Kotlety z kalafiora


Coś dla wszystkich będących na diecie warzywnej - kotlety z kalafiora. Bez kaszy, bez jajka, bez bułki. Bardzo proste do zrobienia i smaczne! Zdecydowanie jest to danie, które spokojnie możecie zrobić nawet jeśli nie w głowie wam jakiekolwiek diety.

Dla mnie takie kotlety z kalafiora to też świetny pomysł na podsunięcie dzieciom kolejnej porcji warzyw. W postaci takich aromatycznych kotlecików zjadały warzywa z przyjemnością.

Kotlety z kalafiora krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: ok. 14 szt.

Składniki:

  • 1 duży kalafior
  • 1/2 łyżeczka curry w proszku
  • pieprz, sól
  • Kotlety z kalafiora

    Krok 1: Kalafiora dzielę na pół i część gotuję, a drugą ścieram na tarce.

  • Kotlety z kalafiora

    Krok 2: To jest starty kalafior, a ten ugotowany blenduję.

  • Kotlety z kalafiora

    Krok 3: Do zblendowanego kalafiora dodaję przyprawy i mieszam. Następnie mieszam ze startym kalafiorem.

  • Kotlety z kalafiora

    Krok 4: I formuję kotleciki.

  • Kotlety z kalafiora

    Krok 5: Układam na blaszce piekarnika i piekę ok 25 minut w nagrzanym do 180C piekarniku. Można i 30 minut wtedy są z wierzchu fajniej spieczone.

Kotlety z kalafiora
Kotlety z kalafiora

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 12

A gdyby je usmażyć to się będą rozwalać?

  • kotlet.tv

smażyłam ciut inne i nie byłam zadowolona z efektu, przywierają za bardzo. Z piekarnika lub grilla wychodzą lepsze. Zatem może grill elektryczny? :)

  • Ewelina Szulc

chyba szybciej spróbuje je przerobić i dodać jajko i mąkę, wtedy powinny się dobrze smażyć :)

  • Via Gusto

Polecam dodać ugotowany ryż lub kaszę jaglaną – będą bardziej pożywne i będą się smażyć idealnie :)

  • Julita Więzowska

Ewelina ja smażę zawsze nigdy nie przywierają dodaj jajko i bułkę tartę zrób placuszki i obtocz w bułce smaż na złoty kolor pycha

  • Julita Więzowska

Ewelina

Ja do takich kotletów daje posiekany koperek :) pYszotka

Świetna alternatywa :) Na pewno z dodatkiem cebulki smakowałyby idealnie :D

Moje ulubione <3 Ja dodaję do nich jeszcze sos grzybowy, bomba :)

  • Grazyna Poplawska

Próbowałam je zrobić w wersji minimalistycznej – tak żeby dało się je jeść na diecie dr Dąbrowskiej… Ehhh przywierają, przy próbie oderwania od papieru zaczynają się rozpadać. No ale nawet nieźle smakują.

  • Jola

Może foremki do muffinek by się sprawdziły ?