, ale tylko z początku). Dodaje się jajko i na koniec mąkę. Wstawia się do lodówki na pół godziny do godziny. Wałkuje, wycina i piecze. Nigdy nie było problemu z twardością.

faktycznie to świetny i bardzo łatwy przepis właśnie nagrzewa mi się piekarnik

Robię je sama bez mamy.są przepyszne

Świetny przepis prosty i tani dzieci zachwycone zabawą przy okazji

  • Lukasz

No pyszne

Ciasteczka świetne- mega kruche- ja dodalam jeszcze łyżkę śmietany 😉

Fajny przepis, nie miałam śmietany wiec się idealnie nadawał, na 120g masła, dałam jedno małe jajo całe i jedno żółtko, mąki należało wtedy dodać nieco więcej, ale to nie problem dodawać w trakcie wyrabiania, przyznam że dałam odrobinę proszku do pieczenia, i aromatu śmietankowego, pomyrdałam białkiem i posypałam cukrem i wyszły pycha :D dzięki za pomoc w doborze proporcji składników :)
Buziaki :*

pycha…

Bardzo fajny prosty przepis , chcialabym go wyprobowac ale mam pytanie jaka mąke najlepiej uzyc?

  • Przemek

Typ 450:)

Super ciasteczka przepyszne 😊.

Wyszły świetnie 😜

te ciastka sa bardzo dobre ale tez bardzo kruche nie mozna wziac do reki bo sie bardzo krusza

  • Magda

Mi tez tak wyszly :/

  • Anonim

muszą porządnie wystygnąć

  • Ala

Ja daję jedno małe jajko i jest ok

Czy można dać mąkę orkiszowa i zamiast cukru pudru ksylitol …..

  • Maria

Będzie bardziej fit

Ile szt. Ciastek wychodzi z tego przepisu

  • Ala

Mi wyszło 20

  • Ala

Dziś kupiłam mniejsze foremki i wyszło 40 szt

Mimo że mam 11 lat to robię je sama bez problemu a moja młodsza siostra powiedziała że wystawi je Mikołajowi na mikołajki Polecam te ciastka!!!

  • Oliwia

Też mam 11 lat a zrobiłam je mając 9 lat polecam 👌

Właśnie się pieką dodam nutelli i na pewno będzie pyszniejsze niż wcześniej a surowecisto teżcałkiem smaczne będę się trzymać tej stronki z przepisami ;))

piekę też bez problemu chodź mam 11 lat jak Natalia :))

  • Oliwia

Tez :)

Super przepis na ciacha zrobie do szkoły

mniammm!!;p

Czy przed wałkowaniem mogę ciasto wsadzić do lodówki na godzinę

  • Krystyna

Możesz nawet lepiej !!!👌👌👌👍👍👍

Godzina 22 a ja piekę ciasteczka hehe i zamiast 2 żółtek albo jednego jak ja dałam pół na pół 1 żółtko i 1 całe jajko ciasto wyszło idealne

Bardzo smaczne 😍

Właśnie piekę ciasteczka wg tego przepisu. Składniki podwoiłem bo dla małej ilości nie ma sensu piekarnika włączać. Trochę mniej mąki dałem- będą bardziej miękkie. Nie dodałem cukru pudru. Posypałem je cukrem trzcinowym przed pieczeniem. Nie chciało mi się walkowac ciasta. Robiłem kulki i rozplaszczalem je formujac ciastka. Do drugiej połowy ciasta dosypałem trochę kakao- taki eksperyment.

Hej A jakie masło najlepsze do tych ciasteczek?:)

  • Monika

Podwajam pytanie..
Moze byc Kasia do pieczenia?

  • Krysia

Dobre, czyli takie które ma ponad 80% tłuszczu

Kotleciku! nie podałaś na jaka grubość rozwałkować. Myślę że na o,5 cm będzie dobrze?

ile tych pierniczkuw jest

ile tych pierniczkuw jest ?

Rozczarowałam się tym przepisem. Zrobiłam dwa podejścia do tych ciastek i ten przepis byl drugi. Niestety zawiodlam się. Dziecko jeszcze bardziej. Ciasta nie da się nawet rozwalkowac po wyjęciu z lodówki. Odczekalam kilka minut i wciąż nic. Kruche ciastka to nie moja bajka.

  • Piotrek

Ja właśnie kończę robić drugą blachę według przepisu i wszystko wyszło idealnie. Nie wkładam do lodówki tylko odrazu awałkowałem na grubość jakiś 6mm.

Rewelacyjny przepis. :) Piekłam je z moją malutką córeczką, więc i przygotowanie przy niej ciasta nie zajęło mi zbyt wiele czasu, więc się mała nie piekliła, że jestem czymś zajęta, a i gotowe ciasto było bardzo przyjemne w współpracy.
Ja osobiście zawsze do kruchego ciasta dodaje jeszcze kwaśnej śmietany i tak też zrobiłam tutaj, również zwiększyłam o garść ilość mąki. :)
Młoda mimo dość niskiego wieku – 2 lata – pracowała z ciastem rewelacyjnie. Łatwo było nam je rozwałkowac bez uzycia wiekszej siły, wykrawanie ciastek też bylo przyjemnościa, a co najważniejsze… Ciastka smakowały rewelacyjnie. Moja młoda dawno się niczym tak nie zajadała. :)
A i co jeszcze dodam to to, że w ciastkach z tego przepisu rewelacyjnie odbijają sie wzory z foremek i nie deformuje się to podczas pieczenia. Taka ważna uwaga, jeżeli wasze dzieci mają foremki z różnymi postaciami. Te ciastka wzór utrzymają.

Najlepsza mąka do tego typu wypiekow to krupczatka,mega kruchość!

Nie dodajesz zadnego proszku do pieczenia

Są wspaniałe! Zrobiłam w pół godziny

Na jaka grubosc nalezy walkowac ciasto?

Wyszły wysmienite.przepis faktycznie dziecinnie prosty

Bardzo fajny przepis. Polecam z mąką gryczaną.

  • Następca Magdy Gessler😁

Podwoiłam składniki aby było około 50. Na początku ciasto się lepiło, aż straciłam nadzieję, że coś wyjdzie. Na szczęście wpadłam na pomysł aby dodać mąki więcej do ciasta i na blat. Wyszło Idealnie! Pyszności:-)!Skoro mam 13 lat i sama upiekłam, to faktycznie cistka do wykonania muszą być dziecinnie proste!Polecam!

  • Następca Magdy Gessler😁

*nie cistka tylko ciastka he he

mniam mniam… robię sama są bardzo pyszne!

Czy masło można zastąpić margaryna Kasia?

Bardzo fajny przepis, ciasteczka pyszne😋

21 a ja robię ciastka. Mam nadzieję, że wyjdą tak smaczne jak inne twoje przepisy

Super wyszły mniam mniam

Zrobiłam i choć jestem kulinarną analafabetką, to wyszły i wszystkim smakowały.
Bardzo dziękuję za przepis.
Będę próbować kolejne przepisy.

Sa super i bardzo szybkie

Ciasto mega się klei, nie mogłam tego rozwałkować, gdyby nie to, że dodałam czekolady to byłoby bez smaku

Ten przepis jest super! Wyprubowałam go i działa. Co prawda zawsze dodaje jeszcze troche innych składników np. cukier waniliowy. Kocham kruche ciastka!

Podoba mi sie ten przeis !!!👍👌👍🌌🌌🌌🌌👌👌👍👌😀😇😆😊😍😘