Kolorowe ciasto kisielkowe


Pyszne kolorowe ciasto kisielkowe, czyli pomysł dla tych z Was, którzy chcą zrobić proste i smaczne ciasto i zaskoczyć gości oraz bliskich. Zamiast barwników są tutaj barwniki kisielkowe (można kupić naturalne), więc każdy z Was nawet nie mając dostępu do kolorów może upiec takie kolorowe ciasto.

Ciasto jest trochę babkowe, ale nie suche, zaletą dodania kisielków jest również to, że ma fajny smak. Jakie dodacie smaki takie też będzie ciasto i za każdym razem możecie robić inaczej :) Jestem pewna, że Wam się spodoba i posmakuje a ja już czekam na zdjęcia Waszych kisielkowych ciast. W podobny sposób można też zabarwić biszkopt i zrobić tort tęczowy. Smacznego.

Kolorowo mi ;) przepis niebawem, ale uwielbiam Was kusić ;) jakie plany na wieczór? ;)

A post shared by Paulina Stępień | Kotlet.TV (@kotlet.tv) on

Kolorowe ciasto kisielkowe krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: forma keksowa ok. 25 cm

Składniki:

  • 200 g masła
  • 4 łyżki mleka
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 kisiel cytrynowy (ok. 70 g proszku)
  • 1 kisiel wiśniowy
  • 1 kisiel agrestowy
  • 1/2 szklanka maku

lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z połowy cytryny

Moje porady:

  • kisiel normalny ma ok. 70 , gdybyście chcieli wykorzystać takie małe "kubkowe" to trzeba dwa, by w sumie było ok. 70 g
  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 1: Topię masło w rondelku, dodaję mleko oraz cukier i mieszam delikatnie. Odstawiam by przestygło.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 2: Pianę ubijam z białek, dodaję żółtka, masę maślaną, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę. Delikatnie wszystko łączę.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 3: Dzielę na cztery części. Do jednej dodaję kisiel różowy (proszek! nie robimy kisielków!), do drugiej suchy mak, do trzeciej kisiel żółty i do ostatniej zielony. Bardzo (!) delikatnie mieszam.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 4: Wylewam do foremki kolejno kolory (bez znaczenia jak). Ja dałam żółty, zielony, makowy, różowy.

  • Przepis na ciasto kisielkowe

    Krok 5: Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piekę ok. 45 minut do suchego patyczka (zawsze warto sprawdzić zawsze). Po wystudzeniu dekoruję lukrem (wymieszany sok cytrynowy z pudrem). Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 86

Mama mowi na to TULIPAN

Super ciacho!!!

  • Jolanta Maria Rytter

skarbie dopiero zrobiłam torcik bezowy, a tu taki przepis!!!. dziękuję serdecznie za przepis ten i wszystkie inne. <3

no coś mi się wydaję ze będzie pieczone :D

Jutro kupię kisielki i do roboty :)

Fajne ciasto na pewno zrobię je na niedzielę. Szkoda tylko, że nie ma już filmów z instruktarzem.

  • Ania

Ja uwielbiam tą strone i myśle że wiele osób rozumie że ze względu na zaawansowaną ciaże nie ma czasani checi nagrywać filmików. Pozatym ten przepis jest tak prosty więc myślę że opis w zupełności wystarcza :) Paulinko nie przejmuj się złośliwymi komentarzami !!!!! życzę dużo zdrowia i szcześliwego rozwiązania :) pozdrawiam

wyglada super..jutro dzialam…dziekuje..

a mąkę w którym miejscu dodać? Przypuszczam, że podczas kroku2? :)

fajny pomysł,ale ja czekam na obiecany lekki krem do dekoracji :)

Moja mama mówi na to „Babka Tulipan” z tym, że jedna porcja jest bazą bez dodatku, druga porcja to baza + kakao, trzecia to baza + mak, a czwartą porcją jest baza + kisiel koloru różowo-czerwonego :) no i nakłada ciasta łyżeczką, aby było więcej „warstw” :)

Paulina Stępień

Własnie u mnie tulipan robi się ciut inaczej również, a to miało być takie proste kisielkowe :D

  • Marek MightyStrong Bykuc

Fajne… Ale nie, po tym to cofka w treningu o conajmniej tydzień ;)

Ja tez znam pod nazwa tulipan

Na pierwszy rzut oka, zanim przeczytałam post, myślałam, że to….spleśniałe tosty ;)

  • Sandra Piwowarek

Będę działać :)

Świetny przepis ,na takie właśnie ciekawe pomysły czekam pozdrawiam

Spróbuje zrobić i dam znać jak wyszło. :)

czy dodaje sie the kisle jako suchy rodukt czy rozpuszczony. czy kisiel moge zastapic galaretka, bo gdzie mieszkam nie ma kisielkow? dzieki

Nie miałam pomysłu na niedzielne ciacho,a ten przepis będzie jak znalazł :-)

ciasto wyglada apetycznie , dzisiaj go zrobie .

Robiłam już zwykłą kisielówkę i była pyszna :-) nawet tort z niej :-) ten przepis też muszę wypróbować :-D

SWIETNE………….

Tecza kisielowa :)

A moje pytanie czy to jest na blache keksówke?

Dość duże porce składnikuw boje sie zeby niebyło za dużo ciasta jak na keksówke.

A ja mam dziś zamiar zrobic

Co dać na foremke żeby sie nie spiekly brzegi za bardzo?

Paulina Stępień

Ewelina najlepiej wyłączyć grzanie od góry, to ono spieka

Tylko trzeba zwrócić uwagę, że 1 kisiel to 40 g, więc trzeba po 2 torebki kupić.

Paulina Stępień

Ania tak to właśnie raz jeszcze dopisałam w poradach :)

  • Karolina Piotrowska

Juz zrobione ale w wersji babeczkowej ;) a zamiast maku kakao :)

  • Malgorzata Broczkowska

Kasia Schmidt blaszka keksowka będzie o.k.. u mnie już ciasto stygnie:-)

  • Malgorzata Broczkowska

Olga Buczko kisle suche.mówią ,że – jak się nie ma co się lubi,to się lubi ,co się ma.więc,można sprobowac z galaretka .najwyżej przepis będzie innowacyjny :-)

  • Halina Maria Michalska

ja zrobilam i wyszlo bardzo smaczne :) polecam

Szczerze powiem jest marne w smaku. Jedynie pomysł na wykonanie fajny.

Zrobiłam :-) mega proste i pyszne. Użyłam Kisieli truskawkowy, pomarańczowy i poziomkowy. Polecam

U mnie w domu to ciasto nosiło nazwę trójkolorowe, dodawało się chyba kakao, kisiel cytrynowy i kisiel truskawkowy! W dzieciństwie piekłam go razem z mamą i siostrą, uwielbiałam je!

Ciasto bardzo dobre, dzieciom smakuje. Tylko warstwa z czerwonym kiślem bardzo słabo się zabarwiła, prawie niewidoczna, może dlatego, że wzięłam kisiel żurawinowy, następnym razem spróbuję z innym. Dałam jeszcze kisiel cytrynowy i był fajny kwaskowaty posmak.

Pyszne moja rodzina się w nim zakochała

Ciasto nie polecam. Czuje się chemie do bani.

Paulina Stępień

Kolejnym razem wybierze lepsze jakościowo kisielki po prostu :)

  • Michał

Moje ciasto też miało dziwny smak. Jestem pewien że to wina kisieli, bo kupiłem najtańsze. Muszę te ciasto zrobić jeszcze raz.
Pozdrawiam :)

  • Beata Grześków

Ja własnie zrobiłam i wyszło pyszne tylko zamiast maku dałam kakao gdyż maku nie miałam :)

  • ula

a kakao w takich samych proporcjach co mak??

Zrobiłam w sobotę.I powiem szczerze, dla mnie tu jest za duzo smaków. Jakies takie „przearomatyzowane”.

WŁAŚNIE OSTYGŁO…I CHYBA NIE WYSZŁO:(SPÓD JAKBY MOKRY I GUMOWATO – CIĄGNĄCY:( DODAM ŻE PIEKŁO SIĘ PONAD 1,5H ( CZYLI DO SUCHEGO PATYCZKA) CO ZROBIŁAM ŹLE? Z PIEKARNIKIEM NA 100% OK, INNE CIASTA ZAWSZE WYCHODZĄ.

chętnie spróbuje

Probowalam zrobic ale mi nie wyszlo :( Wszystko bylo strasznie geste ( o delikatnym mieszaniu nie bylo mowy) mimo iz dodalam do ciasta szklanke maki…..

Mam dwa pytania – zamierzam zrobic drugie podejscie;

1. Czy cukier musi sie calkiem rozpuscic w masie maslanej?
2. Do ktorego momentu moge uzywac miksera?

Z gory dziekuje i serdecznie pozdrawiam :)

Zrobiłam . Dziwny smak . Nikt nie chciał jeść. Kisiele dodałam te najlepsze. Tylko dia amatora. Jedyny przepis który się nie sprawdził.

Paulina Stępień

Dziwne, ale ok, widać kwestia gustu czy dobranych smaków kisielków, bo w sumie to babka o jakimś smaku, może po prostu nie przepadacie za babkami :)

Paulino,
nie moge nigdzie znalezc u Ciebie przepisu na Milky Waya,
prosze przeslij mi jakis link lub podaj przepis.

to się nazywa BABKA TULIPAN

Paulino pomocy nie moge nigdzie dostac zielomego kislu co robic,mam tylko gruszkowa galaretke moge ja wsypac ale powiedzmy połowe.?PILNE

Paulina Stępień

Zrób z takimi kolorami, jakie są dostępne po prostu :)

dodałam kakao i efekt był zniewalający nie zdążyłam zrobic zdjęcia tak szybko znikło te ciasto.PYCHA

czy można upiec w formie babeczek?:)

Chciałabym zadać pytanie niezwiązane bezpośrednio z tym przepisem. Zastanawiam się, czym mogłabym zastąpić masło, które jest tak popularnym składnikiem wypieków. Margaryny nie używam z zasady, a nie chcę też używać oliwy z oliwek.

Paulina Stępień

Julia olejem czy to rzepakowym, z pestek winogron. Unikałabym oliwy, bo jednak zostawi posmak.

a ja mam takie male z pl 30g:( moga byc czy to za malo bedzie…bo w przepisie pisze ze 70g kisielu?

Paulina Stępień

Julia no to tak, jak napisałam w uwagach bierzesz takie dwa. Proste

Ciasto wygląda rewelacyjnie ,mam zamiar upiec na święta. Tylko pytanie gdzie można kupić kisiel agrestowy? Z góry dziękuję za wskazówkę:)

Paulina Stępień

Urszula ja kupiłam normalnie w sklepie, jeśli takiego nie ma to wybierz inny przecież :) może być inny zielony albo po prostu inny kolor :)

pytalam ponizej czy kisiel 30g moze byc ten maly czy nie wyjdzie ciasto?bo mam tylko takie…

nio tylko jest problem..bo mam 5 roznych smakow…a nie podwojne:(

a jeszcze pytanie z innej beczki…bo moja kolezanka robila ta babke i powiedziala ze bardzo jej sucha wyszla?co zrobila zle?

Paulinko- kisiel z cukrem czy bez? Ma to znaczenie? Zamiast maku (nie moge go jeść) dać kolejny kisiel czy zostawić takie samo ciasto bez dodatków?

Paulina Stępień

Maya w sumie to nie ma znaczenia moim zdaniem, bo tego cukru i tak dużo tam nie ma. Zamiast maku możesz dać inny kisiel lub zostawić jak jest – obydwie opcje są super :)

Mogę zrobić w formie do babki?

Paulinko czy wyjdzie w innej formie? Mam takiego sylikonowego ciastusia, pięknie by wyglądało :)

A mam takie może głupie pytanie. Te kisielki trzeba wcześniej normalnie ugotować, czy mają być dodane prosto z torebki w formie proszku?

Niewiem dlaczego ale te ciasto wyszlo mi strasznie twarde i zbite.

  • Jakub

Mnie też takie wyszło

a czy zamiast kisielkow do barwienia mozna uzyc galaretki? powtarzam pytanie ale niestety nie znalazlam odpowiedzi na to pytanie :)

Paulina Stępień

Klaudia nie jestem pewna. Budyń to mąka i barwniki, a galaretka ma żelatynę. Nie sprawdzałam, jak się zachowa. Musiałabym przetestować, ale jeszcze tego nie robiłam :)

w przepisie nie pisze czy robić kisiel czy wsypać proszek :(

super przepis, ciasto mega aromatyczne

Zrobiłem wczoraj to ciasto. Zastosowałem prawie dokładne proporcje podane tutaj, lecz masa ciasta wyszła mi bardzo twarda :( Nie była lejąca, musiałem na siłę łyżką rozprowadzić. Jaki błąd zrobiłem? Zastosowałem trochę inne kisiele smakowe (38g x2) i kakao (1,5 łyżki). Ciasto nie urosło za dużo, ale smakuje dobrze.