W moim rodzinnym domu na święta zawsze są kluski z makiem. Mogę śmiało powiedzieć, że bez klusek nie ma świąt. Pachnące, słodkie i smaczne danie, które zazwyczaj jemy na deser, najczęściej pierwszego lub drugiego dnia świąt.
Kluski z makiem u nas zawsze podawane są polane koglem moglem, wtedy są jeszcze bardziej słodkie. To taka nasza słodka tradycja. Oczywiście, Wy możecie podać dowolnie, jedynie udekorowane skórką pomarańczową. Kluski z makiem przypominają w smaku kutię, tyle że u nas, do klusek zawsze trzeba dodać aromatu migdałowego i dużo cukru z wanilią. Zachęcam Was do spróbowania, smacznego.
Kluski z makiem
Ilość porcji: ok 10
Składniki
- ok. 300 g łazanek
- 1 kopiasta szklanka zmielonego maku*
- 1,5 szklanki orzechów i migdałów
- 1 szklanka rodzynek
- 1 łyżka skórki pomarańczowej
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżki miodu
- kilka kropli aromatu migdałowego
- opcjonalnie: żółtko + 5 łyżeczek cukru na kogel
*mak przed mieleniem zawsze parzę, możecie użyć też masy makowej gotowej
Jak zrobić kluski z makiem – film
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/IYTe3nZVa08
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Makaron łazanki gotuję w solonej wodzie a potem przelewam zimną. |
 |
Krok 2.Przekładam do miski, dodaję wszystkie składniki i mieszam. |
 |
Krok 3.Przed podaniem przygotowuję kogel mogel, czyli ucieram żółtko z cukrem i polewam kluski. Kluski z makiem najlepsze są kolejnego dnia. Smacznego. |
Zobacz również:
Ja poproszę kluski z makiem :)
kluseczki z makiem są przepyszne :) taka odmiana kutii ;)
to moja ulubiona potrawa wigilijna :)
U mnie też kluski z makiem. Jak zrobiłam kutię to nie cieszyła się wielkim powodzeniem.
zdecydowanie ja też ;-) i od razu nieśmiało napominam o repecie he he
Też robię, pycha :)
Jejku tyle osób lubi kluski! :) a mój mąż, poznał je kiedyś dopiero u mnie w rodzinnym domu :)
A co do kutii, to w sumie dla mnie to samo, tylko zamiast makaronu ma pszenice :)
Jejku tyle osób lubi kluski! :) a mój mąż, poznał je kiedyś dopiero u mnie w rodzinnym domu :)
A co do kutii, to w sumie dla mnie to samo, tylko zamiast makaronu ma pszenice :)
kluski, to obraźliwa nazwa. U mnie zwie się to to makiełki.
kluski, to obraźliwa nazwa. U mnie zwie się to to makiełki.
Monika – makiełki? jak ładnie!
[..YouTube..] lubię Wasz kanał i Wasze przepisy.. szkoda wielka,że za wspaniałymi przepisami uśmiechami kryje się sponsoring
[..YouTube..] lubię Wasz kanał i Wasze przepisy.. szkoda wielka,że za wspaniałymi przepisami uśmiechami kryje się sponsoring
[..YouTube..] @megabigspider no niestety muszę Cię rozczarować :) jeśli coś polecamy, to tylko to, do czego mamy przekonanie :) jeśli z kimś współpracujemy, to też nigdy tego nie ukrywamy :) Dziękuję za miłe słowa, wkładamy w to całe serce :)
[..YouTube..] @megabigspider no niestety muszę Cię rozczarować :) jeśli coś polecamy, to tylko to, do czego mamy przekonanie :) jeśli z kimś współpracujemy, to też nigdy tego nie ukrywamy :) Dziękuję za miłe słowa, wkładamy w to całe serce :)
bardzo ciekawa jestem smaku :-) może się skuszę
Też robię, pycha :)
MAKIEŁKI! Pierwsza potrawa po którą sięgam podczas uroczystej wigilii, i już nie mam miejsca na inne smakowite rzeczy. Polecam tym, którzy uwielbiają bakalie i tym, którzy jeszcze nie próbowali tego rarytasu:)
Kulski z makiem? wygląda ślicznie, smakuje też pewnie niebiańsko, ale u nas nigdy się ich nei robiło ani nie jadlo, i nawet sobie nie przypominam żeby gdzieś w rodzinie bliższej lub dalszek ktoś robił. Hmm może ja spróbuje w tym roku? i będzie taka nowa tradycja :)
Ula kluski polecam :) u nas są od zawsze, ale mój mąż poznał je właśnie u nas :) co rodzina to ma tradycję jakąś, a kluski są rewelacyjne. Troszkę przypominają kutię :)
Ja tego nigdy nie jadłam:P u mnie na święta je się makówkę:)
[..YouTube..] A u mnie w domu te kluski nazywają się Makiełki :)
[..YouTube..] A u mnie w domu te kluski nazywają się Makiełki :)
[..YouTube..] @jomi30028 Właśnie wczoraj, ktoś też mi powiedział, że tak u niego się nazywają. Strasznie ładna nazwa, u mnie w ogóle jej się nie używało nigdy :) zaskoczę domowników i powiem,. że w tym roku makiełki :D
[..YouTube..] @jomi30028 Właśnie wczoraj, ktoś też mi powiedział, że tak u niego się nazywają. Strasznie ładna nazwa, u mnie w ogóle jej się nie używało nigdy :) zaskoczę domowników i powiem,. że w tym roku makiełki :D
[..YouTube..] @jomi30028 Właśnie wczoraj, ktoś też mi powiedział, że tak u niego się nazywają. Strasznie ładna nazwa, u mnie w ogóle jej się nie używało nigdy :) zaskoczę domowników i powiem,. że w tym roku makiełki :D
[..YouTube..] @kotlettv Ja w tym roku podam makiełki z bitą śmietaną posypana tartą skórka pomarańczową w zeszłym roku u koleżanki spróbowałam tak podane makiełki i były rewelacyjne :)
[..YouTube..] @kotlettv Ja w tym roku podam makiełki z bitą śmietaną posypana tartą skórka pomarańczową w zeszłym roku u koleżanki spróbowałam tak podane makiełki i były rewelacyjne :)
[..YouTube..] @jomi30028 ooo z bitą śmietaną! :) fajnie brzmi. U mnie zawsze z koglem, w sumie, może ich zaskoczę! :))) dzięki, jak to fajnie ciągle być zaskakiwanym :)
[..YouTube..] @jomi30028 ooo z bitą śmietaną! :) fajnie brzmi. U mnie zawsze z koglem, w sumie, może ich zaskoczę! :))) dzięki, jak to fajnie ciągle być zaskakiwanym :)
[..YouTube..] @kotlettv Moja Mama zawsze polewała tylko miodem ale muszę spróbować z koglem :)
[..YouTube..] @kotlettv Moja Mama zawsze polewała tylko miodem ale muszę spróbować z koglem :)
U mnie tez makowki, ale chyba warto kluseczki sprobowac :)
HURA już jutro będę się opychał tym pysznym daniem Właśnie jestem w trakcie mielenia maku Ale kto wie może już dziś po kryjomu coś uszczknę hihi
[..YouTube..] Pani przepisy są poprostu rewelacyjne ! Mam takie pytanie a raczej prośbę …..
Chodzi oto że moja Mama ma za niedługo urodziny i chciałbym Panią prosić o stronę lub już zrobiony Pani film o jakimś przepisie o kolacji… coś pysznego ale nie wielkiego…. Jeśli pani by mogła Proszę bardzo….. Dziękuje i Pozdrawiam
[..YouTube..] Pani przepisy są poprostu rewelacyjne ! Mam takie pytanie a raczej prośbę …..
Chodzi oto że moja Mama ma za niedługo urodziny i chciałbym Panią prosić o stronę lub już zrobiony Pani film o jakimś przepisie o kolacji… coś pysznego ale nie wielkiego…. Jeśli pani by mogła Proszę bardzo….. Dziękuje i Pozdrawiam
U mnie zdecydowanie kutia! :D
Moi drodzy!!! Jestem ze Śląska i na naszym stole zawsze pojawiają się ‘MAKÓWKI’ to nic innego jak strudel drożdżowy(zwykła sucha „strucla”) pokrojony na kromeczki przekładany warstwowo ze zmielonym makiem,bakaliami,posypane cukrem i całość zalana gorącym mlekiem z masłem… po ostygnięciu rewelacja a na drugi dzień jeszcze lepsze-POLECAM
[..YouTube..] Skoro najlepsze są następnego dnia to zrobię dzień przed wigilią. Rozumiem, że trzymam w lodówce i podgrzewam tuż przed podaniem? W tym roku będę robić dla rodziny i to będzie debiut, bo nigdy nie robiliśmy, ani nie jedliśmy. :)
[..YouTube..] skąd takie łazanki sie kupuje? to jest makaron? u nas takiego dania się nie robi i chciałabym zrobić ale nie wiem co z tymi łazankami
[..YouTube..] @Mieczyk8 łazanki to makaron, jest w każdym sklepie :)
[..YouTube..] @Amaranta32 u mnie podaje się zawsze na zimno, to rodzaj deseru, zawsze schłodzone kluski z makiem :)
[..YouTube..] ale kiedyś mówiłaś, tak jakoś nieśmiało :]
[..YouTube..] @gjrlzmaxciek prawda :) aż czasem mi wstyd, ale to dopiero widać po czasie, teraz też mi łatwiej, bo więcej widzów, więcej motywacji no i wprawa :)))
U nas w domu raz była kutia, ale nie było na nią chętnych. Klusek z makiem nigdy nie było, ale tyle dobrego o nich słyszałam, ze zdecydowałam się zrobić w tym roku. Uwielbiam makowiec, więc to na pewno coś dla mnie ;)