Kasza jaglana z gruszkami na słodko


Jeden z rozgrzewających przepisów na zimę – kasza jaglana z gruszkami na słodko, danie, które świetnie sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i kolacja. Świetne jako przekąska dla osób aktywnych fizycznie, które starają się racjonalnie odżywiać. Całość jest słodka, ale cukier można całkowicie wyeliminować, a i tak słodyczy dodadzą gruszki.

Kasza jaglana z gruszkami na słodko pachnie pięknie cynamonem i będzie idealna na zimne dni, kiedy nasz organizm domaga się ciepłego, rozgrzewającego posiłku. Pomysł zaczerpnęłam z warsztatów "kuchnia na zimę", ja zrobiłam wersję całkiem na słodko, a na warsztatach robiłam gruszki w wersji bardziej wytrawnej z listkiem laurowym, odrobiną soli i korzennymi przyprawami. Możecie i Wy pokusić się o własne kombinacje smakowe. Polecam.

Kasza jaglana z gruszkami na słodko krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 2–3 gruszki
  • garść daktyli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 2–4 ziarna kolendry
  • 2–3 łyżki cukru
  • sok z połowy cytryny
  • miód

Moje porady:

  • przed ugotowaniem kaszę jaglaną warto przepłukać wrzątkiem
  • cukier można całkowicie pominąć!
  • Przepis na kaszę jaglaną

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od kaszy: wsypuję szklankę kaszy i zalewam dwiema szklankami wody, przykrywam pokrywką i na malutkim ogniu gotuję ok. 15 minut.

  • Przepis na kaszę jaglaną

    Krok 2: Gruszki dzielę na ćwiartki, wyjmuję gniazda nasienne. Potem dzielę na jeszcze mniejsze fragmenty. Przekładam do garnka, dodaję cynamon, daktyle, cukier (opcja), kolendrę i kurkumę. Zalewam wodą, by przykrywała owoce. Gotuję.

  • Przepis na kaszę jaglaną

    Krok 3: Kiedy gruszki są już miękkie, a kasza ugotowana, to dodaję chochlę syropu z gruszek do kaszy i mieszam. Nakładam na talerz kaszę, na to gruszki z syropem. Polewam miodem, smacznego.

Kasza jaglana z gruszkami i miodem
Kasza jaglana z gruszkami i miodem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 33

  • Dorota z Facebooka

super :)wszystkiego dobrego w nowym roku”kotleciku” :)

  • Aleksandra z Facebooka

ale kotlet nie pójdzie w zapomnienie?

  • Larysa z Facebooka

Jadłam dziś kaszę jaglaną na śniadanko z mlekiem ;P Gruszki w domu są, więc może…

  • Ewelina z Facebooka

lubię ;)

  • Ewelina z Facebooka

lubię ;)

świetna propozycja na słodki poranek :)

  • Urszula z Facebooka

idealne po świętach!

Aleksandra w życiu! :) wręcz przeciwnie, mamy nowe pomysły i będzie cała masa nowych przepisów, w tym na słodkości! :D

Aleksandra w życiu! :) wręcz przeciwnie, mamy nowe pomysły i będzie cała masa nowych przepisów, w tym na słodkości! :D

Przepis tak smaczny, że zjadłaś parę liter w składnikach. :)

  • Karina z Facebooka

Lubimy jaglaną w wersji zapiekanej, gotowanej i w zupach :-)

Szczerze mówiąc na kolacje jakbym miał to jeść to bym rzygał ;p bo słodkie

  • Aleksandra z Facebooka

Lubię jaglaną! Czekam na drugiego bloga :)

Ciekawy pomysl. Musze sprobowac, biorac pod uwage ze uwielbiam kasze pod kazda postacia, A jest to Twoj autorski przepis, czy pochodzi on z jakiegos konkretnego rejonu naszego kraju itp ? ;-)

Ja tam widze, że zjadła tylko jedną ; p

Na początku jedną, a na końcu dwie. :P

  • Dominika z Facebooka

Bardzo lubimy. A jeszcze do tego jaka ona zdrowa. Taki swoisty antybiotyk.
Pomysł z nowym blogiem mi się podoba :-)

Podobny przepis robiłam podczas warsztatów kuchnia na zimę, tylko tam gruszki były bardziej wytrawne, z listkiem laurowym, zielem angielskim, solą, ja zrobiłam wersję na słodko, z cynamonem, daktylami i miodem. To raczej nie jakiś rejon a zamysł, że takie danie jest rozgrzewające, sycące i wartościowe :)

Bardzo fajny przepis.Uwielbiam kaszę jaglaną więc na pewno wypróbuję ten przepis!!!!

fantastyczny pomysł,zaraz biorę się za zrobienie tego deserku,zwłaszcza że czuję że potrzebuję czegoś takiego po sylwestrowej nocy.

Paulina Stępień

Bożena super! pochwal się, jak smakowało :)

aaaa. na końcowym nie sprawdzałam ^^

smakowało super, bardzo lubię kaszę jaglaną na słodko i nie tylko,a jej liczne właściwości zdrowotne są niestety niedoceniane.Pozdrawiam serdecznie

Paulina Stępień

Bożena to cieszę się bardzo, postaram się o więcej przepisów z kaszą jaglaną, bo fakt, jest mocno niedoceniana :)

Witam w Nowym Roku! Zycze kotlecikowi samych radosnych i tworczych dni w 2013 roku :-) Deserek oczywiscie wyprobuje (i jak tu myslec o odchudzaniu?) ale jestem ciekaw innych, niekoniecznie slodkich przepisow z uzyciem kaszy jaglanej. Wiem ze robi sie zapiekanki, zupy a nawet farsze do pierogow z ta kasza. Chetnie sprobowalabym czegos prostego i szybkiego :-)

fajna alternatywa dla ryżu na słodko :) na pewno spróbuję!
tylko czy kaszy nie powinno się przed gotowaniem opłukać? tak chyba jest napisane na opakowaniach

Bardzo mi to smakowało moja mama to zrobiła pozdrawiam z Zamościa

mi wystarczy sama kasza z pokrojoną surową gruszką

Właśnie ugotowałam i zjadłam :) Mi bardzo smakuje i wcale nie jest za słodkie jak niektórzy piszą.

Zrobilam, zjadłam bardzo dobre tylko szkoda, ze moje dziecko nie chciało jeść :-(

Przepis nie wygląda na trudny, wg mnie idealnie danie na fit kolację… pozdrowienia, na pewno wypróbuję. Może nawet dziś :D

do tej pory najlepsza kasza jaglana jaką jadłam :)))