Kotleciki rosołowe

Co zrobić z mięsem z rosołu czy innej zupy, którego nie zjedliście? Oto świetny pomysł na pyszne kotleciki rosołowe. Tak je nazwałam, ale robię je czasem ze świątecznego schabu, którego już nikt nie może czy duszonej piersi kurczaka z wczorajszego obiadu.

Nie lubię wyrzucać jedzenia stąd szukam pomysłów na smaczne dania z tego co zostaje. Kotleciki rosołowe to hit dziecięcy. Są delikatne, smaczne.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mięso i trochę warzyw siekam drobno.

Krok 2. Dodaję bułkę tartą, jajka, doprawiam.

Krok 3. Mieszam dokładnie.

Krok 4. Na suchą, rozgrzaną patelnię nakładam łyżką porcje farszu, lekko spłaszczam i smażę. Potem ostrożnie obracam na drugą stronę (najlepiej dwiema łopatkami) i też rumienię. Gotowe.

Kotlety z mięsa rosołowego
Kotlety z mięsa rosołowego
23 sierpnia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.