Kolorowe muffinki
Aby nie było nudno tym razem muffinki kolorowe. Ja użyłam do barwienia spożywczych barwników, ale można je zastąpić sokami czy galaretkami. Ważne by było kolorowo. Kolorowe muffinki są bardzo zabawne, myślę, że najlepiej sprawdzą się na wszelkiego rodzaju kinder party, ale i dorosłych potrafią rozbawić.
- Czas: ok. 45 minut
- Ilość porcji: 12 szt. o śr. 5 cm
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (roztopić)
- 1 jajko
- barwniki spożywcze, soki lub 2 łyżeczki różnych galaretek
- białko
- 1 szklanka cukru pudru
- garstka żurawiny do ozdoby
Jak zrobić kolorowe muffinki
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/QBlvNjV2Qls
Przygotowanie
 |
Krok 1.Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, cukier) mieszam ze sobą. W rondelku roztapiam masło, odstawiam by ostygło. Do suchych składników dodaję mokre czyli jajko, mleko i roztopione masło. Mieszam. Dzielę ciasto na 3 części i każdą barwię. Ja dodawałam po kropelce płynnych składników spożywczych, ale można je zastąpić 2 łyżeczkami kolorowych galaretek lub odrobinką soku np: malinowego czy pomarańczowego. |
 |
Krok 2.Ciasto kolorowe wlewam naprzemiennie do foremek wyłożonych papilotkami. |
 |
Krok 3.Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200C na 25 minut. |
 |
Krok 4.Po tym czasie wyjmuję babeczki i ewentualnie je zdobię. Lukier robię z białka i cukru pudru podanego w składnikach, mieszam je na gładką, białą masę i barwie wedle potrzeby. Moja masa jest żółto niebieska. Na wierzch układam żurawinę. |
Zobacz również:
Super te muffinki! I faktycznie kolorowo i wesoło musi być przy ich pałaszowaniu:)
Jeeejku :D Jak to robisz ,że wszystkie desery wyglądają tak uroczo!
no muszę Wam przyznać, że były zabawne. Kto je widział to reakcja była taka sama! O jakie kolorowe! :)
o jacie ale przesliczne sa:) superanckie dosłownie:D
No, i zrobiło się nie tylko mufinkowo ale i kolorowo :)
Absolutnie cudowne:)
Super te muffinki :) A folmik obejrzałam nie oddychając :)
viridianko – milo mi :)
Szarlotku – bo ja mam słabość do mufinek, ale to już zapewne wiesz :)
wiosenko – te mufinki to taka odmiana od klasyki
kasiu – oddychaj proszę, nie chcę mieć Ciebie na sumieniu :)
nie jestem zwolennikiem barwnikow spozywczych,ale musze przyznac,ze wesolo takie muffinki wygladaja :)
Pozdrawiam :)
zawsze można barwniki zastąpić np. sokami. Zamiast czerwonego – sok malinowy, zamiast pomarańczowego – sok z pomarańczy, a jeśli chodzi o niebieski hmmm powiedziałabym, że bezalkoholowe blue curacao, ale to przecież też jakiś barwnik :) Na pewno można uzyskać kolor zielony z pietruszki.
Czasem wystarczy niewiele :)
cudne są! :-)
widziałam kiedyś takie kolorowe muffiny
i z chęcia je zrobię
[..YouTube..] Super Zrobilam moim dzieciom, p
yszne 5/5
[..YouTube..] Hej, ta polewka jest z białej czekolady? Pozro
[..YouTube..] Hej, ta polewka jest z białej czekolady? Pozro
[..YouTube..] @MartynikaPL nie :) to jest lukier, szklanka cukru pudru i troszkę wody :)
[..YouTube..] @MartynikaPL nie :) to jest lukier, szklanka cukru pudru i troszkę wody :)
[..YouTube..] super, chyba będę musiała zainwestować w te barwniki, bo tu takie fajne rzeczy wychodzą a tylko kilka kropli barwnika wystarczy… :)
[..YouTube..] super, chyba będę musiała zainwestować w te barwniki, bo tu takie fajne rzeczy wychodzą a tylko kilka kropli barwnika wystarczy… :)
[..YouTube..] @barszcu ja nie kupuję barwników .Użyj galaretki to jest to samo .
[..YouTube..] @barszcu ja nie kupuję barwników .Użyj galaretki to jest to samo .
[..YouTube..] galaretka sprawi że stężeje mi całe ciasto i nie wyrośnie, czy wie ktoś gdzie można kupić te barwniki szukałam już troche i nigdzie nie moge znaleść
[..YouTube..] galaretka sprawi że stężeje mi całe ciasto i nie wyrośnie, czy wie ktoś gdzie można kupić te barwniki szukałam już troche i nigdzie nie moge znaleść
[..YouTube..] Świetny pomysł. Eksperymentowałam z różnymi kolorami dodawanymi do polewy, ale widzę czas na niespodziankę w środku.
@karolciaoo Możliwe, że już je masz po takim czasie, ale jeśli jeszcze nie, to ja swoje (takie same jak w filmiku) kupiłam na sweetdecor.pl.
[..YouTube..] Niby można dać galaretke ale jak rozpuścić ?
[..YouTube..] Niby można dać galaretke ale jak rozpuścić ?
[..YouTube..] @Amelka019 wystarczy odrobina wody, można też suchą dodać, bo to głównie o barwnik chodzi :) a on się rozpuści, ale polecam rozpuścić w małej ilości wody i o tyle zmniejszyć płyny dodane do ciasta :)
[..YouTube..] @Amelka019 wystarczy odrobina wody, można też suchą dodać, bo to głównie o barwnik chodzi :) a on się rozpuści, ale polecam rozpuścić w małej ilości wody i o tyle zmniejszyć płyny dodane do ciasta :)
[..YouTube..] Ile muffinek wychodzi z takiej ilości ciasta?
[..YouTube..] Ile muffinek wychodzi z takiej ilości ciasta?
[..YouTube..] @Sensual100 na 12 sztuk
[..YouTube..] @Sensual100 na 12 sztuk
[..YouTube..] Zrobiłam :D wyszły fantastycznie – zwłaszcza kolor pistacjowy :) do środka dałam jeszcze czekoladę, która pięknie się roztopiła ;)
PYCHA :D
[..YouTube..] Zrobiłam :D wyszły fantastycznie – zwłaszcza kolor pistacjowy :) do środka dałam jeszcze czekoladę, która pięknie się roztopiła ;)
PYCHA :D
[..YouTube..] Mam pytanie to barwnik spożywczy.?
A gdzie taki można kupić i za ile .? dzięki spoczko filmik
[..YouTube..] Mam pytanie to barwnik spożywczy.?
A gdzie taki można kupić i za ile .? dzięki spoczko filmik
[..YouTube..] @ewulka1996 zerknij tutaj przygotowałam poradnik o barwnikach kotlet.tv/jak-kupowac-barwniki-spozywcze
[..YouTube..] @ewulka1996 zerknij tutaj przygotowałam poradnik o barwnikach kotlet.tv/jak-kupowac-barwniki-spozywcze