Kisiel żurawinowy


Na zimowe, mroźne wieczory polecam Wam domowy kisiel, w szczególności kisiel żurawinowy. Nie za słodki, a jednocześnie nie kwaśny, idealny i świąteczny. Żurawina kojarzy mi się ze świętami, a taki kisiel na święta będzie jak znalazł. Możecie go dosłodzić wedle uznania, a nawet doprawić korzennymi przyprawami lub wymieszać z sokiem wyciśniętym z połowy pomarańczy.

Ten kisiel żurawinowy przygotowywaliśmy ostatnio w DDTVN, w którym gościliśmy, i zdradzę Wam, że za kulisami zrobił furorę. :) Jeśli do tej pory nie wiedzieliście, jak zrobić kisiel w domu i szukaliście tylko kisielków instant, to teraz zachęcam Was do zrobienia go samodzielnie. Jest prosty, a w smaku przepyszny. Polecam Wam szczególnie na rozgrzanie krótkich zimowych dni. Smacznego.

Kisiel żurawinowy krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 1/2 szklanki żurawiny
  • ok. 500 ml wody
  • 2–3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Przepis na kisiel

    Krok 1: Do garnuszka wlewam połowę wody, wrzucam żurawinę i ją rozgniatam, by nie popękała podczas gotowania. Drugi sposób to wrzucić pokrojoną. Doprawiam cukrem i cukrem waniliowym.

  • Przepis na kisiel

    Krok 2: Gotuję ok. 10–15 minut, aż żurawina będzie szklista, wtedy dodaję resztę wody, odcedzam nadmiar żurawiny. Dodaję mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z niewielką ilością wody. Mieszam, aż lekko zgęstnieje (do zagotowania). Sprawdzam, czy pasuje mi słodycz, czy warto dosłodzić.

  • Przepis na kisiel

    Krok 3: Nalewam do kubków lub pucharków, dekoruję rozkrojoną na pół żurawiną i listkami świeżej mięty lub melisy. Smacznego.

Kisiel żurawinowy
Kisiel żurawinowy

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 55

  • Kamil z Facebooka

niestety nie mam tvn tutaj ale ogladam Was na youtube, ale musze przyznac, ze wole „obiady” niz te slodkie dania :) pozdrawiam :)

Kamil staram się, by przepisów było dużo dla każdego :))))

0 wyświetleń FYEA!

Jeeeee- napisałam pierwszy post! Uważaj bo się oparzysz w język:P. Śliczna ta łyżeczka którą nabierasz kisiel, a przepis – świąteczny i bardzo zachęcający do wypróbowania:)!

hihih :) na szczęście się nie oparzyłam, ufff, a przepis polecam, prosty, szybki i mega smaczny, jak ja lubię takie kisielki, pyyycha :)))

Pomysl swietny. I wyglada wyjatkowo apetycznie. Tylko jest zbyt rzadki i konsystencja przypomina zupe-krem.

  • Monika z Facebooka

Marzylam o kisielu!!! Dziekuje bardzo serdecznie!!! Jestescie cudowni <3 Hugs from Texas.

Zatęskniło mi się za domowym kisielem, patrząc na Wasz, który jest super apetyczny. Muszę też koniecznie zrobić. Pozdrawiam!

Jak postępować z żurawiną mrożoną? Czy ją rozmrozić przed i jaką ilość wody użyć?

Paulina Stępień

Ewelina możesz wrzucić mrożoną do wody, bardzo szybko się rozmraża, tylko również poprzebijaj :) ilość taka sama.

@Monika cieszę się i życzę smacznego :)

Kisiel to coś co kocham z dzieciństwa ;)
Super przepisy ! :D
Taki zwykły kisiel może być „potrawą” świąteczną ^.-
Pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów

jeśli chcesz gęstszy to dodaj więcej mąki ziemniaczanej, dla mnie jest idealny, taki by jesc łyżką, raczej nie do picia :)

fajny przepis nie samymi ciastami i ciastkami możne żyć człowiek w święta można urozmaicić sobie życie słodkim kisielkiem:)

Pięknie wygląda :)

To kisiel mojej babci, który zawsze u nas gości na wigilię! :)

Paulina Stępień

Klaudia ooo :) super :))) na święta, nawet gdy brzuszki pełne kisielek jak znalazł :)

KISIEL zawsze lubiłam – czekałam na ten przepis po tym jak usłyszałam na koniec programu DDTVN słowa KINGI Rusin – JAKIE TO DOBRE – więc trzeba ugotować :)

Chyba nigdy nie jadłam świeżej żurawiny, zawsze suszoną, a wygląda smacznie.;] A przepis wydaje się łatwy;)

Dobry pomysl z tym kisielem. Jak bylam nastolatka to bardzo czesto robilam kisle jako niedzielny deser. W sumie proste danie ale taki domowy kisliel zawsze budzi podziw w rodzinie. A zurawina – nigdy nie probowalam tego owocu.

Dzem to nie to samo co kisiel :)

Kisiel żurawinowy .. mm najlepszy smak jaki jadłem
i Oczywiście dziękuje za taki filmik,już dawno czekałem .. :)

ubóstwiam żurawinę! fajny przepis, jak dostane na targu żurawinę to na pewno wypróbuję:)
w ogóle too chciałabym powiedzieć, że bardzo rzadko zostawiam Wam komentarze ale oglądam wszystkie filmiki =P postara, się poprawić ! Ps. Oczywiście jesteście oboje genialni!

bardzo mi miło :) dzięki! a z mrożonej żurawiny też wyjdzie i z suszonej też :)))) tylko tą ostatnią trzeba zmiksować z wodą :)

proszę i życzę smacznego, dla mnie to też najlepszy kisiel :)

kisielek jak znalazł, również na przejedzenie :)

może i jestem pewna, że podczas świąt taki kisielek zrobi furorę :D

Hej! Bardzo dobry kisiel!, polecam rowniez kisiel pomaranczowy zalany goraca czekolada! mmm pycha :-)

ooooo kisiel pomarańczowy będę robić ale nie wpadłabym na to, by zalać go pomarańczą! WOW, to musi być mega slodkie :D

Wygląda pysznie :). Dostałam dzisiaj mały słoik domowej żurawiny (dżem), czy można z niego przygotować taki kisiel?

tak, z konfitury żurawinowej też możesz przygotować kisiel, tylko ostrożniej z cukrem, najlepiej na smak :) bo jeśli dzem był słodzony to trzeba ostroznie by nie było za słodkie :)

uwielbiam kisiel :> najbardzie cytrynowy :) ale nie taki z goracych kubkow tylko taki z torebki zawsze robilam, kiedys znalazlam przepis ale na kisiel mleczny, tylko gdzies zapodzialam… Zurawiny nigdy nie jadlam. Moze sprobuje. A zurawine to trzeba kupic w sklepie jak warzywniak czy np mozna jakos w torebce, jak sprzedaja rodzynki ?? Moze zrobisz inne smaki ? Smaczne buziaczki ;-)

Paulina Stępień

Kwiatuszek żurawinę kupuję na warzywach lub mrożoną można suszoną ale nie wychodzi aż tak super :)
i w ten sam sposób możesz zrobić też cytrynowy :)

dzieki ;-) to super ze mozna cytrynowy :) A dasz przepis, albo chociaz jakies proporcje? No wiem z soku mam go zrobić? Nie ma kompletnie pomysłu :)

Muszę Cię oglądnąć w DDTVN. Ale czy ten kisiel jest tylko na święta? Przecież chyba nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zjeść go – ot tak. Mam nadzieję, że wyszedł Ci równie smaczny jak wszystko inne co przygotowujesz.

ZROBLEM DZISIAJ LEMONIADY PYCHA ALE Z MAKI POROBILY SIE GUDKI

Jaki jest idealny kisiel:jak guma czy rzadki?

  • Kasia Poniatowska

Czy może być suszona ? ; )

  • Kasia Poniatowska

Ja zroobiłam morelowy ; )
Dodałam o wiele więcej mąki bo byyył baardzo rzadki….dodałam 7 kostek cukru i kwasek cytrynowy : )
Kisiel pyyszny ! Polecam morelowy !! ;*

może być dżem ?

fajna jestes po bzykal bym sie zy tobom

Zalać go czekoladą… nie pomarańczą…

Właśnie robiłam malinowy wyszedł obłędny, jak dla mnie trochę rzadki więc następnym razem dodam więcej mąki ale w smaku genialny
dziękuję c:

Mam pytanko :
Żurawina świeża czy może być suszona ?

Zamiast wody mogę dodać sok 100% z żurawiny?

Dziękuje ;D

Mam pytanko :

Zamiast wody mogę dodać sok 100% z żurawiny?

Dziękuje ;D

Paulina Stępień

Martyna możesz, tylko uważaj by za kwaśne nie wyszło :)

Robiłam , pyszny jest :)

Właśnie zrobiłam dzieciom ten kisiel. Wyszedł mi nieco za gęsty niż chciałam, ale i tak im smakowało. Teraz już chyba nigdy nie kupię gotowego kisielu…

Mam pytanie.Czy aby kisiel z żurawiny był bardziej korzenny w smaku,można dać do niego trochę cynamonu,goździków czy jeszcze jakiejś innej przyprawy,która tu pasuje?
Oczywiście nie chciałbym doprowadzić do sytuacji, w której to smak przypraw dominuje w kisielu.
Szukam tylko przypraw,które mogłyby smak nieco podkreślić.
A w kwestii samego kisielu,to wygląda on bardzo apetycznie.Oj,zjadłbym teraz taki:)

ja lubię kisiel na bazie syropów ogródka dziadunia, fajnie smakują i nie mają E także dzieci zajadają się nimi non stop. Podobnie ketchupem , który przypadł im do gustu.