Krewetki z imbirem
Smaczne danie, które Kurt Scheller proponuje na... święta! Krewetki z imbirem, lekko pikantne, a jednocześnie słodkawe od cebuli, bardzo proste do przygotowania. Krewetki to świetny pomysł na przystawkę świąteczną, na pewno wzbudzą zainteresowanie gości i będą stanowić pewne urozmaicenie świątecznego menu.
Co ważne, krewetki z imbirem przygotujecie bez problemu, na pewno jest z nimi mniej pracy niż z pierogami z kapustą i grzybami czy makowcem. Odważycie się na świąteczne krewetki?
krok po kroku:
- czas: 30 minut
- liczba porcji: 2
Składniki:
- 500 g krewetek tygrysich
- 50 g masła
- 4 szalotki
- 1/2 cebuli
- 2 cm imbiru
- 100 ml dżinu
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
Moje porady:
Krok 1: Przygotowanie zaczynam od oczyszczenia krewetek z pancerzyka, główki i ogonka. Wyjmuję też ich przewód pokarmowy, nacinając krewetkę na grzbiecie.
Krok 2: Pokrojoną w kostkę cebulę i szalotkę podsmażam na maśle, wrzucam też 3 łebki krewetek, gdy cebula się zeszkli, to wyjmuję te łebki i dodaję imbir.
Krok 3: Dodaję krewetki, doprawiam wszystko przyprawami, podsmażam, aż krewetki będą różowe. Wlewam alkohol, podpalam, wszystko chwilę mieszam i podaję. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 16
na święta to ja wolę jednak uszka z barszczem :P
2.44 plus wielki dla pana!!!!!!!!!!!!
ten kurt z obwisłymi wąsidłami już jest nudny i nieapetyczny
a kto powiedzial ze co roku wigilia musi byc taka sama? sama chetnie bym zajadała krewetki na wigilii !!
krewetkom mowimy zdecydowanie NIE! :)
a ja wciąż mam opory, żeby spróbować krewetek :) ale może kiedyś, kto wie ;)
krewetki sa pyszne bez dwoch zdan ;)
Madeinpoland warto, są naprawdę bardzo smaczne, delikatne! :)
ja to się boję, że je zepsuję i się zrażę tym smakiem raz na zawsze :) dlatego myślałam, żeby spróbować w jakiejś knajpce, ale sobie myślę, że jak mi nie zasmakują to nie będę wypluwać do serwetki przecież :):)
Madeinpoland powiem tak, w Polsce wciąż ciężko znaleźć knajpkę gdzie krewetki są naprawdę dobrze przygotowane, można się zrazić. Najlepsze jadłam we Włoszech, tutaj dopiero kilka razy trafiłam na znośne, ale wciąż niewielkich rozmiarów. W domu można zrobić są naprawdę rewelacyjne. I naprawdę inaczej smakują te małe a te tygrysie na przykład :)
gratuluje tak wspanialego towarzystwa przy smazeniu krewetek, ten przepis napewno jest godny uwagi, pozdrawiam goraco !
krewetki z imbirem typowo Polskie danie świąteczne :)
Dla mnie nie jest to tradycyjne ani polskie, ale przyznam, że samo danie jest bardzo ciekawe. Nie wiem czy na polskie święta, ale już na Sylwestra jak najbardziej :D
krewetki sa przepyszne-oczywiscie jesli za dlugo ich sie nie podsmaza na patelni bo wtedy wychodza suche i twarde…moje ulubione sa na maselku z czosnkiem ,ale zrobie z imbirem na pewno sa super….Na stole wigilijnym sa u mnie juz od lat.
Na wigilie nie…bo nas jest duzo ale jako niedzielny obiad to czemu nie? :) Paulinko…zawsze robisz mi smaka :)
Krewetki mmm, z czosnkiem uwielbam,ale chetnie zrobie cos nowego
16