Placki kotleciki jaglane

Pomysł na fantastyczne, szybkie danie, które zrobicie niemal z niczego. Kotleciki jaglane.  Wystarczy kasza jaglana. W dodatku to danie sycące i lubią je dzieci. To dla mnie ważne, bo gotując biorę pod uwagę potrzeby najmłodszych, szczególnie, gdy czasu jest niewiele.

Kotlety jaglane to u nas takie danie kryzysowe, gdy nie ma nic i trzeba wyczarować coś z niczego. Z takich smakowitych dań polecam Wam też kotlety z bakłażana. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Siekam pietruszkę/szczypiorek. Kaszę zalewam wodą i gotuję aż wchłonie wodę.

Krok 2. Do kaszy dodaję jajka, przecier, zioła, doprawiam solą, pieprzem w razie potrzeby. Dodaję pietruszkę/szczypiorek i mieszam.

Krok 3. Wymieszana masa powinna być gęsta Dodaję łyżkę mąki ziemniaczanej i olej.

Krok 4. Na suchej patelni układam porcje nałożone łyżką i na niewielkim ogniu podgrzewam aż się zetną. Wtedy odwracam. Smażę z obydwu stron do złocistego koloru. Smacznego.

Kotlety jaglane Kotlety jaglane

24 lutego 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.