Kokosowe kulki


Pomysł na małą, słodką przekąską do przygotowania w kilka minut. Kokosowe kulki to takie małe słodkie pralinki z kokosa i migdałów. Bez dodatkowego cukru, bez czekolady. Dobre nawet dla dzieciaków.

Kokosowe kulki można też wykorzystać jako ozdobę tortu czy ciasta albo po prostu zapakować w małe papierki i podarować komuś na prezent. Polecam też Wam czekoladowe kulki amarantusowe.

Kokosowe kulki krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: 15-20 szt.

Składniki:

  • 100 g wiórków kokosowych
  • 50 g migdałów (najlepiej bez skórki)
  • 3 figi (ewentualnie 4 daktyle)
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
  • wiórki kokosowe dodatkowo do obtoczenia
  • PRzepis na kulki

    Krok 1: Figi zalewam gorącą wodą tylko tyle by były przykryte (mało). Odstawiam na przynajmniej 30-60 minut a potem blenduję na pastę.

  • Przepis na kulki jak rafaello

    Krok 2: W młynku do kawy lub maszynce do mięsa mielę wiórki kokosowe i migdały na taką mąkę.

  • Przepis na kulki jak rafaello

    Krok 3: Mieszam z pastą figową i miodem (można pominąć, jeśli będą zbyt sypie dodaję ciut oleju). Mieszam.

  • Przepis na kulki jak rafaello

    Krok 4: Formuję kulki i obtaczam w wiórkach kokosowych. Wkładam do papierków. Wstawiam do lodówki na godzinę, bo zimne są lepsze. Gotowe, smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze: 15

A czy można użyć po prostu mąki migdalowej i kokosowej?

Ooooch, juz wiem, co bede teraz podjadac, gdy najdzie mnie ochota na slodkie:D.

Czy mogę zastąpić figi rodzynkami?

  • Agnieszka Janura

Rewelacyjne, ja robiłam jeszcze z kaszą jaglaną jako głównym składnik

A czy zamiast mielić migdały mozna użyc zblendowanych migdalow po robieniu domowego mleka migdałowego? Czy bedzie zbyt suche?

Smaczne.POLECAM!!!

Wyszło naprawdę dobre. Gościom smakowało. Ale koniecznie trzeba schłodzić.

Daktylami

mmmmm… Pycha! Najlepsze jakie jadłam!!!

mmmmm… Pycha! Najlepsze jakie jadłam!!! I na dodatek robia sie w bardzo szybkim czasie!!!

Super, są po prostu CZADERSKIE!!!!!! Co prawda najbardziej z tych wszystkich składników czuć kokosa, ale kto nie kocha kokosa?!:P Cudooooooo!!!!

To takie domowe Rafaello. Super :)

pracy niewiele a super

Mój mąż lubi Rafaello myślę, że takiemu domowemu też się nie oprze :P

mam mąkę kokosową domowej roboty – nada się zamiast zmielonych wiórków (nie ma w niej tego tłuszczu i jest bardziej sucha)