Kieliszki do wina


Jak dobrać kieliszki do wina, o tym będzie dzisiejszy poradnik. Dobierzemy kieliszki do białego oraz czerwonego wina, a także do musującego, a przy tym w prosty sposób opowiemy, o co w tym naprawdę chodzi. :) Bo tak naprawdę chodzi o smak. Białe wino podaje się w smuklejszych kieliszkach niż wino czerwone (te podaje się w pękatych), a wszystko z powodu aromatu. To w wielkim skrócie, bo wszystko będzie w dzisiejszym poradniku.

Przy okazji, pamiętajcie również, że to samo wino podane z różnymi potrawami będzie smakować troszkę inaczej. Ale to już temat na kolejne odcinki.

Wybór właściwych kieliszków do wina nie jest trudny, trzeba tylko pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Sięgając po właściwy kieliszek do właściwego wina, można lepiej uwydatnić jego aromat i smak.

Kieliszki do wina białego

Kieliszki do białego wina mają smukły kształt i wąski otwór, a także krótszą nóżkę. Dzięki takiemu kształtowi kieliszka łatwiej jest go wypełnić winem, a to z kolei sprawia, że łatwiej wyczuć jego skupiony aromat. W rozkoszowaniu się aromatem pomaga też wąski otwór. Jest to potrzebne, ponieważ większość białych win to dosyć lekkie wina, które nie mają aż tak mocnego aromatu jak czerwone.

Kieliszki do wina czerwonego

Kieliszki do wina czerwonego mają są bardziej pękate. Te najbardziej obłe przeznaczone są do ciężkich, mocnych win. Nalane do nich wino ma styczność z powietrzem na dużej powierzchni, łatwiej jest je także zamieszać. A napowietrzanie wina jest ważne, bo wyzwala jego aromat. Jeżeli czerwone wino nie jest aż tak intensywne, można wybrać smuklejszy kieliszek, który pozwoli bardziej skupić aromat i poprowadzić go do nosa.

Kieliszki do win musujących

Kieliszki do win musujących (czyli np. kieliszki do szampana) mają charakterystyczny, podłużny kształt i wąski otwór. Z dwóch powodów. Po pierwsze, bąbelki wraz z aromatem wędrują w ten sposób do nosa. Po drugie, wino musujące podane w ten sposób prezentuje się bardzo efektownie.

Praktyczne porady

Na koniec kilka praktycznych porad związanych z kieliszkami do wina. Należy trzymać kieliszek za nóżkę, w ten sposób nie ogrzeje się wina dłonią. Z kolei kupując kieliszki do wina, nie warto wybierać tych wykonanych z plastiku bądź kolorowych – te pierwsze mają zapach, te drugie przekłamują kolor wina.

*Duży wybór kieliszków jest w Makro. Za realizację i fachową pomoc dziękujemy Makro Cash & Carry.

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 37

Thirst [not first] :) for fine vine ;)

Świetny poradnik…! ;)Dodawajcie jak najwięcej filmików!! ;D
PS Serdecznie Pozdrawiam! :)

Super pomysł z tą serią poradników o winach, czekam na kolejny odcinek. A kolejny cykl proponuje o serach?

uu niema jeszcze hejterów :D

Jakbyście mogli róbcie przejścia, bo jest coś takiego patrze na michał jeb kieliszek jeb michał ;-D. Jeżeli się wam nie chce to zróbcie tak jak by przenikanie między

bardzo pomocne rady:) dziekuje:)

No no no! Cóż za elegancik! :) Fajnie, że znów się Michał pojawił. Może coś w stylu „męskich i prostych przepisów”? Chętnie pokażę Swojemu, może nauczy się czegoś więcej niż zupka chińska :)

  • wrymowanymobledzie1

podzielam propozycje , tez chetnie polsucham o serach

czekalam na filmik, prowadzony przez Michala.
wydaje mi sie, ze hejterow nie bedzie az tylu.
niestety, Paulina, w mojej opinii, ma trudniej. :(

  • Anna z Facebooka

Makro to hurtownia…

  • Anonim

Ale ma super winiarzy po swietnych, fachowych kursach. U nich pracuja fachowcy.

  • Grażyna z Facebooka

ja kupuję kryształowe,bez ołowiu, piękne i nie takie drogie:)

  • Grażyna z Facebooka

W wersji dla gastronomii prawie nie tłukące,w ciągu 4 lat rozbił mi się tylko jeden, spadając na terakotę.Kieliszki kupuję w hurtowni w Warszawie Pod Arkadami:)

  • Edyta z Facebooka

wino KAGOR uwielbiam

  • Marek z Facebooka

własnej roboty;) mniami!:D

  • Robert z Facebooka

Fajnie że rozpoczęliście serię traktującą o winach. Miałem zaszczyt pracować z profesjonalistami zajmującymi się tym sektorem alkoholi, więc z radością będę śledził ten segment Waszego programu.

Ciekawy poradnik. Pozdrawiam :)

Jeśli chodzi o przepisy, to czekam na coś w stylu kebaba szałarma, to było mistrzostwo.
A była obietnica, że będzie też kebab z kurczaka, pamiętam :))

  • Grzegorz z Facebooka

Moje ulubione: Syrah/Shiraz

super, ze o tym mowiecie:)
dowiem sie czegos nowego:D
dobrego dnia!

@Edyta sprawdzę! :)))
@Marek haha z ciemnych winogron? :)
@Robert cieszę się, chcemy opowiadać o winach jak najprościej, zawsze zapraszam Cię do dyskusji :))
@Grzegorz o kolejny typ – do wypróbowania :)

Wino się pije, a nie wybiera do niego kieliszki ;)

  • ptyś z budyniem

fajny filmik (choć dla mnie to powtórka z rozrywki)

  • Marek z Facebooka

Ciężko mi powiedzieć bo to mój wujek robił:) ale było pyszne winko:) A tak swoją drogą to zapraszam 11 – 12 lutego do Media Markt na dział foto w odwiedzimy do mnie:D

  • Aneta z Facebooka

Ja chce przepis na kieliszki do wina, chce:)

niezbedna wiedza w pigulce :)

Michał wypadłeś super! Filmik bardzo przydatny. Jedynie zawsze mam taki dylemat – gdzie te wszystkie kieliszki do wszystkiego trzymać?:) W typowym mieszkaniu w bloku trochę to trudne tak mieć wszystkie rodzaje….choć mi się to marzy:)

swietny temat bo nigdy nie wiedzialam w jakich kieliszkach podac wino- dzieki

no swietny film nie wiedzialem jakie kupic :)

takie wino jak Ty pijesz pije sie z „gwinta”

Geniusz!

hi hi a ja mam tylko w domu zwykłe i takie wysokie a wina własnej roboty sporo

@kotlettv Paulino,dzisiaj odbyła sie konferencja z Waszym udzialem. Z tego co wiem,Wasza prezentacja była kilka godzin temu.Jak Wam poszło?Opowiecie,czy szykujecie sie na SocialParty i nie macie dla nas czasu?
Ps.Ciekawe dlaczego wejsciowke wygral ktos,kto juz jakis czas temu przeprowadzal z Toba wywiad? Czyzby cos za cos?;) Hm… pewnie zaraz zaprzeczysz ,no,ale dzieci slepo w Ciebie wierza, wiec uwierza i w to:D Swoją droga żal mi ich, bo tak sie starali;)
Kto chetny poczytac łapka w góre ;)

Michaś ale jesteś mądry :D fajny filmek daję łapkę w górę

  • ptyś z budyniem

a znacie kieliszki z krosna z” punktem masującym”? -jakkolwiek to brzmi:)

kupilem zestaw 6. packa misie wywalila i potukly sie 2.kolejne 2 potukl bratanek
a do kolejnych 2 wsypalem kamienie ,swiecznik i zrobilem dekoracje :)

  • Patryk Tyszkowski

Boże! Ten gość jest straszny! Za składnie zdania i dykcję powinno się zwolnić jego polonistę.