Kokosowe ciasteczka
Rewelacyjne kokosowe ciasteczka z dwóch składników! Proste do przygotowania, bez cukru, mocno kokosowe i lekko bananowe. Moje dzieci oszalały na punkcie kokosowych ciasteczek, Tobie spodobają się ze względu na prostotę przygotowania.
W ten sposób robiłam już kokosanki, ale przyznam Ci, że w formie płaskich, chrupiących ciasteczek są lepsze i mniej bananowe (co wiem, że niektórym przeszkadzało).
krok po kroku:
- czas: 15 minut
- liczba porcji: ok. 22-24 szt
Składniki:
- 2 banany
- ok. 180-190 g wiórków kokosowych
- opcjonalnie: odrobina pasty waniliowej, kropla rumu (o ile nie dla dzieci) czy inny ulubiony smakowy dodatek
Krok 1: Banany rozgniatam, polecam blenderem rozgnieść je na papkę.
Krok 2: Dodaję wiórki kokosowe i mieszam.
Krok 3: Przekładam na papier do pieczenia i przykrywam drugim papierem i wałkuję na ok. 4-5 mm grubości. Papier jest po to by się nie kleiło do wałka.
Krok 4: Wycinam foremką lub małą szklanką (kieliszek od szampana jest ma super wielkość) koła.
Krok 5: Ostrożnie umieszczam je na blaszce z papierem do pieczenia. Piekę 8-10 minut w 180C aż zrumienią się po bokach, one dość szybko się rumienią, ale daj im szansę. Niech boki będą bardziej rumiane. Studzę i gotowe.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 19
Spróbuję!
Jaka temperatura pieczenia? Ma być termoobieg?
180 c :) termoobieg może być, ale nie musi, ja piekłam z termoobiegiem, szybciej się rumienią
Dzięki :-)
W jakiej temperaturze piec?
180C
Ja bym spróbowała z powstałej masy formować nieregularne kształty łyżką, co by nie musieć wałkować :D
Można, ale mi bardziej smakują te płaskie :D ale owszem, wychodzi równie dobrze
Natalia Sobczynska
Mniam
Wygląda przepysznie
świetny przepis :) super szybki i bez cukru :) gdy ma sie smaka na cos słdkiego :)
super przepis szybki, bez bałaganu w kuchni:)
Czy wychodzą chrupiące czy miękkie?
chrupiące
Witam , a czy jesli sie jest na diecie to mozna takie jesc? sa bardzo tuczące czy nie?
Spewnością sprubuje!
Musze zrobić jakieś ciastka na wigilię klasową.
Spewnoścą ślubuję!
Muszę zrobić na wigilię klasową.
Faktycznie boki bardziej rumiane to lepsze ją nasaczylem likierem migdałowym dziękuję za dobry przepis:)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
19