Kotlety z kalafiora
Coś dla wszystkich będących na diecie warzywnej - kotlety z kalafiora. Bez kaszy, bez jajka, bez bułki. Bardzo proste do zrobienia i smaczne! Zdecydowanie jest to danie, które spokojnie możecie zrobić nawet jeśli nie w głowie wam jakiekolwiek diety.
Dla mnie takie kotlety z kalafiora to też świetny pomysł na podsunięcie dzieciom kolejnej porcji warzyw. W postaci takich aromatycznych kotlecików zjadały warzywa z przyjemnością.
Kotlety z kalafiora krok po kroku
- czas: 30 minut
- liczba porcji: ok. 14 szt.
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 1/2 łyżeczka curry w proszku
- pieprz, sól
Krok 1: Kalafiora dzielę na pół i część gotuję, a drugą ścieram na tarce.
Krok 2: To jest starty kalafior, a ten ugotowany blenduję.
Krok 3: Do zblendowanego kalafiora dodaję przyprawy i mieszam. Następnie mieszam ze startym kalafiorem.
Krok 4: I formuję kotleciki.
Krok 5: Układam na blaszce piekarnika i piekę ok 25 minut w nagrzanym do 180C piekarniku. Można i 30 minut wtedy są z wierzchu fajniej spieczone.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 18
A gdyby je usmażyć to się będą rozwalać?
smażyłam ciut inne i nie byłam zadowolona z efektu, przywierają za bardzo. Z piekarnika lub grilla wychodzą lepsze. Zatem może grill elektryczny? :)
chyba szybciej spróbuje je przerobić i dodać jajko i mąkę, wtedy powinny się dobrze smażyć :)
Polecam dodać ugotowany ryż lub kaszę jaglaną – będą bardziej pożywne i będą się smażyć idealnie :)
Ewelina ja smażę zawsze nigdy nie przywierają dodaj jajko i bułkę tartę zrób placuszki i obtocz w bułce smaż na złoty kolor pycha
Ewelina
Ja do takich kotletów daje posiekany koperek :) pYszotka
Świetna alternatywa :) Na pewno z dodatkiem cebulki smakowałyby idealnie :D
Moje ulubione <3 Ja dodaję do nich jeszcze sos grzybowy, bomba :)
Próbowałam je zrobić w wersji minimalistycznej – tak żeby dało się je jeść na diecie dr Dąbrowskiej… Ehhh przywierają, przy próbie oderwania od papieru zaczynają się rozpadać. No ale nawet nieźle smakują.
Może foremki do muffinek by się sprawdziły ?
Wspaniałe!!!jak się zrobi grubsze placuszki, to się nie rozpadają. moje się piekły 40 min. ale im dłużej leżały w ciepłym piekarniku, tym lepsze były :)
Dodałam pęczek kopru
Dodałam jeszcze startą razem ze skórką cukinię i koperek, wyszło pysznie i bez grama tłuszczu :) Dzięki za przepis!
Zrobiłam i rozwalają się niestety. Próbowałam przetrzymać je w piekarniku, ale po 50 minutach (w tym 15 na termoobiegu) się poddałam. To już pozostanę przy pieczonym kalafiorze, mniej zachodu.
Moje się strasznie rozwalają i nie wyglądają tak fajnie… :(
Ja dodalam koperek i starta cukinie, upieklam w foremkach muffinkowych bo konsusytencja byla dosc rzadka, a po ok pol godz wyjelam z foremek i dopieklam na samej blasze. matko jakie to bylo dobre!!
18