Kasza jaglana z gruszkami na słodko


Jeden z rozgrzewających przepisów na zimę – kasza jaglana z gruszkami na słodko, danie, które świetnie sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i kolacja. Świetne jako przekąska dla osób aktywnych fizycznie, które starają się racjonalnie odżywiać. Całość jest słodka, ale cukier można całkowicie wyeliminować, a i tak słodyczy dodadzą gruszki.

Kasza jaglana z gruszkami na słodko pachnie pięknie cynamonem i będzie idealna na zimne dni, kiedy nasz organizm domaga się ciepłego, rozgrzewającego posiłku. Pomysł zaczerpnęłam z warsztatów "kuchnia na zimę", ja zrobiłam wersję całkiem na słodko, a na warsztatach robiłam gruszki w wersji bardziej wytrawnej z listkiem laurowym, odrobiną soli i korzennymi przyprawami. Możecie i Wy pokusić się o własne kombinacje smakowe. Polecam.

krok po kroku:

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 2–3 gruszki
  • garść daktyli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 2–4 ziarna kolendry
  • 2–3 łyżki cukru
  • sok z połowy cytryny
  • miód

Moje porady:

  • przed ugotowaniem kaszę jaglaną warto przepłukać wrzątkiem
  • cukier można całkowicie pominąć!
  • Przepis na kaszę jaglaną

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od kaszy: wsypuję szklankę kaszy i zalewam dwiema szklankami wody, przykrywam pokrywką i na malutkim ogniu gotuję ok. 15 minut.

  • Przepis na kaszę jaglaną

    Krok 2: Gruszki dzielę na ćwiartki, wyjmuję gniazda nasienne. Potem dzielę na jeszcze mniejsze fragmenty. Przekładam do garnka, dodaję cynamon, daktyle, cukier (opcja), kolendrę i kurkumę. Zalewam wodą, by przykrywała owoce. Gotuję.

  • Przepis na kaszę jaglaną

    Krok 3: Kiedy gruszki są już miękkie, a kasza ugotowana, to dodaję chochlę syropu z gruszek do kaszy i mieszam. Nakładam na talerz kaszę, na to gruszki z syropem. Polewam miodem, smacznego.

Kasza jaglana z gruszkami i miodem
Kasza jaglana z gruszkami i miodem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 33

  • Dorota z Facebooka

super :)wszystkiego dobrego w nowym roku”kotleciku” :)

  • Aleksandra z Facebooka

ale kotlet nie pójdzie w zapomnienie?

  • Larysa z Facebooka

Jadłam dziś kaszę jaglaną na śniadanko z mlekiem ;P Gruszki w domu są, więc może…

  • Ewelina z Facebooka

lubię ;)

  • Ewelina z Facebooka

lubię ;)

  • magda

świetna propozycja na słodki poranek :)

  • Urszula z Facebooka

idealne po świętach!

  • z Facebooka

Aleksandra w życiu! :) wręcz przeciwnie, mamy nowe pomysły i będzie cała masa nowych przepisów, w tym na słodkości! :D

  • z Facebooka

Aleksandra w życiu! :) wręcz przeciwnie, mamy nowe pomysły i będzie cała masa nowych przepisów, w tym na słodkości! :D

  • TheMozart335

Przepis tak smaczny, że zjadłaś parę liter w składnikach. :)

  • Karina z Facebooka

Lubimy jaglaną w wersji zapiekanej, gotowanej i w zupach :-)

  • okosatoeraja

Szczerze mówiąc na kolacje jakbym miał to jeść to bym rzygał ;p bo słodkie

  • Aleksandra z Facebooka

Lubię jaglaną! Czekam na drugiego bloga :)

  • Kasia K.

Ciekawy pomysl. Musze sprobowac, biorac pod uwage ze uwielbiam kasze pod kazda postacia, A jest to Twoj autorski przepis, czy pochodzi on z jakiegos konkretnego rejonu naszego kraju itp ? ;-)

  • PsychicalB

Ja tam widze, że zjadła tylko jedną ; p

  • TheMozart335

Na początku jedną, a na końcu dwie. :P

  • Dominika z Facebooka

Bardzo lubimy. A jeszcze do tego jaka ona zdrowa. Taki swoisty antybiotyk.
Pomysł z nowym blogiem mi się podoba :-)

  • kotlettv

Podobny przepis robiłam podczas warsztatów kuchnia na zimę, tylko tam gruszki były bardziej wytrawne, z listkiem laurowym, zielem angielskim, solą, ja zrobiłam wersję na słodko, z cynamonem, daktylami i miodem. To raczej nie jakiś rejon a zamysł, że takie danie jest rozgrzewające, sycące i wartościowe :)

  • Beata77

Bardzo fajny przepis.Uwielbiam kaszę jaglaną więc na pewno wypróbuję ten przepis!!!!

  • Bożena

fantastyczny pomysł,zaraz biorę się za zrobienie tego deserku,zwłaszcza że czuję że potrzebuję czegoś takiego po sylwestrowej nocy.

Paulina Stępień

Bożena super! pochwal się, jak smakowało :)

  • PsychicalB

aaaa. na końcowym nie sprawdzałam ^^

  • Bożena

smakowało super, bardzo lubię kaszę jaglaną na słodko i nie tylko,a jej liczne właściwości zdrowotne są niestety niedoceniane.Pozdrawiam serdecznie

Paulina Stępień

Bożena to cieszę się bardzo, postaram się o więcej przepisów z kaszą jaglaną, bo fakt, jest mocno niedoceniana :)

  • Lidan

Witam w Nowym Roku! Zycze kotlecikowi samych radosnych i tworczych dni w 2013 roku :-) Deserek oczywiscie wyprobuje (i jak tu myslec o odchudzaniu?) ale jestem ciekaw innych, niekoniecznie slodkich przepisow z uzyciem kaszy jaglanej. Wiem ze robi sie zapiekanki, zupy a nawet farsze do pierogow z ta kasza. Chetnie sprobowalabym czegos prostego i szybkiego :-)

  • kasiakiwi

fajna alternatywa dla ryżu na słodko :) na pewno spróbuję!
tylko czy kaszy nie powinno się przed gotowaniem opłukać? tak chyba jest napisane na opakowaniach

  • Anna

Bardzo mi to smakowało moja mama to zrobiła pozdrawiam z Zamościa

  • theflyingiceman

mi wystarczy sama kasza z pokrojoną surową gruszką

  • Biała Korona

Właśnie ugotowałam i zjadłam :) Mi bardzo smakuje i wcale nie jest za słodkie jak niektórzy piszą.

  • SONIA

Zrobilam, zjadłam bardzo dobre tylko szkoda, ze moje dziecko nie chciało jeść :-(

  • fit kolacja

Przepis nie wygląda na trudny, wg mnie idealnie danie na fit kolację… pozdrowienia, na pewno wypróbuję. Może nawet dziś :D

  • a

pyyyyycha

  • Magda

do tej pory najlepsza kasza jaglana jaką jadłam :)))

Nie można dodawać nowych komentarzy.