Kieszonki z ciasta francuskiego z botwinką i fetą
Fajny pomysł na wykorzystanie mrożonego ciasta francuskiego i młodej botwinki. Smakowite kieszonki z ekstra nadzieniem. Nawet nie sądziłam, że połączenie botwinki i sera feta jest takie smaczne, ale mogę Wam ten mój eksperyment polecić. Kieszonki z ciasta francuskiego z botwinką i fetą są delikatne i smaczne. Stanowią fajny dodatek do innych potraw, ale smakują też świetnie ze szklanka zsiadłego mleka.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Takie kieszonki z ciasta francuskiego nadziane botwinką i fetą jedliśmy przy okazji chłodnika na botwince i bardzo nam posmakowały. Przygotowanie takiej przekąski nie zajmie Wam wiele czasu, a efekt jest bardzo smaczny. :)
Kieszonki z ciasta francuskiego z botwinką i fetą krok po kroku
- czas: ok. 40 minut
- liczba porcji: ok. 12 kieszonek
Składniki:
- 500 g mrożonego ciasta francuskiego
- 250 g fety
- pęczek botwinki
- łyżka jogurtu
- sól i pieprz
Krok 1: Botwinkę kroję na mniejsze kawałki. Wkładam do wody i gotuję do miękkości. Potem przelewam zimną wodą. Do nadzienia nie wykorzystałam małych buraczków z botwinki, ale oczywiście można je dorzucić, pamiętajcie tylko, by je obrać po ugotowaniu.
Krok 2: Do pojemnika wkładam ser feta, botwinkę, jogurt, doprawiam solą i pieprzem, i blenderem rozdrabniam na "papkę".
Krok 3: Rozmrożone ciasto francuskie (wystarczy ok. 15 minut, by było wystarczająco miękkie) rozwałkowuję troszkę cieniej. Przecinam na mniejsze kawałki (ja cięłam każdy płat na pół). Kładę nadzienie.
Krok 4: Zlepiam brzegi.
Krok 5: Kładę na papierze do pieczenia i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę około 20–25 minut, aż będą lekko rumiane. Smacznego.
Komentarze: 1
nigdy nie jadłam botwinki w innej postaci jak w zupie. zapowiada się ciekawie.
Nie można dodawać nowych komentarzy.
1