Kiełbasa słoikowa – domowa mielonka

Rewelacyjna domowa kiełbasa słoikowa, która w smaku przypomina mielonkę. Jest pyszna, a co ważne, bez dodatków, jedynie czosnek i przyprawy. Przepis na tę kiełbasę podała Asia na naszym dawnym kotletowym forum, gorąco Was zachęcam do poczytania dyskusji na ten temat, kolejne osoby już robiły tę kiełbasę i wszystkie są zachwycone. ;-)

My również dołączamy się do grona zachwyconych kiełbasą słoikową, a na poniższym filmie możecie zobaczyć, że jej przygotowanie jest bardzo proste. Taką kiełbasę pokrojoną na plastry możecie położyć na świątecznym półmisku obok domowego pasztetu czy galantyny. Wasi najbliżsi będą zachwyceni każdym z tych dań. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mieszam mięso mielone z wyciśniętym czosnkiem i przyprawami.

Krok 2. Przekładam do słoików do 2/3 wysokości. Zakręcam.

Krok 3. Wstawiam do garnka z wodą i gotuję godzinę.

Krok 4. Odstawiam do wystudzenia, a kolejnego dnia ponownie gotuję godzinę. Po wystudzeniu można otworzyć i pokroić na plastry. Smacznego.

Kiełbasa słoikowa
Kiełbasa słoikowa
22 kwietnia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.