Z rewelacyjnego przepisu mojej koleżanki Anety, rewelacyjne kotleciki z kurczaka. Po prostu pycha. Posmakują i dorosłym i dzieciom, są delikatne i smaczne. Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem to fantastyczny pomysł na obiad.
Ja podałam z ryżem. A jak smakują „kotleciki Anety”? Są wyśmienite! Dodatek żółtego sera sprawia, że są lekko ciągnące, pieczarki podkreślają smak, a dzięki kurczakowi są delikatne i uniwersalne. Ich zrobienie jest bajecznie proste, a naprawdę warto.
Jeśli jeszcze nie wiecie co dzisiaj zjeść na obiad to kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem polecam w ciemno ;-) Smacznego.
Ilość porcji: dla 4 osób
Składniki
- 500 g piersi kurczaka
- ok. 150 g sera żółtego
- ok. 150 g pieczarek
- 1/2 łyżeczka soli
- świeżo zmielony pieprz
- 1 jajko (ewentualnie dwa małe)
- 1 łyżka mąki
- tarta bułka
- tłuszcz do smażenia (np. olej ryżowy)
Jak zrobić kotleciki z kurczaka – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/9_0pBfOdqY4
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Pierś kurczaka oczyszczam z ewentualnego tłuszczyku. Kroję na małe kawałki. |
 |
Krok 2.Ser ścieram na tarce, a pieczarki kroję drobniutko. |
 |
Krok 3.Wszystko wrzucam do miski, wbijam jajko (jak małe to dwa) i dodaję mąkę (jak jest gęsta masa to nie trzeba, jak dwa jajka to na pewno; z mąką łatwiej się klei stąd ja zazwyczaj wybieram wersje dwa mniejsze jajka i mąka. W razie potrzeby można dodać 2 łyżki mąki). Doprawiam solą i pieprzem, mieszam. |
 |
Krok 4.Formuję niewielkie kotleciki i obtaczam w bułce tartej. |
 |
Krok 5.Partiami smażę na patelni na np. oleju ryżowym lub innym tłuszczu. Smażę na średnim ogniu z obydwu stron. Gotowe, smacznego ;-) |
Zobacz również:
faaajne te kotleciki. bo ja lubię mięso kurczaka w połączeniu z pieczarkami i serem. bardzo.
Ja bardzo lubie te kotleciki, tylko dodaje jeszcze pokrojona papryke i cebulke. Pycha!
super wyglada a pewnie smakuje tez wysmienicie :) dzis to zrobie na obiadek :) pozdrawiam super stronke
znam te kotleciki tylko w trochę innej wersji :D i smażone w głębokim oleju w frytkownicy :D
Bardzo podobają mi się te kotleciki :) Smakowity obiadek :)
Pozdrawiam:)
pyszne własnie je zrobiłam na obiad tylko nie obtaczałam w bułce :) ale i tak są świetne :)
[..YouTube..] oo, pokazalas buzke;))
[..YouTube..] oo, pokazalas buzke;))
no no wyszly super :) p.s wieeelka prosba o jakis przepis na serniczek wiedenski
bardzo proste , a jakie fajne danie . dzięki za ten przepis
Właśnie zrobiłam je na obiad i podałam z ketchupem. Suuuuperrr!!!
Dzisiaj na obiadek zrobiłam te kotleciki. Jest to zapomniany przeze mnie przepis.. jak zawsze wyszły przepysznie :)
Może na zdjęciu nie wyglądają super, ale byłam już w trakcie jedzenia :P i przypomniało mi się, że miałam zrobić zdjęcie ;)
POLECAM te kotleciki!
Kasiu – cieszę się, no te kotleciki są świetne a takie proste :) hihihi, a na zdjęciu przynajmniej widać, że jadalne hihihi
Kotleciki są naprawdę świetne! Zresztą jak reszta waszych przepisów ;-)
Własnie ide spróbować je zrobic;D zobaczymy co z tego wyjdzie;D
oczywiście, że je zrobiłam i to juz jakiś czas temu, ale dopiero dzisiaj miałam czas pochwalić je u mnie na blogu :)
dziękuje za świetny przepis, kotleciki są wyjątkowo pyszne.
Magda cieszę się ogromnie :)
Mi też smakowaly. Zaluje tylko ze na Diecie dukana nie bede mogla ich jesc z tymi dodatkami.
Zrobiłam te kotleciki – wyszły pycha!!!!! :D a do tego bajecznie prosto je zrobić :)
[..YouTube..] wygląda apetycznie,az mi ślinka leci ;-)
[..YouTube..] wygląda apetycznie,az mi ślinka leci ;-)
[..YouTube..] jaaaamiii!!!!! Musze zrobić.
[..YouTube..] jaaaamiii!!!!! Musze zrobić.
jestem kuchenne beztalencie ale kotleciki udało mi się zrobić i są przepyszne!!!!! dzięki!!!
[..YouTube..] wydaje mi sie ze gdyby miesko zmielic, były by jeszzce lepsze…:)
[..YouTube..] wydaje mi sie ze gdyby miesko zmielic, były by jeszzce lepsze…:)
Dziś robiłam na obiad kotleciki i były przepyszne wszystkim smakowało :)
Kotleciki wyszły super – bardzo dobre.
Jedyne co to zmieliłam mięso i pieczarki.
Podałam z ryżem i sosem pieczenowym.
Mój mąż bardzo chwalił.
Polecam
mniam mniam
moja rodzinka była zachwycona kotlecikami;D!
kolejny przepis. który dodaję do ulubionych;D!!!
[..YouTube..] yyyyyy Masz Faceta ?
[..YouTube..] yyyyyy Masz Faceta ?
[..YouTube..] yyyyyy Masz Faceta ?
[..YouTube..] wow aż mnie ochota wzięła na gotowanie :D
[..YouTube..] wow aż mnie ochota wzięła na gotowanie :D
[..YouTube..] kotleciki wygladaja super ale Twoj pysio wyglada rownie apetycznie;))
[..YouTube..] kotleciki wygladaja super ale Twoj pysio wyglada rownie apetycznie;))
[..YouTube..] super muszę wypróbować taki przepis !
[..YouTube..] super muszę wypróbować taki przepis !
dzisiaj je wypróbuję, ale w piekarniku, bo mąż na SB i nic smażonego nie może jeść. Zastanawiam się tylko czy wyjdą :D
[..YouTube..] bardzo smaczne, keidys robilam i byly palce lizac
[..YouTube..] bardzo smaczne, keidys robilam i byly palce lizac
[..YouTube..] @Maupa2006 ma pierscionek być moze to peirscionek zareczynowy :P
[..YouTube..] @Maupa2006 ma pierscionek być moze to peirscionek zareczynowy :P
[..YouTube..] Robisz dokładnie tak sam o jak moja babcia .. tzn. robiła gdy żyła.. ;/ no ale poza tym robiła je ona takie puszyste i takie były pyszne! :) nie wątpie aby twoje nie były gorsze :D
[..YouTube..] Robisz dokładnie tak sam o jak moja babcia .. tzn. robiła gdy żyła.. ;/ no ale poza tym robiła je ona takie puszyste i takie były pyszne! :) nie wątpie aby twoje nie były gorsze :D
[..YouTube..] umiałbym takie zjeść
[..YouTube..] umiałbym takie zjeść
[..YouTube..] @Maupa2006 A myślisz ze kto to nagrywa ??
[..YouTube..] @Maupa2006 A myślisz ze kto to nagrywa ??
Kotleciki wyszły przepyszne, nie miałam bułki tartej więc obtoczyłam je w mące. Następnym razem dam też trochę więcej pieczarek, bo dały potrawie niesamowitego smaczku. Super przepis!!
kurcze mam ochote na nie ogromną ale mięso sie nie powinno dlużej smażyć bo ser to raczej szybko sie topi;p
Dopiero zaczynam naukę z gotowaniem więc proszę o wyrozumiałość:)
[..YouTube..] @Maupa2006
Głupie pytanie. Ładna ruda dziewczyna z ponadprzeciętnymi zdolnościami gastronomicznymi…. Pewnie że ma… O takie się trzeba bić… xD
[..YouTube..] @Maupa2006
Głupie pytanie. Ładna ruda dziewczyna z ponadprzeciętnymi zdolnościami gastronomicznymi…. Pewnie że ma… O takie się trzeba bić… xD
[..YouTube..] pychotka, nawet moje małe niejadki zjadły ze smakiem:)
[..YouTube..] pychotka, nawet moje małe niejadki zjadły ze smakiem:)
[..YouTube..] Polecam dodac troche pietruszki
[..YouTube..] Polecam dodac troche pietruszki
pyszne są..zawsze jem je z ketchupem i są wysmienite.. POLECAM..!!
Rewelacja… muszę spróbować.
Nawet nie wiesz Paulino że spowodowałaś, że siedzę więcej w kuchni… Oj, Ty niedobra, ja tak nie lubię kuchni :D
No, ale jak się ogląda jak Tobie to łatwo przychodzi i jeszcze takie super smaczne rzeczy tworzysz…. Nie ma siły, trzeba w tej kuchni posiedzieć, jak się chce mieć to samo :)
Kasiu dzięki za miłe słowa :) Kotleciki polecam, wszystkim smakują bardzo a są całkiem proste :)
też robię takie. Są pysznę
Witaj, ja również robię takie kotleciki mieszam wszystko w misce ale dodaję łyżkę mąki aby się nie rozchodziły. Pozdrawiam.
Kotleciki były przepyszzneeee !:D
jedyne co zmienilam to bulke tartą wymieszalam z panierką od ” nuggetsów” wtedy była bardziej zbita i taka chrupka :)
POLECAM WSZYSTKIM!
Proszę o zdjęcie przekrojonego kotleta, czekam zniecierpliwiona.
Gość jest jako drugie w kolejności.
Czy kotlety można przygotować dzień wcześniej i czy wówczas będą tak samo smaczne?
[...] ;) O tak…chce mi się spać. A teraz szukam przepisu na jutrzejszy obiad i o to zrobię : Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem przepis | Kotlet.tv a na kolację placki z jabłkami. jej…jaki ja mam apetyt! Dobrze,że nadal jestem na minusku…. [...]
Ostatnio zrobiłam je na obiad. Z początku po dodaniu składników masa wyszła bardzo lepka i płynna, bałam się, że kotlety rozwalą się na patelni, ale po obtoczeniu w bułce tartej i daniu na rozgrzany olej ładnie się sklepiły. Wyszły pyszne i mięciutkie. Rodzince bardzo smakowały. :)
Dziś na obiad zrobiłam te kotlety. Okazały się bardzo: smaczne, delikatne, soczyste. Posłuchałam rad jednej komentatorki i mięso, a także pieczarki zmełłam w maszynce. Dodałam także pół małej cebuli (dokładnie 40 g – zważyłam!!!). Pozdrawiam i życzę smacznego!!!
Niestety, po odgrzaniu w piekarniku już nie były takie smaczne! Trzeba je smażyć tuż przed podaniem (wg moich kubków smakowych!).
Pyszne pyszne pyszne :) dziękuje za przepis
zrobiłam je dziś trochę zmodyfikowałam przepis
mięso pieczarki papryka zmielone w maszynce
ser zółty w drobne paseczki
duzoo curry majeranek sol pieprz
mniaaam