Fajny pomysł na wykorzystanie mrożonego ciasta francuskiego i młodej botwinki. Smakowite kieszonki z ekstra nadzionkiem. Nawet nie sądziłam, że połączenie botwinki i sera feta jest takie smaczne, ale mogę Wam ten mój eksperyment polecić. Kieszonki z ciasta francuskiego z botwinką i fetą są delikatne i smaczne. Stanowią fajny dodatek do innych potraw, ale też świetnie smakują po prostu zajadane ze szklanka mleka zsiadłego.
Takie kieszonki z ciasta francuskiego nadziane botwinką i fetą jedliśmy przy okazji chłodnika na botwince, bardzo nam posmakowały w tym duecie. Przygotowanie takiej przekąski nie zajmie Wam wiele czasu, a efekt jest bardzo smaczny :)
Ilość porcji: ok. 12 kieszonek
Składniki
- 500 g mrożonego ciasta francuskiego
- 250 g fety
- pęczek botwinki
- łyżka jogurtu
- sól i pieprz
Jak zrobić kieszonki z ciasta francuskiego – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/KAJS1kEY3QM
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Botwinkę kroję na mniejsze kawałki. Wkładam do wody i gotuję do miękkości. Potem przelewam zimną wodą. Do nadzionka ja nie wykorzystałam małych buraczków z botwinki, ale oczywiście można je dorzucić, pamiętajcie tylko by je obrać po ugotowaniu. |
 |
Krok 2.Do pojemnika wkładam ser feta, botwinkę, jogurt, doprawiam sola i pieprzem i blenderem rozdrabniam na „papkę”. |
 |
Krok 3.Rozmrożone ciasto francuskie (wystarczy mu ok. 15 minut, by być wystarczająco miękkie) rozwałkowuję troszkę cieniej. Przecinam na mniejsze kawałki (ja ciasto w płatach cięłam każdy płat na pół). Kładę nadzienie. |
 |
Krok 4.Zlepiam brzegi. |
 |
Krok 5.Kładę na papierze do pieczenia i wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika, piekę około 20-25 minut, aż będą lekko rumiane. Smacznego. |
Zobacz również:
nigdy nie jadłam botwinki w innej postaci jak w zupie. zapowiada się ciekawie.