Kasza z woka


Tym razem zaszalejemy z kuchnią fusion. Będzie to smakowite, sycące szaleństwo. Kasza, wok, ser, tofu, szpinak. Idealne połączenie smaków i bardzo szybki obiad.

Kasza z woka to danie, na przykładzie którego chcę zachęcić Was do poszukiwania smaków, eksperymentowania, łączenia, próbowania i smakowania. To danie, do którego wrócicie.

Kasza z woka krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: 2-3

Składniki:

  • 100 g kaszy np. gryczanej
  • 150 g tofu
  • 1/2 cebuli (lub 1 mała)
  • szklanka świeżego lub 100 g mrożonego szpinaku
  • 1/2 łyżeczka chili
  • pieprz do smaku
  • olej
  • 1,5 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego lub rybnego
  • ser z niebieską pleśnią do podania
  • Przepis na kaszę

    Krok 1: Kroję tofu. Cebulę w piórka, szpinak blanszuję.

  • Przepis na kaszę

    Krok 2: Podsmażam na łyżce-dwóch oleju cebulę.

  • Przepis na kaszę

    Krok 3: Dorzucam tofu, dodaję sos sojowy, ostrygowy, przyprawy.

  • Przepis na kaszę

    Krok 4: Dodaję szpinak, przesmażam.

  • Przepis na kaszę

    Krok 5: Dodaję ugotowaną kaszę, mieszam.

  • Przepis na kaszę

    Krok 6: Dodaję sos sojowy w razie potrzeby, sprawdzam na smak i podaję z pleśniowym serem. Smacznego.

Kasza z woka
Kasza z woka
Kasza z woka
Kasza z woka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 12

  • Danuta Kucierska

Trochę nie na temaa

  • Danuta Kucierska

Trochę nie na temat ale jestem ciekawa jak sie wam w Oslo podobało – tak ogólnie było ok ?

  • Izabela Ewa Pastula

Fusion nie bardzo. Mi sie kojarzy z końcem 20 wieku :) ale azjatycka uwielbiam :)

  • Magdalena Bednarz Rapta

Ciekawe…

Kuchnia Fusion – to lubimy :)

  • Anna Maria La Violista

osobiscie uwielbiam kasze gruczana z woka z wolowina marynowana w soku z pomaranczy albo mango :)

Ciekawe polaczenie smakow.Wyglada bardzo apetycznie.
Fajnie,ze uzylas gryczanej.Cos nowego bo tak to w kolko ta jaglana.
Wiecej przepisow roznymi z kaszami!

Tofu wcześniej dobrze jest zamarynować chociażby w samym sosie sojowym. A danie proszę oznaczyć jako wegańskie, bo ser przecież opcjonalny :)

Z tego co mi wiadomo smażenie w woku za zdrowe nie jest.

  • mika

To co powiesz o najzdrowszej kuchni świata Tajskiej? Szkopuł musi być nie w smażeniu tylko czyms innym…

  • Agnieszka, Dom na obcasach

Świetny pomysł na zdrowy i pyszny obiad! Super :)

Kasza z tofu w woku to rzeczywiście fushion:) Uwielbiam takie przepisy, które są smaczne i zabierają mało czasu na przygotowanie.