Kolorowe ciasto kisielkowe


Pyszne kolorowe ciasto kisielkowe, czyli pomysł dla tych z Was, którzy chcą zrobić proste i smaczne ciasto i zaskoczyć gości oraz bliskich. Zamiast barwników są tutaj barwniki kisielkowe (można kupić naturalne), więc każdy z Was nawet nie mając dostępu do kolorów może upiec takie kolorowe ciasto.

PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:

Ciasto jest trochę babkowe, ale nie suche, zaletą dodania kisielków jest również to, że ma fajny smak. Jakie dodacie smaki takie też będzie ciasto i za każdym razem możecie robić inaczej :) Jestem pewna, że Wam się spodoba i posmakuje a ja już czekam na zdjęcia Waszych kisielkowych ciast. W podobny sposób można też zabarwić biszkopt i zrobić tort tęczowy. Smacznego.

Kolorowe ciasto kisielkowe krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: forma keksowa ok. 25 cm

Składniki:

  • 200 g masła
  • 4 łyżki mleka
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 kisiel cytrynowy (ok. 70 g proszku)
  • 1 kisiel wiśniowy
  • 1 kisiel agrestowy
  • 1/2 szklanka maku

lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z połowy cytryny

Moje porady:

  • kisiel normalny ma ok. 70 , gdybyście chcieli wykorzystać takie małe "kubkowe" to trzeba dwa, by w sumie było ok. 70 g
  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 1: Topię masło w rondelku, dodaję mleko oraz cukier i mieszam delikatnie. Odstawiam by przestygło.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 2: Pianę ubijam z białek, dodaję żółtka, masę maślaną, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę. Delikatnie wszystko łączę.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 3: Dzielę na cztery części. Do jednej dodaję kisiel różowy (proszek! nie robimy kisielków!), do drugiej suchy mak, do trzeciej kisiel żółty i do ostatniej zielony. Bardzo (!) delikatnie mieszam.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 4: Wylewam do foremki kolejno kolory (bez znaczenia jak). Ja dałam żółty, zielony, makowy, różowy.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 5: Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piekę ok. 45 minut do suchego patyczka (zawsze warto sprawdzić zawsze). Po wystudzeniu dekoruję lukrem (wymieszany sok cytrynowy z pudrem). Smacznego.

Komentarze: 86

  • Joanna Kupś

Mama mowi na to TULIPAN

  • Aneta

Super ciacho!!!

  • Jolanta Maria Rytter

skarbie dopiero zrobiłam torcik bezowy, a tu taki przepis!!!. dziękuję serdecznie za przepis ten i wszystkie inne. <3

  • Jolka

no coś mi się wydaję ze będzie pieczone :D

  • Aga

Jutro kupię kisielki i do roboty :)

  • Przemek

Fajne ciasto na pewno zrobię je na niedzielę. Szkoda tylko, że nie ma już filmów z instruktarzem.

  • Ania

Ja uwielbiam tą strone i myśle że wiele osób rozumie że ze względu na zaawansowaną ciaże nie ma czasani checi nagrywać filmików. Pozatym ten przepis jest tak prosty więc myślę że opis w zupełności wystarcza :) Paulinko nie przejmuj się złośliwymi komentarzami !!!!! życzę dużo zdrowia i szcześliwego rozwiązania :) pozdrawiam

  • Jolanta Ekert

wyglada super..jutro dzialam…dziekuje..

  • anita

a mąkę w którym miejscu dodać? Przypuszczam, że podczas kroku2? :)

  • Grazyna Kalucka

fajny pomysł,ale ja czekam na obiecany lekki krem do dekoracji :)

  • Milka

Moja mama mówi na to „Babka Tulipan” z tym, że jedna porcja jest bazą bez dodatku, druga porcja to baza + kakao, trzecia to baza + mak, a czwartą porcją jest baza + kisiel koloru różowo-czerwonego :) no i nakłada ciasta łyżeczką, aby było więcej „warstw” :)

Paulina Stępień

Własnie u mnie tulipan robi się ciut inaczej również, a to miało być takie proste kisielkowe :D

  • Marek MightyStrong Bykuc

Fajne… Ale nie, po tym to cofka w treningu o conajmniej tydzień ;)

  • Maria Kraska

Ja tez znam pod nazwa tulipan

  • Iga Kwiecień

Na pierwszy rzut oka, zanim przeczytałam post, myślałam, że to….spleśniałe tosty ;)

  • Sandra Piwowarek

Będę działać :)

  • Paula

Świetny przepis ,na takie właśnie ciekawe pomysły czekam pozdrawiam

  • Jagoda

Spróbuje zrobić i dam znać jak wyszło. :)

  • Olga Buczko

czy dodaje sie the kisle jako suchy rodukt czy rozpuszczony. czy kisiel moge zastapic galaretka, bo gdzie mieszkam nie ma kisielkow? dzieki

  • Monika

Nie miałam pomysłu na niedzielne ciacho,a ten przepis będzie jak znalazł :-)

  • jadwiga

ciasto wyglada apetycznie , dzisiaj go zrobie .

  • Iza

Robiłam już zwykłą kisielówkę i była pyszna :-) nawet tort z niej :-) ten przepis też muszę wypróbować :-D

  • Lucyna Pilus

SWIETNE………….

  • roSa

Tecza kisielowa :)

  • Kasia Schmidt

A moje pytanie czy to jest na blache keksówke?

  • Kasia Schmidt

Dość duże porce składnikuw boje sie zeby niebyło za dużo ciasta jak na keksówke.

  • Kasia Schmidt

A ja mam dziś zamiar zrobic

  • Ewelina

Co dać na foremke żeby sie nie spiekly brzegi za bardzo?

Paulina Stępień

Ewelina najlepiej wyłączyć grzanie od góry, to ono spieka

  • Ania

Tylko trzeba zwrócić uwagę, że 1 kisiel to 40 g, więc trzeba po 2 torebki kupić.

Paulina Stępień

Ania tak to właśnie raz jeszcze dopisałam w poradach :)

  • Karolina Piotrowska

Juz zrobione ale w wersji babeczkowej ;) a zamiast maku kakao :)

  • Malgorzata Broczkowska

Kasia Schmidt blaszka keksowka będzie o.k.. u mnie już ciasto stygnie:-)

  • Malgorzata Broczkowska

Olga Buczko kisle suche.mówią ,że – jak się nie ma co się lubi,to się lubi ,co się ma.więc,można sprobowac z galaretka .najwyżej przepis będzie innowacyjny :-)

  • Halina Maria Michalska

ja zrobilam i wyszlo bardzo smaczne :) polecam

  • Magda

Szczerze powiem jest marne w smaku. Jedynie pomysł na wykonanie fajny.

  • Kasia

Zrobiłam :-) mega proste i pyszne. Użyłam Kisieli truskawkowy, pomarańczowy i poziomkowy. Polecam

  • zosia21

U mnie w domu to ciasto nosiło nazwę trójkolorowe, dodawało się chyba kakao, kisiel cytrynowy i kisiel truskawkowy! W dzieciństwie piekłam go razem z mamą i siostrą, uwielbiałam je!

  • Monika

Ciasto bardzo dobre, dzieciom smakuje. Tylko warstwa z czerwonym kiślem bardzo słabo się zabarwiła, prawie niewidoczna, może dlatego, że wzięłam kisiel żurawinowy, następnym razem spróbuję z innym. Dałam jeszcze kisiel cytrynowy i był fajny kwaskowaty posmak.

  • katarzyna

Pyszne moja rodzina się w nim zakochała

  • Anka

Ciasto nie polecam. Czuje się chemie do bani.

Paulina Stępień

Kolejnym razem wybierze lepsze jakościowo kisielki po prostu :)

  • Michał

Moje ciasto też miało dziwny smak. Jestem pewien że to wina kisieli, bo kupiłem najtańsze. Muszę te ciasto zrobić jeszcze raz.
Pozdrawiam :)

  • Beata Grześków

Ja własnie zrobiłam i wyszło pyszne tylko zamiast maku dałam kakao gdyż maku nie miałam :)

  • ula

a kakao w takich samych proporcjach co mak??

  • Monika

Zrobiłam w sobotę.I powiem szczerze, dla mnie tu jest za duzo smaków. Jakies takie „przearomatyzowane”.

  • Kasia

WŁAŚNIE OSTYGŁO…I CHYBA NIE WYSZŁO:(SPÓD JAKBY MOKRY I GUMOWATO – CIĄGNĄCY:( DODAM ŻE PIEKŁO SIĘ PONAD 1,5H ( CZYLI DO SUCHEGO PATYCZKA) CO ZROBIŁAM ŹLE? Z PIEKARNIKIEM NA 100% OK, INNE CIASTA ZAWSZE WYCHODZĄ.

  • machosz

chętnie spróbuje

  • Aga

Probowalam zrobic ale mi nie wyszlo :( Wszystko bylo strasznie geste ( o delikatnym mieszaniu nie bylo mowy) mimo iz dodalam do ciasta szklanke maki…..

Mam dwa pytania – zamierzam zrobic drugie podejscie;

1. Czy cukier musi sie calkiem rozpuscic w masie maslanej?
2. Do ktorego momentu moge uzywac miksera?

Z gory dziekuje i serdecznie pozdrawiam :)

  • Ala

Zrobiłam . Dziwny smak . Nikt nie chciał jeść. Kisiele dodałam te najlepsze. Tylko dia amatora. Jedyny przepis który się nie sprawdził.

Paulina Stępień

Dziwne, ale ok, widać kwestia gustu czy dobranych smaków kisielków, bo w sumie to babka o jakimś smaku, może po prostu nie przepadacie za babkami :)

  • Hanna

Paulino,
nie moge nigdzie znalezc u Ciebie przepisu na Milky Waya,
prosze przeslij mi jakis link lub podaj przepis.

  • viki

to się nazywa BABKA TULIPAN

  • Storczyk

Paulino pomocy nie moge nigdzie dostac zielomego kislu co robic,mam tylko gruszkowa galaretke moge ja wsypac ale powiedzmy połowe.?PILNE

Paulina Stępień

Zrób z takimi kolorami, jakie są dostępne po prostu :)

  • Storczyk

dodałam kakao i efekt był zniewalający nie zdążyłam zrobic zdjęcia tak szybko znikło te ciasto.PYCHA

  • Kaja

czy można upiec w formie babeczek?:)

  • Julia

Chciałabym zadać pytanie niezwiązane bezpośrednio z tym przepisem. Zastanawiam się, czym mogłabym zastąpić masło, które jest tak popularnym składnikiem wypieków. Margaryny nie używam z zasady, a nie chcę też używać oliwy z oliwek.

Paulina Stępień

Julia olejem czy to rzepakowym, z pestek winogron. Unikałabym oliwy, bo jednak zostawi posmak.

  • julia

a ja mam takie male z pl 30g:( moga byc czy to za malo bedzie…bo w przepisie pisze ze 70g kisielu?

Paulina Stępień

Julia no to tak, jak napisałam w uwagach bierzesz takie dwa. Proste

  • Urszula

Ciasto wygląda rewelacyjnie ,mam zamiar upiec na święta. Tylko pytanie gdzie można kupić kisiel agrestowy? Z góry dziękuję za wskazówkę:)

Paulina Stępień

Urszula ja kupiłam normalnie w sklepie, jeśli takiego nie ma to wybierz inny przecież :) może być inny zielony albo po prostu inny kolor :)

  • julia

pytalam ponizej czy kisiel 30g moze byc ten maly czy nie wyjdzie ciasto?bo mam tylko takie…

  • julia

nio tylko jest problem..bo mam 5 roznych smakow…a nie podwojne:(

  • julia

a jeszcze pytanie z innej beczki…bo moja kolezanka robila ta babke i powiedziala ze bardzo jej sucha wyszla?co zrobila zle?

  • Maya

Paulinko- kisiel z cukrem czy bez? Ma to znaczenie? Zamiast maku (nie moge go jeść) dać kolejny kisiel czy zostawić takie samo ciasto bez dodatków?

Paulina Stępień

Maya w sumie to nie ma znaczenia moim zdaniem, bo tego cukru i tak dużo tam nie ma. Zamiast maku możesz dać inny kisiel lub zostawić jak jest – obydwie opcje są super :)

  • natalia

Mogę zrobić w formie do babki?

  • Joasia

Paulinko czy wyjdzie w innej formie? Mam takiego sylikonowego ciastusia, pięknie by wyglądało :)

  • Lucia

A mam takie może głupie pytanie. Te kisielki trzeba wcześniej normalnie ugotować, czy mają być dodane prosto z torebki w formie proszku?

  • Dorrka

Niewiem dlaczego ale te ciasto wyszlo mi strasznie twarde i zbite.

  • Jakub

Mnie też takie wyszło

  • Klaudia

a czy zamiast kisielkow do barwienia mozna uzyc galaretki? powtarzam pytanie ale niestety nie znalazlam odpowiedzi na to pytanie :)

Paulina Stępień

Klaudia nie jestem pewna. Budyń to mąka i barwniki, a galaretka ma żelatynę. Nie sprawdzałam, jak się zachowa. Musiałabym przetestować, ale jeszcze tego nie robiłam :)

  • Sara

w przepisie nie pisze czy robić kisiel czy wsypać proszek :(

  • damian

super przepis, ciasto mega aromatyczne

  • Jakub

Zrobiłem wczoraj to ciasto. Zastosowałem prawie dokładne proporcje podane tutaj, lecz masa ciasta wyszła mi bardzo twarda :( Nie była lejąca, musiałem na siłę łyżką rozprowadzić. Jaki błąd zrobiłem? Zastosowałem trochę inne kisiele smakowe (38g x2) i kakao (1,5 łyżki). Ciasto nie urosło za dużo, ale smakuje dobrze.

Nie można dodawać nowych komentarzy.