Konfitury morelowe
Konfitury z moreli są proste, a jakie pyszne. Ich zrobienie ogranicza się w zasadzie do zaledwie kilku rzeczy: drylowania, pilnowania i napełniania. Składają się z moreli, cukru i odrobinki wody. Nie ma tutaj żelatyny i innych dodatków.
Co prawda z kilograma wychodzą dwa słoiczki, ale naprawdę warto. A jeśli dodatkowo upieczecie domową chałkę to będziecie mieli rewelacyjne śniadanie.
Konfitury morelowe
- Czas: ok. 1,5 godziny
- Ilość porcji: 2 słoiki
Składniki
- 1 kg moreli
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
Jak robię konfitury morelowe
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/YH1RS6Z8_nQ
Przygotowanie
 |
Krok 1.Morele dryluję, czyli pozbawiam pestek. |
 |
Krok 2.Wrzucam morele do wysokiej patelni, zasypuję szklanką cukru i zalewam szklanką wody. Ustawiam ogień na średni. |
 |
Krok 3.Mieszam od czasu do czasu. Gotujące się morele szybko miękną i pięknie pachną. Tu po ok 20 minutach od włączenia. |
 |
Krok 4.Co jakiś czas zaglądam do moreli i mieszam. |
 |
Krok 5.Gorącymi konfiturami napełniam wyparzone słoiki (ja parzę w 100C w piekarniku – wtedy są suche, zaś pokrywki zalewam gorącą wodą i wycieram do sucha). Napełnione słoiki zakręcam i odstawiam „do góry nogami” aby się zassały. Trzymam je tak aż będą zimne. |
Zobacz również:
qurcze wiesz co ja ostatnio jak widze ze dodalas przepis to najpierw zjezdzam na sam dol na filmik a dopiero potem czytam Twoją notkę… hanba mi:P:P
ale dzisiaj fajniej, bo o 10 sekund dluzej:D a konfitura ma przepiękny kolor:))
Ja też najpierw oglądam filmik :D Konfitura super :)
To moje ulubione i zawsze mam kilka słoików, bo jakbym zapragnęła naleśników to jak znalazł , dla takiego łasucha jak ja :)
viridianko, kasiu – miło mi to słyszeć :D cieszę się :) no filmik niedługi, ale co tu w konfiturach pokazywać – one się gotują, gotują, gotują ;)
Szarlotku – w 100% dokładnie tak :)
Pięknie wyglądają! Miałam w planie takie w tym roku, ale mi wyjedli morele…
Morelowe konfitury sa wspaniałe:)
Przede wszystkim piękna oprawa całości bloga. Lubię tu zaglądać. Przepis pyszny:)
Bardzo mi miło słyszeć tyle ciepłych słów :) to motywuje!
Najpierw się witam :)
Oglądam zdjecia na Twym (Waszym?) blogu i pragnę powiedzieć, że są sliczne. A zwłaszcza to z konfiturą morelową, miodzio!
Pozdrawiam.
miło nam :) witam i zapraszam częściej!
Ja dodalam kilka plasterkow imbiru, paprzyczke chilli i skorke z limonki:) szaaal:)
wow papryczkę chili! jestem pod wrażeniem :) spróbuję i ja tak zrobić :)
[..YouTube..] a cukier gdzie?
[..YouTube..] a cukier gdzie?